Cele mai bune restaurante din St. Augustine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:42

Fondat de conchistadorii spanioli în 1565, St. Augustine este cel mai vechi oraș ocupat continuu din Statele Unite, stabilit cu 42 de ani înainte ca britanicii să sosească în Jamestown, Virginia. Situată în nord-estul Floridei, această locație istorică fermecătoare găzduiește arhitectura colonială spaniolă superbă, plajele moi din Oceanul Atlantic și unele dintre cele mai bune restaurante din zonă, care servesc un amestec de bucătării locale și internaționale. Indiferent dacă aveți chef de mese obișnuite sau rafinate, există o mulțime de restaurante St. Augustine pentru gusturile și bugetul fiecăruia.

Restaurant Columbia

Bucătăria spaniolă și cubaneză servită într-un atrium cu două etaje în stil spaniol frumos decorat, pregătește scena pentru prânzuri memorabile și cine romantice la locația St. Augustine a Restaurantului Columbia. Încercați sandvișurile cubaneze, rețeta veche de paella a la Valenciana a familiei, captură proaspătă din Golful Mexic sau salata semnătură din 1905, amestecată pe masă cu salată iceberg crocantă, brânză elvețiană, roșii Florida, măsline, julienne de șuncă coptă, rasă. Brânză Romano, sos Worcestershire și sos de usturoi de casă. Este aproape de multe situri istorice și atracții, ceea ce îl face perfectloc de relaxare cu niște tapas și sangria după o zi lungă de vizitare a obiectivelor turistice.

Costa Brava

Situat în Casa Monica Resort & Spa, Costa Brava este unul dintre cele mai elegante restaurante din oraș, având o zonă de luat masa decorată rafinat cu antichități generoase, mătăsuri exotice și tavane din aur de 24 de karate pictate manual. Meniul inspirat de sezon oferă preparate din bucătăria de coastă făcută în stil Florida, cu produse preferate, cum ar fi cotlete de miel și muschi de vită la grătar, captură proaspătă a zilei, coaste scurte cu crustă de piper și branzino la grătar, toate create de un bucătar special James Beard. Savurați cocktailuri făcute cu băuturi spirtoase de la Distileria St. Augustine, păstrați-l elegant cu un martini sau optați pentru un pahar de vin din lista de vinuri rare și vintage a restaurantului.

Lama Restaurant

Va trebui să traversați Podul Leilor din Sf. Augustin pentru a ajunge la Restaurantul Llama, situat chiar peste râul Mantanzas, dar mâncarea merită efortul. Gândiți-vă la mâncărurile peruane cu o notă modernă, deoarece fondatorul bucătar Marcel Vizcarra numără printre numeroasele sale influențe rețetele de familie, pregătirea japoneză și educația la LeCordon Bleu. Gustați delicatese în stil peruvian, cum ar fi anticuchos, ceviche și lomo s altado, și lăsați loc pentru alfajores (fursecurile tradiționale de paine scurtă pline cu dulce de leche) pentru desert.

A1A Ale Works Restaurant & Tap Room

Bucurați-vă de priveliști ale Golfului Matanzas și ale Podului Leilor de pe terasa de la etajul doi a A1A Ale WorksRestaurant & Tap Room, unde lista rotativă de bere prezintă creații artizanale realizate de unele dintre cele mai bune berării din Florida-Dog Rose Brewing, Cigar City Brewing și Veterans United Craft Brewery, pentru a numi doar câteva. Indiferent ce alegeți, combinați-vă băutura cu covrigei proaspăt copți, comandați supa de brânză de bere A1A (ale roșie amestecată cu brânzeturi cheddar învechite și pepper jack, ceapă caramelizată și orz prăjit), iar pentru principal, obțineți tonul prăjit înnegrit sau jambalaya..

Crave

Cunoscut anterior ca Crave Food Truck, restaurantul s-a extins în primăvara anului 2020 și acum oferă salate, wrap-uri și smoothie-uri delicioase și sănătoase dintr-un loc din cărămidă și mortar după colț de fosta sa locație pe malul apei. Specialitățile zilnice includ super ton și împachetări picante cu lotus, printre alte articole atrăgătoare, în timp ce smoothie-urile sale oferă un aport sănătos de antioxidanți, detoxifianți și vitamina C. Bolul cu insulă cu creveți la grătar și wrap-ul cu nacho tempeh fac antreuri grozave, sau puteți oricând să creați. - propria ta salată. Deserturile precum batoanele de guava și mușcăturile de aluat de prăjituri raw vegane sunt, de asemenea, o atingere plăcută.

Gypsy Cab Company

Acest restaurant popular se bazează pe o mulțime de influențe diferite pentru a crea bucătăria lor „urbană”, inclusiv stilurile cajun, italiană, germană, sudică, mediteraneană și „floribeană”. Restaurantul informal este cunoscut pentru prietenia sa și mâncarea bună, așa că veți găsi adesea aglomerat… dar merită așteptarea. Meniurile se schimbă zilnic, dar puiul țigănesc este obligatoriu, servitcu varză roșie, piure de cartofi, broccoli și sos de ciuperci. Platoul cu hummus este, de asemenea, o alegere excelentă dacă împarți o masă cu prietenii sau familia.

Uraganul Patty

Hurricane Patty's poate să nu aibă cel mai bun atractiv, dar este una dintre cele mai bune destinații pentru fructe de mare proaspete din St. Augustine. Această localitate simplă de pe Oyster Bay poate fi plină la apus, când localnicii inundă puntea din spate în timpul happy hour de 5 USD, așa că asigurați-vă că ajungeți acolo devreme pentru a pune o comandă de dip cremoasă de crab Hurricane și topa de scoici din New England. Pentru o întorsătură picantă, încercați sopa de scoici din Menorca, făcută cu scoici, cartofi, legume și ardei datil.

