Cele mai bune restaurante din Cincinnati

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:42

Cu atât de mult de gustat și de gustat, este ușor să mănânci bine la orice preț în Cincinnati. Indiferent dacă sunteți în căutarea unui brunch decadent, a unui prânz obișnuit, a unui răsfăț rapid sau a unei cină de lux, Cincinnati vă oferă o gamă largă de mâncăruri de reținut.

Încă ți-e foame? Iată doar câteva dintre cele mai distinctive restaurante de vizitat în timpul șederii dumneavoastră în Queen City.

Cea mai bună experiență culinară generală: Sotto

An de an, se poate conta pe Sotto pentru a oferi o experiență culinară exemplară, datorită unui trifect câștigător de mâncare excelentă, servicii atente și atmosferă elegantă. Meniul bine editat din bucătăria rustică italiană capătă o nuanță sofisticată datorită ingredientelor de în altă calitate tratate și prezentate cu cel mai mare respect, iar serverele pricepute se grăbesc să sugereze cele mai bune vinuri pentru a asorta piatti-urile tale. Orice ai face, păstrează loc pentru desert, și anume gogoșile aerisite cu ricotta servite cu trei sosuri aproape de băut pentru înmuiere.

Cel mai bun chili în stil Cincinnati: Camp Washington Chili

Mâncat obligatoriu în Queen City este chili în stil Cincinnati. Veți găsi variații ale tocanei condimentate cu scorțișoară în meniuri din toată zona de sud-vestRegiunea Ohio, dar Camp Washington Chili rămâne un favorit local, clasându-se constant printre cele mai bune din oraș. Din 1940, salonul prietenos de chili din cartier își pregătește rețeta omonimă în boluri sau o pune peste hot-dogi și farfurii cu spaghete pentru ca clienții să se bucure. Fiecare fel de mâncare este acoperit cu o avalanșă de brânză mărunțită (a.k.a. un „3-way”); brânză și ceapă tocată (un „4-way”); sau brânză, ceapă și fasole (un „în 5 moduri”).

Cel mai bun pui prăjit: Vulturul

În cartierul istoric Over-the-Rhine, Eagle ademenește clienții cu promisiunea tentantă (și aroma răspândită) a puiului prăjit perfect crocant și suculent. Comandă-ți felul de mâncare cu acompaniamente clasice din sud, cum ar fi mac și brânză, paine cu lingură, succotash, salată de varză, șape albă de cheddar, verdeață și biscuiți fragezi stropiți cu miere de casă fierbinte și picant. Pentru a începe totul, cățelușii jalapeño cheddar hush și baconul cu zahăr brun se potrivesc perfect cu halbe de bere artizanală. Nu este nimic delicat să mănânci la Eagle.

Cea mai bună piață alimentară: Findlay Market

Nu te poți decide de ce fel de mâncare ai poftă? Datând din secolul 19th, piața Findlay din Over-the-Rhine este o combinație unică pentru toate lucrurile delicioase sub un acoperiș extins. Gama variată de câteva zeci de vânzători servește totul, de la pâine, produse de patiserie, ciocolată și cafea la carne, brânzeturi, fructe de mare, sandvișuri, grătar, mâncăruri mexicane și bucătărie asiatică. Poate vrei să faci o tură de paradă pentru a respira totulpriveliștile și mirosurile înainte de a vă decide. Dacă ai noroc, s-ar putea să obții chiar și o probă gratuită sau două.

Cea mai bună ambianță: orhidee la Palm Court

Așezat în limitele superbe ale hotelului Hilton Cincinnati Netherland Plaza din centrul orașului, Orhideele de la Palm Court domnește suprem ca singurul restaurant cu 5 diamante AAA din Ohio. Acest punct de reper de lungă durată este restaurantele rafinate din Cincinnati, pline de detalii Art Deco frumoase și cu un meniu de inspirație europeană continentală, cocktailuri clasice și muzică live. Sunt multe de văzut aici, dar asigurați-vă că luați notă și apreciați caracteristicile ceramicii Rookwood produse la nivel local.

