Cele mai bune restaurante din El Paso

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:44

El Paso găzduiește o scenă culinară vibrantă, caracterizată printr-un amestec de mâncăruri tradiționale mexicane, Tex-Mex îndrăzneț și mâncăruri vechi din sud-vestul american. Este cu ușurință unul dintre cele mai bune orașe gastronomice din Texas, deși este adesea trecut cu vederea în favoarea orașelor mai strălucitoare precum Austin și Houston. Oh bine; cu atât mai multe enchiladas chile verzi, pan dulce și flautas pentru tine, atunci. Iată unde ar trebui să mănânci când vizitezi.

L&J Cafe

Deschis din 1927, L&J este cea mai veche unitate alimentară administrată de o familie din oraș și cu ușurință una dintre cele mai cunoscute cafenele din El Paso. Situat chiar vizavi de istoricul cimitir Concordia, restaurantul mult îndrăgit servește preparate mexicane delicioase, cum ar fi enchiladas cu chile verde, fajitas și tacos. Luați farfuria combinată dacă doriți să încercați puțin din toate - vine cu tacos crocante, flautas, fasole prăjită, orez spaniol și enchiladas. Desigur, cel mai bine este să începeți cu queso, împodobit cu fâșii de ardei iute și o margarita uriașă înghețată.

Tabla

Vino pentru tapas în stil texan, rămâi la deserturile inventive. La Tabla, mesenii pot savura o combinație diversificată de micifarfurii precum cartofi prajiti cu naut cu condimente marocane; creveți cocos lo mein; branza de capra copta cu miere si dulceata de ceapa dulce; și caracatiță la grătar servită cu hummus, roșii prăjite și o tapenadă de măsline. Dulciurile merită să vină singure - alegeți dintre churros, crème brûlée și înghețată de nuci pecan.

Cafe Mayapan

Cafe Mayapan servește o gamă delicioasă de preparate din bucătăria tradițională mexicană, cu un accent special pe preparatele indigene. Mâncarea de aici este adevărata specialitate a casei de afaceri includ mâncăruri precum quesadilla umplute cu brânză Asadero și epazote (o plantă aromată) și cactus la grătar umplut cu ciuperci, brânză și chipotle. De parcă nu este suficient că totul aici are un gust deosebit de proaspăt și de făcut în casă, Cafe Mayapan funcționează și ca centru de pregătire pentru ocuparea forței de muncă pentru a susține dezvoltarea economică a femeilor din clasa muncitoare locale.

Chico's Tacos

Chico’s Tacos este o astfel de instituție încât Legislatura din Texas a onorat lanțul local în 2003 pentru a marca cea de-a 50-a aniversare a companiei. Fiind prezentat în nenumărate publicații locale și naționale, este poate cel mai popular restaurant local al orașului (acum există cinci restaurante în oraș). Nu puteți părăsi El Paso fără să încercați taco-urile Chico-rulate cu flautas, scufundate în salsa de roșii și acoperite cu brânză mărunțită. Sunt încântător de grase (și, bine, doar un pic neplăcute), dar au dat perfect locului, de fiecare dată.

Masa Reginei

Primul restaurant vegan din El Paso șipiața servește mâncare vegană de suflet atât de bună încât nu vei ști niciodată că lipsește carne din farfurie. Aperitivele includ tobe de pui prăjite, tacos cu conopidă de mango, buchețe picante de ciuperci stridii jalapeño și creveți aluați. Brunch-ul lor de duminică este cel care ia cu adevărat tortul, totuși, datorită elementelor din meniu precum biscuiții pufosi din sud și fasiile de vafe unBacon de „slănină” suculentă acoperite cu unt de casă, servite deasupra unei grămezi uriașe de vafe.

Los Bandidos de Carlos & Mickey’s

Cunoscuți pentru margarita lor nebunește de uriașe (atât de mari și letale încât sunt limitate la una pentru fiecare client) și pentru gama obișnuită de muzică live, Los Bandidos de Carlos &Mickey's este un Tex-Mex plin de viață, primitor și foarte iubit. comun. Savurați mâncăruri de bază precum enchiladas, chiles rellenos, tacos și chimichangas și asigurați-vă că gustați o ceașcă din celebra lor supă de pește, un amestec picant și aromat de pește proaspăt și legume.

Cafe Central

Pentru una dintre cele mai bune experiențe culinare de lux din El Paso, nu căutați mai departe decât Cafe Central, care servește mâncăruri elegante de bistro de mai bine de 100 de ani în acest moment. Terasa în aer liber minunată, cu lumină sclipitoare, este locul perfect pentru a savura aperitive delicioase, cum ar fi escargot la cuptor și carpaccio de vită, înainte de a trece la aperitive precum tonul cu crustă de susan; branzino copt cu lut; și puntas de filete, un preparat regional din carne de vită mexicană, care este servit cu ardei iute verzi prăjiți și jalapeño au jus.

Bowie Bakery

Pentru a-ți satisface pofta de pan dulce, mergi la Bowie Bakerylocație originală în istoricul Segundo Barrio din El Paso (au și alte câteva locații în oraș). Această brutărie preferată de casă face deserturi incredibile; pe lângă faptul că produc zilnic aproximativ 50 de soiuri de faimosul lor pan dulce (literalmente, „pâine dulce”), ei fac flan, tarte, prăjitură tres leches și multe altele. Ai nevoie să echilibrezi consumul de dulciuri cu ceva savuros? Acestea servesc și articole din meniu precum burritos și menudo.

H&H Spălătorie auto

Un punct de reper din El Paso, H&H Car Wash este singurul loc din oraș (și poate singurul loc din Texas) unde îți poți face întreținerea mașinii în timp ce găsești mâncăruri delicioase Tex-Mex, cum ar fi huevos rancheros și burritos umplute cu ouă, chorizo și picadillo. Tatăl proprietarului Maynard Haddad a deschis H&H în 1958, în același bloc în care locuia familia sa. Astăzi, Haddad și fratele său conduc afacerea de familie și sunt mulți obișnuiți care frecventează locul.

Tacoholics

Un fost camion de mâncare gourmet dispărut de cărămidă și mortar, Tacoholics face unul dintre cele mai bune feluri de mâncare din toate timpurile din El Paso: flautas ahogadas. Aceste flaute delicioase sunt umplute cu umplutura la alegere (pui, porc, tofu sau muschi) și stropite cu cremă ascuțită; apoi, sunt stropite cu coriandru proaspăt, ceapă crudă și queso asadero (o brânză albă cremoasă care este o specialitate din nordul Mexicului și din ținuturile de graniță). Cireasa proverbiala de pe tort este salsa de tomatillo fierbinte. Rezultatul? Flaute atât de înnebunitor de bune încât, fără îndoială, veți dori să comandați mai multe, cât de curând.