Cele mai bune 10 restaurante de încercat din Seattle

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:52

Scena restaurantului din Seattle este variată, în general nepretențioasă și delicioasă. Cu ingrediente proaspete și locale din ocean, Puget Sound și recompensele agricole ale regiunii, restaurantele locale au multe cu care să lucreze. Cinesii vor găsi totul, de la mâncare ieftină la mese rafinate, de la taco-uri de strada gustoase până la fructe de mare frumos placate. De fapt, este atât de variat încât s-ar putea să te întrebi de unde să-ți începi aventura gastronomică.

Nu vă temeți niciodată. Începeți aici! Lista noastră cu cele mai bune restaurante din Seattle include opțiuni din mai multe tipuri de mâncăruri, astfel încât să puteți găsi o alegere uimitoare indiferent de ce dorești.

Cel mai bun general: Canlis

Pentru excelența generală a mesei, Canlis este o alegere solidă. Vederile și atmosfera sunt stelare și merită prețul intrării pentru mulți în sine. Meniul cu patru feluri este un deliciu care se plătește cu dividende delicioase susținute de un serviciu care te va uimi, iar lista de vinuri este practic legendară. De fapt, lista de vinuri are 80 de pagini și este atât de extinsă încât restaurantul a ajutat la formarea a patru Maeștri Sommelieri și nouă sommelieri avansați. În 2017, Canlis a câștigat premiul James Beard pentru programul de vin remarcabil.

Cele mai bune fructe de mare: fructe de mare și băuturi spirtoase RockCreek

Seattle este situat ideal pentru a avea restaurante puternice cu fructe de mare, iar RockCreek este cu ușurință cel mai bun dintre acestea. Meniul de cină include un pic din tot de la mare – stridii locale pe jumătate de coajă sau în shooters; farfurii mici care se concentrează pe creveți, ton crudo sau tartar, calamari și multe altele; precum și o gamă largă de antreuri de pește care oferă totul, de la cod negru la wahoo. Dacă doriți să încercați fără să faceți din greu pentru cină, meniul happy hour are o mostră solidă de câteva opțiuni de fructe de mare asociate cu vin, bere, șampanie sau cocktail-uri. Elementele din meniul pentru brunch și desert sunt, de asemenea, delicioase, dar așteptați-vă la mult mai puține produse din fructe de mare la aceste meniuri!

Cel mai bun vegetarian: Café Flora

Café Flora este o alegere de lungă durată pentru cel mai bun restaurant vegetarian din Seattle. Indiferent dacă cauți brunch, mic dejun, prânz, cină sau desert, meniul extins are ceva pentru tine. Meniul este creativ și depășește opțiunile obișnuite pe care le puteți vedea ad nauseum dacă sunteți vegetarian (paste cu legume, cineva?). În schimb, așteptați-vă la orice, de la dip franțuzesc cu ciuperci portobello la plăcinta de ciobănesc cu legume. Există, de asemenea, o mulțime de oferte vegane și fără gluten.

Cel mai bun nord-vest: Dahlia Lounge

Nu poți să te aprofundezi cu adevărat în cele mai bune din scena restaurantelor din Seattle fără a include cel puțin un restaurant Tom Douglas. Douglas este bucătarul celebru din Seattle, iar restaurantele sale sunt în centrul orașului. Pentru a fi corect, nu poți greși cu adevăratoricare dintre restaurantele lui Tom Douglas, dar Dahlia Lounge a fost primul și își propune să reprezinte bucătăria proaspătă, locală din nord-vest. Mâncarea este excepțional de gustoasă și delicioasă și conține puțin din toate. Meniul se schimbă periodic, dar un lucru care nu se schimbă și pe care nu trebuie să-l ratezi este plăcinta triplă cu cremă de cocos. Este bogat, cremos și decadent într-un mod pentru care veți dori să economisiți loc.

Cel mai bun steakhouse: Metropolitan Grill

Pentru o combinație de atractivitate clasică cu fripturi și cele mai delicioase fripturi din Seattle, Metropolitan Grill este locul unde se află. Fripturile sunt selectate manual de bucătar și apoi maturate uscat pentru a crea friptura perfectă, suculentă și aromată. Elementele din meniu includ o varietate de fripturi, homari, creveți, crab de Alaska și alte preparate preferate de la friptură, o listă de deserturi tentantă și o listă de vinuri care a primit rarul premiu Wine Spectator Grand Award, care a fost acordat doar altor aproximativ 90 de restaurante din întreaga lume.