Cea mai bună pizza: Pizza la foc

Fireside Pizza din Fireside Pizza, cu sediul în Walnut Hills, a început ca camion cu alimente, înainte de a se instala în clădirea 16 restaurată din jurul anului 1870 Fire Company, în 2014. Plăcintele aruncate manual se gătesc rapid într-un cuptor cu lemne la 700 de grade, sosind la masa ta aburind fierbinte și încărcat cu toppinguri tradiționale premium, cum ar fi sos roșu, pepperoni, cârnați italieni, legume, mozzarella proaspătă și provolone. Sau, testați una dintre cele mai creative oferte dintr-o listă rotativă de specialități - pizza de sezon Elote făcută cu porumb dulce, cremă de lămâie chipotle, brânză cotija și coriandru a adunat un fan fidel pe timp de vară. Nu dormi nici la selecția de bere artizanală: halbele sunt scoase dintr-un robinet personalizat de stingător.

Cel mai bun brunch: biscuiți și whisky Boomtown

Cu un meniu indulgent care oferă „zboruri” de gater, boabe de piper și sos de roșii vegan; sandvișuri cu pui prăjit și coaste scurte; și găuri de gogoși cu zahăr și scorțișoară, Boomtown Biscuits & Whisky din districtul Pendleton funcționează sub ideea că totul este mai bine cu un biscuit. Un curent subiacent de aromă de frontieră occidentală curge prin întreaga operațiune, iar acest punct fierbinte de weekend vă oferă tot ceea ce aveți nevoie pentru un brunch serios așa cum ați spus. Completați-vă masa de dimineață târzie cu o mimoză sau un Bloody Mary sau răsfoiți-vă și explorați colecția de whisky bine îngrijită. Fiți conștienți de faptul că s-ar putea foarte bine să aveți nevoie de timp pentru un pui de somn după vizită.

Cea mai bună bucătărie modernă: vă rugăm

Bucătarul/proprietarul și semifinalistul lui James Beard Ryan Santos și-a tăiat dinții culinari gătind în bucătăriile din toată țara și din întreaga lume, înainte de a lansa Please. Ceea ce a început ca un concept pop-up în Cincinnati a devenit mai târziu un loc permanent de cărămidă și mortar în districtul Over-the-Rhine. Limitarea capacității la doar 30 de clienți simultan creează o atmosferă intimă în care oaspeții se simt răsfățați, iar meniul de degustare inventiv, bazat pe sezonalitate, garantează o experiență culinară proaspătă la fiecare vizită. Influențele globale ale lui Santos strălucesc în mâncăruri precum ciupercile enoki mărunțite în stil paste cu lapte de nucă și aebleskivers-ul danez de mere, ca clătite, cu brânză gjetost. Tot ce putem spune la sfârșitul mesei este „mulțumesc.”

Cele mai bune tacos: Mazunte Taqueria

Pentru un gust autentic al străzii Oaxacanmâncare, faceți un curs către Mazunte Taqueria din Madisonville, unde tacos vin trei la o comandă. Tortilele de porumb făcute manual de aici sunt înfășurate în porții de carne fragedă de porc, pui, chorizo, pește, friptură sau legume, apoi sunt garnisite cu ceapă roșie murată, pico de gallo și salsa de avocado. Opțiuni suplimentare de meniu, cum ar fi tamales aromate, enchiladas, pozole și tostadas, elimină orice șansă de a pleca flămând.

Cel mai bun burger: Murături cu gâdilă

Savurați-vă ochii și simțurile cu Tickle Pickle, un local de burgeri din Northside. Aici, sandvișurile masive merg după indicative rock-and-roll precum „Meatallica” cu slănină, ou și brânză; cheeseburger-ul american „Breadzeppelin” cu toate preparatele tradiționale; și „Rob Zomwich” cu ketchup picant, ardei, ceapă și un popper jalapeño pe o chiflă de covrigei. Uitați de cartofi prăjiți și cereți cartofi dulci, salată de paste sau chipsuri de cartofi BBQ de la Grippo, preparate local. Și să spăl totul? Desigur, un milkshake „Vanilla Ice” sau „Oreo Speedwagon”, desigur.

