Cele mai bune restaurante din Wynwood, Miami

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:52

Cele mai bune restaurante din Wynwood sunt vechi, noi și toate celel alte. Acestea reunesc mâncăruri eclectice din toată lumea, din Japonia, Mexic, Italia și multe altele. Pregătește-te să admiri toată arta stradală pe care cartierul o are de oferit, împreună cu toate pizza, tacos, guac și mâncăruri de inspirație tropicală pe care le poate suporta inima ta. După ce v-ați săturat, faceți o plimbare prin bloc, luați o cafea sau niște gelato și relaxați-vă masa cu niște dans.

Bakan

Acest spațiu interior/exterior complet cu cactusi și pereți colorați este la fel de autentic pe cât este în inima orașului Wynwood. Încercați queso fundido, guacamole cu chipsuri de tortilla de porumb albastru organic (făcute manual în casă) și, bineînțeles, dulciurile. Flanul este obligatoriu, dar adevărata vedetă aici este cheesecake-ul cu brânză de capră și mango. Este necesară și o degustare de mezcal; la Bakan, puteți încerca oricare dintre cele peste 300 de mezcaluri și tequila.

Vrei ceva cu adevărat tradițional? Nu veți găsi adesea mâncăruri cu insecte în afara Mexicului, dar la Bakan puteți încerca Gusanos de Maguey (viermi agave) sau Escamoles (ouă de furnici) crocante, prăjite în tigaie, sotate în unt, eșalotă și epazot - ambele suntservit cu guac pe acele chipsuri de tortilla albastre proaspete, crocante, făcute manual.

Joey's Italian Cafe

Acest O. G. Restaurantul Wynwood există mai mult decât orice altceva în cartier. Joey's este un restaurant italian modern care, în ultimii 11 ani, servește mâncăruri și vinuri excepționale într-un cadru modern, cu o bucătărie modernă deschisă și rafturi căptușite cu unul dintre cele mai bune uleiuri de măsline italian din Miami, poate chiar toate. Florida. Cereți o masă afară și fiți transportat într-un orășel european cu verdeață luxuriantă și lumini. Există multe de luat la Joey’s și totul este destul de minunat și merită.

Trei

E posibil să nu fi auzit încă de Three, restaurantul emblematic din Wynwood Arcade, dar este frumos, elegant, romantic, poetic, întunecat – tot ceea ce ai vrea să fie un restaurant și nu numai. De când s-a deschis în 2017, Three a prezentat un program rotativ de bucătar în rezidență, care a găzduit bucătari precum Ari Taymor de la Micul Prinț pentru a intra la magazin și a organiza meniul.

Three a început recent să servească brunch-ul sâmbăta și duminica, precum și o serie săptămânală „Wine Down Wednesday”, care permite clienților să aleagă dintre două vinuri roșii sau două albe pentru doar 10 USD pe pahar. Lista de vinuri se rotește în fiecare săptămână și conține vinuri prestigioase din întreaga lume, cu un somelier de vinuri, Jean-Baptiste Barre, la fața locului pentru a oferi oaspeților cunoștințe.și informații despre fiecare sticlă. Accesați această bijuterie ascunsă și bucurați-vă de câteva cocktail-uri creative în timp ce urmăriți echipa culinară făcându-și magia într-o bucătărie deschisă în spatele unui tejghea de bucătar cu 10 locuri.

Hiden

Un loc pe care s-ar putea să nu te aștepți să-l găsești în Miami este Hiden, un bar clandestin omakase cu opt locuri, 15 feluri de mâncare, ascuns în spatele The Taco Stand din Wynwood Arts District. Acest restaurant japonez exclusivist are doar rezervare, necesită o parolă pentru a intra și oferă preparate din bucătăria japoneză autentică, făcută numai din cele mai proaspete ingrediente, care sunt livrate zilnic direct din Japonia. Rezervă un loc pentru ora 22:00. locuri și urmăriți cum noul bucătar Tetsuya Honda și bucătarul James Weinlein creează fiecare fel de mâncare. La 170 USD de persoană, Hiden nu este ieftin, dar nici nu este o experiență pe care o veți avea oriunde sau în orice noapte.

Domnule O1

Căutați o plăcintă cu pizza care să rivalizeze cu Lucali din Miami Beach? Ei bine, domnul O1 este. Modern, conceptual și la modă, meniul acestui restaurant informal combină confortul cu tradiția, rezultând plăcinte de specialitate care te vor lăsa să cerși mai mult. Margherita este favorită, la fel ca și Fabio, care include mozzarella, gorgonzola, speck și (da!) ulei de trufe albe. Nu contează cât de săturați ați fi, totuși, nu vă zgâriți cu burrata sau pizza cu Nutella.

LAID Fresh

Acest loc cu ouă vinde micul dejun toată ziua și esteorice, în afară de mofturos cu sandvișuri cu ou, salate și mimoze care vin într-o cană (și sunt umplute până la refuz). Happy hour zilnic pune cana cu mimoză la doar 4 USD în majoritatea zilelor. Unul câștigător din meniu este sandvișul moale cu ouă omletă cu avocado și brie. Un altul include un ou fiert moale peste un pat de cartofi crocanți și marmeladă de bacon. Dacă mănânci la LAID, te simți ca și cum ai atins jackpot-ul undeva în Brooklyn sau LA, iar selecția muzicală este perfectă, la fel ca și Lego-urile de pe fiecare masă, astfel încât să poți juca puțin înainte sau după masă. Dacă îți este poftă de ceva dulce după masă, comandă beignets proaspăt coapți acoperiți cu zahăr pudră. Nu-ți arde gura, totuși; acești bebeluși sunt serviți fierbinți.

Tacos vegan de la Charly

Cu avanposturi în Tulum și Miami, Charly’s este unic în acest oraș, deoarece nimic din meniu nu conține produse animale sau lactate. Începeți cu cartofi prăjiți elote sau avocado și apoi treceți la un burrito sau la câteva tacos premiate. Portobello afumat este de altă lume și este făcut cu ceapă prăjită încet, usturoi, coriandru și kimchi. Charly's vinde, de asemenea, boluri sănătoase și este chiar lângă bunicul, așa că, când ești pe deplin mulțumit, poți să te îndrepti la bar pentru a te distra, niște dansuri și câteva cocktail-uri simple înainte de a se termina seara.