Superior Sipping: Cele mai bune 20 de baruri din Los Angeles

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:57

Los Angeles este un oraș plin de baruri, dar nu toate băuturile sunt create la fel, nici pe departe. Această listă cu cele mai bune 20 de baruri, de la bântuie clasice până la colective de cocktailuri la modă și baruri cu baruri superioare, ar trebui să-i ajute pe călătorii însetați să separe umflarea de apă atunci când caută un loc în care să-ți petreacă cele mai fericite ore.

Păsări și albine

O parte a aventurii este găsirea acestui bârlog ascuns de băuturi în centrul orașului. Intrarea este nemarcată, subterană și în colțul din spate al parcării, departe de stradă. Dar persistența dă roade, deoarece acest bar intim, inspirat din anii 1950, este genunchii păsărilor și albinelor. Ecran de filme vintage pe peretele din partea opusă, rafturile pentru jocuri de societate și mobilierul modern de la mijlocul secolului sunt confortabile și răcoroase. Barmani pricepuți vărsă elemente de bază solide, cum ar fi Old Fashioneds și daiquiris, dar vizita va fi infinit mai distractivă dacă ieșiți din zona dvs. de confort și încercați amestecuri făcute cu mezcal infuzat cu curmale, bile mochi, tinctură de portocale de cardamom, oțet de mere sau prăjituri cu ciocolată.

Bar Franca

Băutorii cu discernământ ar trebui să se întâlnească în acest loc de adunare a adulților din centrul istoric al orașuluide la fostul coproprietar al Perch, un bar popular pe acoperiș, aflat la câteva străzi distanță. Ea a creat un spațiu mult mai liniștit și mai sofisticat, unul care s-ar putea încadra cu ușurință în multe dintre capitalele cosmopolite ale Europei. Vopseaua roz praf și piersici, tapetul cu model botanic, muralul obraznic din safic, pene de păun și iluminatul moale îi conferă Francei o înclinație feminină. Chiar și configurația îngustă și tavanul bombat îl fac să se simtă ca o doamnă în toate modurile corecte. Lista lor de redare este de asemenea la punct.

MiniBar

Această bârgă mică de băuturi - serios, se potrivește doar 32 - la parterul Hollywood Hills Best Western este locul de întâlnire pentru băutorii serioși. Știi, genul de persoană care caută una sau două libații excepționale, care folosesc ingrediente unice și băuturi spirtoase de în altă calitate, nu tipul care caută să se irosească într-un timp minim sau cel care crede că este văzut bea este mai important decât băutura. Muzica live umple deseori aerul, dar de cele mai multe ori volumul și genul permit clienților să poarte conversații cu întâlniri sau cu barkeeps. Aceștia primesc felicitări suplimentare pentru gustările delicioase de la bar, cum ar fi o joacă cu fish and chips care implică caviar, parcare gratuită și atmosfera din alamă-lemn și piele din anii '70.

Sonny's Hideaway

Adresându-se unei mulțimi mai blânde și mai mature decât majoritatea adăposturilor din York Boulevard, Sonny’s Hideaway este un lounge masculin din lemn și piele, cu un indiciu de retro club de cină și o strop de sensibilitate educată gen-X. (Nume precum Street Fighter și SnackAduceți-vă puiul la petrecere pe terasa confortabilă și veniți flămând după cești de lasagna, piept afumat cu hickory și pâine plate. Tiki Tuesdays crește coeficientul de brânză într-un mod distractiv și inofensiv de cămașă hawaiană, iar Homo Happy Hour, introdus recent joi, speră să crească incluziunea. De asemenea, este plăcut să găsești un bar în care nu trebuie să-ți strigi prin conversații.

Pub de la Golden Road

Campusul convivial din Atwater Village găzduiește berăria originală Golden Road, un spațiu privat pentru evenimente și pub-ul întins, deschis zilnic, în interior și în aer liber, mereu plin de viață. Aproape o duzină de preparate preferate ale GRB sunt la robinet, inclusiv Wolf Pup Session IPA și Mango Cart, precum și băuturi pentru invitați de la alți hopheads cu mintea similară, opțiuni de vin roșu și alb și cidru fără gluten. Toate cele de mai sus se potrivesc bine cu California, cum ar fi cartofi prăjiți „poutine” carnitas, tacos cu avocado prăjit, sandvișuri cu trei vârfuri afumate sau un număr destul de mare de selecții fără carne. Jocuri precum jumbo Connect Four sau cornhole țin copiii ocupați, în timp ce mama și tata savurează covrigi moi supradimensionați și discută cu străini deveniti prieteni la mesele comune. Să-ți spui la revedere este mai ușor cu mărțuitorii de acasă.

