Riviera italiană: planificați-vă călătoria

Ce să mănânci și să bei

Aerul cald, îmbibat de mare, mediteranean oferă clima perfectă pentru cultivarea măslinelor pe Riviera Italiană. Măslinele care cresc în Parcul Național Cinque Terre produc un tip specific de ulei de măsline cu un gust distinctiv,numită Riviera Ligure. Puteți degusta aromele și puteți afla totul despre producție, pornind într-un tur de degustare a uleiului de măsline, unde vizitați o fermă și învățați cum să faceți pesto (modul tradițional de mortar și pistil), cu o lecție de la gazde.

Genova este considerată locul de naștere al pesto-ului și veți găsi acest sos verde pentru mâncăruri în toată regiunea, cum ar fi paste (în special trofie și trenette), gnocchi și focaccia. Ingredientul principal pentru pesto, busuiocul, împreună cu rozmarin, cimbru și maghiran, se numără printre unele dintre ierburile aromatice care cresc în Parcul Național Cinque Terre.

Chiar pasionații care nu sunt hamsii vor aprecia gustul acestor pești în miniatură prinși direct din marea Cinque Terre. În timp ce americanii se bucură de obicei de aceste minunății conservate și încorporate în sosurile de salată, localnicii din Liguria le mănâncă direct, stropite cu ulei de măsline, crude cu oregano, pătrunjel și usturoi, umplute, prăjite și gătite cu cartofi.

Bineînțeles, nu poți face o excursie pe Riviera Italiană fără a gusta aperitivele locale. Printre vinurile locale celebre se numără Sciachetrà, un vin dulce făcut cu struguri uscați, precum și soiul comun Cinque Terre. Faceți un tur de vin cu ghid pentru a experimenta aromele. Pe lângă strugurii de vie, lămâile abundă în această regiune. Și limoncino, o altă delicie alcoolică din Liguria, este făcută din cojile acestui fruct citrice proaspăt, copt în copaci.

Unde să stați

Genova, capitala regiunii, este situată în apropiere de centrul Liguriei și servește drept principal port maritim al Italiei. Genova este o bază bună pentruvizitând unele dintre orașele și satele din apropiere de Riviera italiană, fie cu trenul, fie cu feribotul. Atracțiile orașului includ un cartier medieval mare, al doilea cel mai mare acvariu din Europa și Palatele Rolli din secolul al XVI-lea, un grup de palate, dintre care unele au fost transformate în muzee.

Santa Margherita Ligure, un oraș mai mare și mai accesibil decât luxosul Portofino, este adesea folosit ca bază pentru a vizita Portofino (cu autobuzul sau cu feribotul), Cinque Terre, Genova și celel alte orașe din Liguria deservite de public. transport. Se află pe linia de tren de coastă, iar la sfârșitul primăverii și vara, feriboturile circulă din portul său. Veți găsi aici o selecție bună de hoteluri de lux și de tip boutique.

Lerici, pe Golful Poeților, se află peste golf de Portovenere. Din Lerici, puteți merge pe jos până la San Terenzo de-a lungul promenadei de pe litoral și puteți accesa trasee de drumeții către mici sate de pescari, cum ar fi Fiascherino, Tellaro și Montemarcello. În timpul verii, feriboturile vă vor transporta către Portovenere și Cinque Terre Lerici. Orașul are un castel, o plajă, un mic cartier vechi și o mulțime de restaurante cu fructe de mare.

Sfaturi pentru economisirea banilor

O excursie în Liguria nu este, de obicei, pe itinerariul călătorilor cu buget redus. La urma urmei, Portofino, în special, este cunoscut pentru stațiunile sale de lux de cinci stele și cafenelele scumpe. Cu toate acestea, implementând câteva sfaturi de buzunar, vă puteți bucura de orașele de pe stânci și de plajele curate și, totuși, vă puteți bucura de un buget sub buget.

• Cupiți bănuți în vacanța dvs. pe Riviera italiană călătorind în afara sezonului. Sigur, orarul feribotului și al trenurilors-ar putea să nu fie la fel de robuste precum sunt în timpul verii, dar biletele de avion și camerele de hotel vă vor costa mult mai puțin decât dacă ați călători în timpul sezonului de vârf.
• Încingeți-vă dresurile de antrenament și mergeți peste tot! Satele și peisajul rural din Riviera Italiană pot fi explorate cel mai bine pe jos. În plus, mersul pe jos vă va economisi o mulțime de bani în taxele de transport. Călătoria cu piciorul vă permite, de asemenea, să vă furișați în colțurile și colțurile regiunii pentru a vedea obiective pe care altfel nu le-ați face.
• Închirierea unei vile cu bucătărie și frecventarea pieței locale a fermierilor vă permite totuși să gustați bucătăria rafinată a regiunii, dar la jumătate din prețul ieșirii la masă. Profită de produse de sezon și găzduiește amintiri savuroase pentru a le pune în valiză, apoi găsește doar una sau două nopți în oraș.