Ce mai buni burgeri: Dick’s Drive-In

Dick’s este un produs de bază din Seattle. Generații de consumatori de burgeri au mâncat burgeri, shake-uri și cartofi prăjiți la Dick's din 1954. Astăzi, există mai multe locații în și în apropiere de Seattle, dar meniul abia s-a schimbat din prima zi și a rămas destul de simplu. Nu veniți aici așteptând altceva decât burgeri, înghețată și cartofi prăjiți, dar să știți că puțini le fac mai bine decât Dick's.

Cel mai bun mexican: La Carta de Oaxaca

La Carta de Oaxacaeste un mic restaurant din Ballard care are o mulțime de punch delicios. Antreurile sunt proaspete și aromate și își au rădăcinile în Oaxaca, o regiune a Mexicului înconjurată de munți și cunoscută pentru mâncărurile sale picante. Bucătăria oaxacană se concentrează pe porumb, ardei iute și ciocolată, iar sosul de mole se crede că provine și din această regiune. Meniul de la La Carta de Oaxaca nu este uriaș, dar ați putea argumenta că nu trebuie să fie. Specialitățile de prânz sunt servite de marți până sâmbătă de la 11:30 la 15:00. și includeți o varietate plăcută de preparate pentru micul dejun, cum ar fi huevos rancheros și chorizo con huevo, precum și tamales și alte câteva feluri de mâncare. Meniul obișnuit include aperitive, de la ceviche la tostadas, iar cele mai importante din meniu includ tacos al pastor și mole negro Oaxaqueno, care este specialitatea casei.

Cel mai bun italian: Spinasse

Nu există prea multe restaurante italiene unde puteți urmări cum pastele sunt preparate proaspete chiar în fața ochilor dvs., dar puteți face exact asta la barul lui Spinasse. Restaurantul îmbină mâncăruri tradiționale italiene cu un pic de aromă de nord-vest prin ingrediente proaspete și locale. Rezultatul este ceva ce nu vei uita. Bucătăria are rădăcini în regiunea Piemont din Italia, așa că este puțin diferită de ceea ce veți găsi în multe restaurante italiene, dar dacă sunteți deschis să ieșiți din zona de confort a sosului marinara, Spinasse vă va face să gustați. aventură. Căutați un fel de mâncare creat de bucătarul Stuart Lane, numit Tarajin al Ragu, care este popular pentru pastele tăiate fin, proaspăt făcute și carne de vită delicioasă șisos de porc. Pastele cu unt și salvie sunt un alt element popular din meniu, din nou pentru acele pastele proaspăt făcute, combinate cu un sos simplu, dar de neuitat. Spinasse este perfect pentru o ocazie specială sau o seară de întâlnire datorită atmosferei sale intime și de lux.

Mâncare ieftină: Piața Pike Place

În primul rând, există multe și multe locuri pentru mese ieftine delicioase în Seattle. Spre această onoare, câștigătorul la această categorie nu este un singur restaurant, ci mai degrabă o destinație culinară – Pike Place Market. Gustarea mâncărurilor ieftine de la Pike Place Market se face cel mai bine în timp ce rătăciți și găzduind nu unul, ci mai multe articole mici. Căutați la celebra piață de pește Pike Place pentru un cocktail de creveți sau crab pe care îl puteți mânca din mers. Treci pe la Daily Dozen gogoși pentru gogoși mici proaspăt făcute. Luați un sandviș cu brânză la grătar, o ceașcă de mac cu brânză sau chiar un bloc de brânză (nu lăsați pe nimeni să vă spună că este greșit!) de la Beecher’s și bucurați-vă de nuciul unic care este nava lor emblematică. Intră în Piroshky Piroshky pentru un (ai ghicit) piroshky cu orice varietate de umplutură dulci sau sărate. Sau chiar mergeți pe calea sănătoasă și bucurați-vă de niște fructe sau legume proaspete, deoarece există și tone de acestea (aceasta este o piață a fermierilor, până la urmă). Deși există câteva restaurante mai frumoase în Pike Place Market, este dificil să depășești abordarea rătăcitoare și ronțăială!