Cleveland și Ohio Clambakes

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:29

Unul dintre deliciile speciale ale toamnei în nord-estul Ohio este proliferarea clambak-urilor - la restaurante, la evenimente speciale și la casele prietenilor. Un clambake din Ohio este puțin diferit de un clambake tipic din New England. În Ohio, iei totul și le aburești într-o oală mare. De asemenea, în Ohio, scoicile nu sunt locale; sunt expediate de pe coasta de est. Amestecul aburind Ohio include de obicei scoici, poate o jumătate de pui, spice de porumb și cartofi albi sau dulci. Servește acest fel de mâncare consistent cu rulouri proaspete unse cu unt și o parte de salată de varză cremoasă și vei avea un clambake tipic de zonă. Dacă te afli în nordul Ohio, iată câteva locuri în care s-ar putea să găsești un clambake bun pentru a te încălzi în vremea rece de toamnă.

Magazine de produse alimentare

Comandă-ți clambake-ul de persoană, cu o gamă largă de ingrediente. Ridicați-l gătit sau fierbeți-l la abur acasă.

• Brennan's Catering: clambake-ul gata de servit include scoici, pui la cuptor, cartofi la alegere, porumb pe stiuleți, salată la alegere, chifle și unt, bulion de scoici și gătit.
• Euclid Fish: acest băcan oferă o varietate de specialități clambake, precum și rețete și fapte distractive pe site-ul său. Puteți chiar să faceți cumpărături online.
• Mâncare de la fermă: puteți alege dintre cele proaspete,gâtul mic, sau scoici cherrystone cu crab de zăpadă, crab regal, homar, friptură sau pui. Disponibil pentru catering sau ridicare.
• Piața de carne de calitate din Hall: această piață vinde un clambake complet cu scoici, pui, chifle, unt și igname. Puteți chiar să închiriați aburi cu scoici.
• Fructe de mare de Homar Bros: Puteți cumpăra clambake-ul dvs. a la carte sau ca o prăjitură întreagă. Acestea includ scoici de apă rece, livrate zilnic din Rhode Island.

Restaurante

Deoarece clambak-urile sunt sezoniere, restaurantele prezintă în fiecare toamnă o interpretare specială a clambak-ului Cleveland.

• Farul Don: Meniurile variază de la an la an, dar opțiunile anterioare au inclus o coacere cu homar la 43 USD și un clambake (cu 1/2 pui prăjit) la 30 USD de persoană.
• Pickle Bill's: Pe tot parcursul anului, puteți căuta scoici aburite în meniu, precum și o serie de specialități din fructe de mare. Ofertele Clambake sunt sezoniere.
• Tick-Tock Tavern: oferă un clambake de sezon, inclusiv pui, scoici, midii, porumb, ciupă, cartofi dulci și salată de varză sau salată.
• Debonne Vineyards: de obicei oferă o friptură sau un clambake, inclusiv scoici sau friptură, 1/2 pui, tofă de scoici, cartofi dulci, piei roșii, salate și porumb.
• Winking Lizard: oferă un eveniment Clambake Weekend.
• Mavis Winkles Irish Pub: lanțul de pub-uri oferă un clambake de sezon, care include de obicei 1/2 pui, scoici, porumb, cartofi dulci, unt de scorțișoară și bulion.

Evenimente

Pe măsură ce se apropie toamna, apar evenimente distractive la care participă și strângeri de fonduri caritabile. Recent, Ohio Wine Producers Association a aruncat un clambake în Madison, Ohio, la Grand River Cellars. Coacerea a inclus 1 duzină de scoici, 1/2 pui, cartofi dulci, salată de varză, porumb, ciupă și o cină.

La Put-In-Bay, departamentul de pompieri voluntari găzduiește o strângere de fonduri anuală în septembrie. Biletele costă 25 USD și pot fi comandate în avans. clambake-ul include o duzină de scoici, 1/2 pui la grătar, cartofi, porumb, legume și fructe proaspete. Încasările sunt folosite pentru echipamente achiziționate pentru Departamentul de Pompieri Voluntari Put-in-Bay.