The Wolves/Le Néant

Uimitoarea Spring Street cu tematică din anii 1910, cu designul său detaliat, antichități de epocă, vitralii, cabine din lemn de odinioară și scara în spirală din fier este atât de imaculată și frumoasă încât ar putea sparge primele 20 înaintea unei singure frunze de mentă. a fost încurcat,Nugget de ghimbir fermentat sau bitter de casă amestecat. Asortați un Yuzu Sour cu stridii pe jumătate de coajă sau măduvă osoasă cu un Smoke & Coffee pe balconul interior-exterior sau agățați lângă scenă când sunt programate spectacole. În timp ce directorul de bar Kevin Lee a organizat deja unul dintre cele mai complexe, epicuree programe de masterclass din oraș, el caută mereu să urce nivelul. Atunci s-a născut Le Néant, un bar speakeasy dintr-un bar. Pentru 75 USD (mai mult dacă adaugă o combinație de mâncare), Lee duce un grup intim de cunoscători printr-o degustare de băuturi spirtoase inspirate de omakase, folosind ingrediente de sezon pe care le găsește la fermele locale și prezentând amari, lichioruri, siropuri și vermuturi pe care le face de la zero.

Bungaloul

În ciuda tendinței de a atrage frați, coliba elegantă de surf care se află pe marginea aleii principale a hotelului Fairmont Miramar din Santa Monica încă se află pe listă datorită decorului său Baja-meets-boho, interior și interior. ghișee de servicii în aer liber, jocuri, inclusiv ping-pong și biliard, grădini multiple, lumini sclipitoare, gropi de foc și vedere la ocean la înălțime de pe stâncă. Vei trăi cu o sete potolită și cu dorința de a-ți redecora locuința cu plăci marocane și plăci de surf din lemn.

The Pikey

Pubul Sunset Boulevard verifică toate căsuțele pe care le caută un loial londonez - Union Jacks; ambianță relaxată; fără cod vestimentar; accesorii de fotbal; ospatari cu accente; bere bună; Kickass G&Ts; cabine în alte, întunecate; tavane cu grinzi; picturi în ulei; Melodii de invazie britanică;prăjituri; și o farfurie al naibii de fină cu fish and chips. De asemenea, seamănă mult mai mult cu nopțile cu grătar pe terasa improvizată luni și marți (dacă vremea permite), cocktail-uri congelate și amestecate în căni de gnomi din ceramică, băuturi care strâng bani pentru adăposturile de animale și opțiuni de bucătărie atât sănătoase, cât și lumești, cum ar fi conopida de Manciuriană, andivele. salată și aguachile cu creveți cu usturoi. Folosesc doar carne și păsări de curte, fără OMG, certificate de umanitate.

Joe Jost

Mândră că este un bar de scufundări, această tavernă din Long Beach oferă bere de marcă, cum ar fi Budweiser și Coors, ouă murate, sandvișuri cu salam și liverwurst, alune prăjite și vremuri bune din 1924. Acum, deținută de nepotul fondatorului titular, bucuros să spună că nu s-au schimbat prea multe la această instituție văzută în „The Bodyguard”, „Gone In 60 Seconds” și „Roswell”, cu excepția faptului că dimensiunea televizorului a crescut, jocurile de poker, cândva populare, au fost închise., iar acum puteți cumpăra saramură murată pentru a face ouă acasă. Berea de rădăcină la halbă care și-a ținut ușile deschise prin Interdicție îi va mulțumi pe șoferii desemnați.

Spire 73

Pentru o vedere panoramică a Los Angeles-ului, de la semnul Hollywood până la Oceanul Pacific, mergeți la cel mai în alt bar în aer liber din emisfera vestică. Cocoțat pe acoperișul de la etajul 73 al InterContinental Los Angeles Downtown, este un loc perfect pentru a vedea un apus de soare sau pentru a sta lângă un focar în timp ce savurați cocktailuri colorate, colecția lor extinsă de whisky saudeserturi decadente, inclusiv s’mores de masă și churros cu dip de caramel sărat. Sosiți devreme pentru a obține un loc lângă margine. Oaspeții din afara hotelului vor primi o acoperire (10 USD pe zi sau 20 USD după ora 20:00 în weekend). Minorii sub 18 ani au voie să fie alături de un părinte înainte de ora 18:00

Genever

Din confortul aurit și capacitatea de 49 de persoane contrazic importanța acestui nou-ish gin joint. În primul rând, oferă cocktail-uri excelente care utilizează arbuști și siropuri de casă, produse de sezon și locale și băuturi spirtoase artizanale de top, precum și bere și vin. Cele mai bune turnări din spotul parțial finanțat de Kickstarter încorporează gin și porecle de joc, cum ar fi Gin Eyre sau The Rum Also Rises. În al doilea rând, proprietarii sunt o parte esențială a valului în creștere de femei în scena barurilor din LA. Trei prietene filipineze care s-au întâlnit la UCLA cu multe luni în urmă și au visat de mult să deschidă un bar în care femeile să se simtă confortabile și în siguranță, chiar dacă s-ar bea singure și unde lumea lor călătorește și moștenirea lor le-ar putea inspira. Apoi, mai există o locație - un oraș istoric filipinez - care nu a fost niciodată un focar pentru viața de noapte, dar nu are niciun motiv să nu fie.