Old City House Inn and Restaurant

Dacă vizitați din afara orașului, cazați la Old City House Inn din secolul al XIX-lea și mâncați la fața locului, la restaurantul său confortabil. Bucătăria pregătește puțin din orice, de la aperitive, cum ar fi ceviche cu creveți și scoici, escargot a la bourguignonne și cocktail-uri de crab jumbo, până la feluri principale precum carne de porc osso bucco, grouper mediteranean la cuptor, prăjituri de crab servite cu cușcuș și legume și tigaie. cotlete de porc prăjite. Cartierul de miel din Noua Zeelandă marinat cu ierburi și usturoi, cu piure de cartofi și o reducere de porto de sherry este o alegere de top.

Restaurantul O'Steen

O'Steen's a fost un element de bază al Sf. Augustin din 1965; dacă îi întrebați pe localnici, toată lumea se va bucura de creveții prăjiți în stil sudic și de părțile gustoase ale restaurantuluica o caserolă cu dovlecei. Cioaia de scoici de Menorcan de casă, stridiile și scoici prăjite, chiftele de crab și somnul prăjit sunt printre celel alte mâncăruri delicioase din sud oferite aici. Asigurați-vă că aduceți numerar (nu sunt acceptate cărți de credit, dar există un bancomat la restaurant) și pregătiți-vă pentru puțină așteptare.

Ora pizza

Uneori nimic nu satisface stomacul ca o felie de pizza din New York. Dacă sunteți în căutarea unei gustări rapide (mai ales după o noapte în oraș), acest loc este un câștigător, vânzând „cea mai mare pizza din oraș”, cu plăcinte rotunde de 20 de inci, precum și o selecție de produse de bază ale pizzeriei din NY, cum ar fi calzone cu brânză., arancini de casă (bile de orez și rulouri italiene de cartofi) și strombolis. Pentru un adevărat răsfăț, obțineți niște noduri de usturoi și o plăcintă pentru iubitorii de carne cu pepperoni, cârnați, slănină, chiftele și brânză.

Casa Benedetto

Situat la aproximativ 20 de minute sud de cartierul istoric St. Augustine, Casa Benedetto's este cunoscută pentru meniul său tradițional sicilian, cu mâncăruri italiene confortabile, cum ar fi scarole și fasole, paste fagioli, braisole, bile de orez, manicotti și liguini cu sos de scoici. direct din bucătăria bunicii tale italiene preferate. Încercați deserturi de casă, cum ar fi cannolis, prăjituri italiene și tiramisu, printre alte delicii gustoase care amintesc de prima brutărie a familiei din Brooklyn.

Harry's Seafood, Bar & Grille

Du-te la Harry’s pentru muzică live de noapte de lape malul apei și clasice creole și cajun, cum ar fi roșii verzi prăjite, bile Boudin (cârnați cajun și bile de orez în stil New Orleans prăjiți și asezonați, servite cu Remoulade), gumbo, creveți înnegriți, jambalaya, étouffée de languste, creveți-n-grits și pui de banane.. Nu ratați somonul Bourbon Street, grupul cu crustă Andouille sau scoici la cuptor. Spălați totul cu unul dintre cocktailurile semnate ale lui Harry.

Grătarul lui Brisky

Dacă aveți poftă de grătar, conduceți la aproximativ 10 minute nord de cartierul istoric până la Brisky's, unde veți găsi de toate, de la carne de porc și piept la burgeri la grătar și pui mesquite la grătar. Sărbătorește-te cu coaste pentru copii, curcan afumat sau cârnați afumati, combinați cu garniturile alese, inclusiv mac 'n branza, salată de varză, fasole cu bere dulce la grătar, porumb, cartofi copți sau fasole verde de țară, printre alte preparate, dar economisește spațiu pentru desert: budincă de banane, plăcintă cu cartofi dulci sau budincă de pâine pecan.

Mango Mango

Fanii de prăjituri cu crab și creveți cu nucă de cocos, bucurați-vă! Mango Mango’s este puțin în afara drumurilor bătute, situat alături de pe insula Anastasia, la aproximativ 15 minute de mers cu mașina de districtul istoric St. Augustine, dar prăjiturile de porumb umplute cu mozzarella, cu sos Santa Fe de casă, fac călătoria să merite. Încercați totul, de la fritjelii de conch și tacos cu ton din Caraibe până la mahi mahi servit cu sos Havana și pătlagină. Doar economisiți loc pentru smoothie-uri și plăcintă cu lamaiedesert.

Bar cu plante de gheață

În spate pe malul râului Sebastian din St. Augustine, clădirea care găzduiește Ice Plant Bar a fost construită în 1927 pentru a servi ca o adevărată fabrică de gheață; puteți vedea încă echipamentul original folosit pentru a muta bucăți mari de gheață peste bara principală. Astăzi, restaurantul plin de viață servește specialități sudice de la fermă la masă, cum ar fi brânză pimento, pește local prăjit în tigaie, ceviche de creveți și pui prăjit la tigaie cu prăjituri și gule verde.

The Floridian

Începeți cu roșii verzi prăjite și creveți murați, înainte de a vă delecta cu preparatele sudice preferate, cum ar fi niște nicoise proaspăt, creveți și grătar, fripturi, carne de porc la grătar și vafe, pâine de porumb, sandvișuri speciale cu friptură și piept. Spălați totul cu un cocktail de semnătură precum Garden Gimlet (făcut cu gin St. Augustine Distillery), Swamp Pony (făcut cu rom Diplomatico Matuano) sau Wild in the Streets (făcut cu Old Forester bourbon), printre alte opțiuni răcoritoare..