Cel mai bun vegan: Loving Hut

La celăl alt capăt al spectrului culinar, Loving Hut demonstrează odată pentru totdeauna că nimeni care urmează o dietă pe bază de plante nu are niciun motiv să se simtă lipsit. Fiecare articol din meniu este 100% vegan, iar ofertele merg dincolo de salate, wrapuri și boluri de orez. Așteptați-vă la orice, de la chifle de primăvară la grătar și mac și „brânză” până la burgeri și cârnați vegetali, pho și chili cu dovleac. Încheiați masa cu o felie de tort de ciocolată vegan.

Cea mai bună bucătărie asiatică: Bridges Nepali Kitchen

Sigur, există o mulțime de restaurante japoneze, chinezești, thailandeze și indiene de luat în considerare în Cincinnati, dar când ai mâncat ultima dată mâncare din Nepal? Dor de casă pentru aromele patriei sale, fondatorul Bridges Nepali Cuisine, Ashak Chipalu, deține acum două locații (Northside și Downtown), dând propriile învârtiri contemporane mâncărurilor sale tradiționale nepaleze preferate. Ingredientele de bază precum orezul, tăițeii, legumele, puiul și carnea de porc strălucesc în bolurile de orez, ciow mein, supe și samosas - dar vedetele spectacolului sunt momos, găluște umplute delicioase servite cu sosuri savuroase.

Cea mai bună tratare dulce: înghețata Graeter

O instituție din Cincinnati din 1870, înghețata de familie Graeter’s folosește un proces francez pentru a-și produce produsele finite ridicol de bogate și cremoase, câte doi litri și jumătate la un moment dat pentru un control suprem al calității. Și nu vă așteptați să găsiți bucăți mici de ciocolată năucitoare aici. Graeter’s își stropește ciocolata în amestec, rezultând bucăți dentare în formă neregulată care rămân moi în înghețată, precum găsirea unor bucăți de comori îngropate. Cu arome precum ciocolata olandeză cu lapte, caramelul sărat original, căpșunile din Oregon și nucile pecan maro de unt bourbon, poate fi dificil să decizi ce să comanzi într-o linguriță sau într-un con, dar nu vei greși niciodată cerând chipul de zmeură neagră.

Cel mai bun italian: Pepp și Dolores

Mâncare autentică italiană confortabilă la maxim, Pepp șiDolores pregătește farfurii satisfăcătoare cu paste care ar face orice nonna italiană mândră. Un pahar de vino pentru a însoți „Dunk”, o baghetă servită cu ulei de măsline și oțet pentru înmuiere, este introducerea perfectă la masa ta. Urmează-l cu paste pline de suflet împodobite cu sos de duminică cu carne, sfeclă prăjită și brânză de capră, fructe de mare, ragu de miel sau pesto sau lămâie pisată de chili. Totul este făcut proaspăt în casă în fiecare zi și trebuie să îți placă un restaurant care îți permite să comanzi chiftele ca o garnitură de împărțit la masă. Mangia bene, cu siguranță.

Cel mai bun Brewpub: Taft's Ale House

Numit după nativul din Cincinnati și președintele al 27-leath din SUA, Taft’s Ale House își face o casă foarte confortabilă într-o biserică de peste Rin, veche de 171 de ani, frumos renovată. Printre un meniu de preferate gastropub, cum ar fi aripioare afumate, covrigei moi cu brânză de bere, burgeri și fish and chips, friptura cu trei vârfuri iese în evidență; se servește tăiat gros cu prăjituri și sos de curry sau feliat subțire pe sandvișuri, salate, glisoare și tacos. Adăugați o halbă rece de Gavel Banger IPA, Nellie’s Key Lime Caribbean Ale sau Maverick Chocolate Porter la comanda dvs. și holy moly.