Cele mai bune 10 restaurante din Belize

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:57

Belize este o țară mică, cu multă aromă. Deoarece țara găzduiește diverse culturi și etnii, vizitatorii pot gusta mai multe tipuri de bucătării care profită de ingredientele locale. De la Mestizo și Mayan la Garifuna și Kriol, mâncarea din Belize este diversă și gustoasă. Mâncărurile tipice includ fry jacks (un tip de pâine prăjită), orez și fasole făcute cu lapte de cocos, pui la curry, hudut (o tocană Garifuna servită cu pește) și diverse preparate cu fructe de mare care folosesc accesul țării la fructe de mare, cum ar fi conca, homar și alți pești. Din fericire, călătorii gastronomici pot gusta multe dintre aceste feluri de mâncare în restaurantele din Belize. Pentru a vă asigura că gustați doar cele mai bune, iată restaurantele noastre de top din Belize.

Bistro la Maya Beach Hotel

Acest loc Placencia cu locuri în aer liber pe malul mării este preferatul localnicilor și al vizitatorilor deopotrivă și este cunoscut pentru interpretarea „mâncării tropicale confortabile”, care se dovedește a fi o întorsătură franceză a preparatelor tradiționale din Belize. Cotletele de porc cu cacao sunt legendare, salata de pepene verde cu brânză feta, roșii și sirop de mentă este super răcoritoare, iar budinca de pâine cu homar este irezistibilă. Aveți încredere în lista de vinuri, care are unul și două premii Wine Spectator. Și asigurați-vă că lăsați loc pentru dreptatecelebra plăcintă cu înghețată fragilă cu arahide.

Grove House

Restaurantul anului 2019 din Belize de către Consiliul de Turism din Belize, Grove House este situat în interiorul cabanei din pădurea tropicală Sleeping Giant. Restaurantul este situat la etajele al doilea și al treilea ale cabanei, oferind vederi luxuriante ale pădurii tropicale. Bucătăria gătește ingrediente din hrana din America de Nord și Belize din ferma sa, din satele învecinate și din piețele locale. Mâncărurile includ jack-uri umplute, creveți cu nucă de cocos, tocană de coadă de bou creolă și pollo asado.

Bucătăria lui Elvi

Elvi’s Kitchen este un clasic pe Ambergris Caye. Bucătarul/proprietarul Elvia Staines și fiica ei Jennie servesc mesenilor mâncăruri tipice din Belize în San Pedro de 39 de ani. Cei doi sunt celebrități locale, iar restaurantul a câștigat mai multe premii. Asigurați-vă că încercați ghearele lor de crab în stil belizean, puiul prăjit cu orez și fasole și grupul braconat cu unt cu sos de porumb și sfeclă și porumb prăjit și savoarea habanero.

Estel’s Dine By the Sea

Situat chiar pe plaja din San Pedro, acest restaurant de familie are podea cu nisip și este un favorit pentru micul dejun, care este servit de la 6 a.m. până la 4:30 p.m. Meniul de la tablă are preparate precum ouă Maya cu fasole și jack-uri; omlete cu umpluturi precum homar, creveți și slănină și brânză; și pâine prăjită. Puteți, de asemenea, să vă faceți propria farfurie cu ouă, alegând dintre diferite tipuri de ouă, carne și garnituri precum fasole, pâine prăjită și, bineînțeles, jack-uri de prăjire. Și asta este doaropțiuni de mic dejun!

Restaurant & Patio Nahil Mayab

Nahil Mayab se traduce prin „House of the Maya”, iar acest restaurant cu grădină este o oprire obligatorie pentru oricine din Orange Walk care dorește să experimenteze bucătăria clasică mayașă și mestizo. Unele dintre mâncărurile preferate includ carne de porc afumată sau salpicón de pui, care este un fel de haș tocat care este o specialitate locală; anafres, care este cunoscut sub numele de fondue Mestizo și este făcut cu piure de fasole, carne de porc mărunțită și brânză lipicioasă și servit cu tortilla de casă; orez cu nucă de cocos și fasole servite cu pui înăbușit și pătlagină prăjită; și interpretarea lor despre tocană irlandeză: carne de vită și Belikin Stout Stew. Există și mâncăruri occidentale, cum ar fi burgeri, salate, fripturi și paste.

Grătar cu apă albastră

Pe plajă și deținut de o femeie din San Pedro născută și crescută și de soțul ei din Houston, Blue Water Grill din San Pedro servește fructe de mare și sushi din surse durabile, plus pizza, paste și salate pentru iubitorii de pește.. Deschiși din 2001, proprietarii Kelly și Mukul McDermott fac donații lunare pentru cauze sociale din Belize și oferă burse educaționale pentru toți copiii angajaților lor. Ei au contribuit cu peste 100.000 USD la Casa de Copii Liberty din 2009.

El Fogon

Numit pentru focarul său, centrul bucătăriei din Belize, El Fogon servește preparate din bucătăria tradițională din Belize. Înființată de familia Arceo-Eiley la începutul anilor 2000, El Fogon încă mai folosește un focar și o sobă pe lemne pentru a găti totul, de la tocane la carne de vânat până la homar. Există adesea liveredarea muzicii și structura de tip palapa oferă o atmosferă relaxată.

Chef Rob's Gourmet Cafe

Acest restaurant din Parrot Cove Lodge din Hopkins Village este una dintre puținele experiențe culinare rafinate din Belize. Chef Rob, care este originar din Țările de Jos, a lucrat în restaurante din Elveția, Australia și Londra înainte de a se muta în Caraibe și apoi în Belize în 1999. Meniul cu patru feluri sau a la carte al chef Rob se schimbă frecvent, în funcție de ceea ce el poate pune mâna pe el. Mâncărurile sale sunt inspirate din bucătăria Maya, Garifuna și asiatică și pot include carpaccio de vită, pește proaspăt gătit cu ghimbir, nucă de cocos și lemongrass și muschi de porc marinat cu hibiscus cu merișor și sos balsamic. Acesta este unul dintre puținele restaurante din Belize unde se recomandă rezervări.

Montagna Ristorante

Acest restaurant elegant face parte din stațiunea de lux a lui Francis Ford Coppola, Blancaneaux Lodge, în rezervația forestieră Mountain Pine Ridge din Cayo. Are propria grădină ecologică, care furnizează legume, ierburi și fructe pentru restaurant, care oferă mâncare italiană, inclusiv rețete ale familiei Coppola din Basilicata, Italia. Luați un pahar de vin Coppola pentru a vă însoți masa. Sala de mese romantică, luminată de lumânări, este presărată cu antichități din epoca colonială, mobilier din lemn lucrat manual, textile din Guatemala și ventilatoare de tavan din platoul filmului premiat al regizorului, Apocalypse Now.

Guava Limb Restaurant & Café

Acest restaurant din centrul orașului San Ignacio este la felproprietari ai lăudatei Loje de la Chaa Creek. Există locuri în aer liber cu vedere la un parc, iar meniul folosește fructe și legume organice care provin de la ferma lor Maya de 32 de acri din valea râului Macal. Bucătăria este în cea mai mare parte occidentală, cu o întorsătură, cu mâncăruri precum aripi de bivoliță de guava, pește înnegrit, creveți sriracha cu nucă de cocos și un burger cu creveți cu chorizo și usturoi. Există o selecție largă de salate, panini, paste și pizza. Meniul de deserturi include o varietate de prăjituri cu brânză, cum ar fi catifea roșie, Bailey’s și soursop.