Micky's

The Boys' Town staple celebrează 30 de ani de băuturi tari, dans, lumini laser, drag queens, baluri disco, nopți tematice și bomboane pentru ochi tatuate în 2019. Clubul cu două etaje se adresează mulțimii LGBTQ, dar oferă un cald, de fapt, transpirat, bun venit tuturor aliaților. Este singurul club de noapte de la West Hollywood care rămâne deschis după ora 2 a.m., iar programarea lor după program esteterasa îi întâmpină pe oricine cu vârsta de 18 ani și peste, pentru confortul ieftin de noapte, cum ar fi hot-dogs, pizza și Gatorade. Chiar dacă ați început petrecerea la unul dintre concurenții săi precum Rage, The Abbey sau Trunks, acesta este un loc grozav pentru a vă încheia maratonul de martini și mișcări simple.

Tiki-Ti

Dacă nu te poți distra la un bar tiki, o faci greșit. Dacă nu te poți distra la Tiki-Ti, ești pur și simplu rău la viață. Această mică bijuterie Los Feliz, doar în numerar, este al doilea cel mai vechi salon operațional în stil polinezian din LA și a fost început în 1961 de Ray Buhen, un titan al băuturilor tropicale care s-a antrenat la cabana tiki originală, Don the Beachcomber. Este întotdeauna plin de oameni și de lucruri de observat, inclusiv trăsături de la predecesori și concurenți acum dispăruți, suveniruri culese și donate de obișnuiți, fotografii istorice și kitsch-ul necesar, cum ar fi lămpi de pește-puffer, măști și nuci de cocos sculptate. Fiul și nepoții lui Buhen își păstrează vie moștenirea prin lichior. Peste 90 de oferte exotice umplu meniul, iar unele sunt atât de puternice, încât veți începe imediat să pierdeți timp (insulei).

Bună vreme la Davey Wayne

Nimeni nu strânge un bar tematic precum frații gemeni din spatele centrului de viață de noapte Houston Hospitality, iar acest eveniment care arată ca casa copilăriei din anii '70, cu mochetă, ar putea fi doar capodopera lor. (Probabil pentru că este un omagiu foarte personal adus răposatului lor tată.) Oaspeții ajung într-un garaj, intră pe ușa frigiderului și se relaxează pe canapele într-o cameră de zi cu macrame.scaune, pereți a cutiilor de bere și aparate de pinball în timp ce sorb din căni noutate. Conuri de zăpadă pentru adulți și spectacole de patinaj pe acoperiș pot fi găsite în „curtea din spate”. Dacă ți-a plăcut această experiență captivantă de îmbibare, accesează mai multe puncte fierbinți din Houston, cum ar fi Black Rabbit Rose (spectacole de magie și trucuri la masă), Madame Siam Sideshow Emporium (decor de circ și cocktail-uri nebunești), Harvard & Stone (un cadru steampunk în Thai Town, Break Room 86 (karaoke și imitatori din anii '80 în Koreatown) și La Descarga (un vechi bar cu specialități de rom din Havana).

Linia de aur

Proprietarul casei de discuri și producătorul de discuri Peanut Butter Wolf poate adăuga acum în CV-ul său un impresar cu viața de noapte. Peste tot în LA apar baruri hi-fi pline de capriciu, iar ale lui, care se află sub eticheta lui Stones Throw Records în Highland Park, se concentrează pe highballs, whisky rar, cocktailuri cu trei ingrediente și vinuri naturale. Dar, firește, având în vedere pedigree-ul, adevăratul punct culminant este coloana sonoră. Fie că a fost organizat de cei din spatele barului, fie că a fost rotit de un mixmaster în vizită sau cântat prin tonomat-ul vintage Rock-Ola, a fost scos din colecția privată de discuri personale de 8.000 de volume a lui Wolf, care este expusă în rafturi personalizate din lemn.

Mac

La fel ca în cluburile din Las Vegas cu care se aseamănă acest membru H. Wood Group, acțiunea începe târziu (cum ar fi 23:00 târziu și nu apare decât mult mai târziu), muzica, mai ales hip-hop, denivelări la cel mai mare decibeli, rezervările la mese sunt extrem de scumpe (2.000 USD în zilele de luni, care suntnoapte de prestigiu pentru a participa), modelele aspiranți puțin îmbrăcate se ocupă de serviciul de sticle, băuturile sunt simpliste pentru a accelera serviciul, intrarea este blocată, portarii sunt arbitri puternici ai cine este lăsat să intre (și, prin urmare, înfățișați), există însoțitori de baie și liniște -uși liniștite pentru oameni celebri (care desigur vin la petrecere mai ales luni). De asemenea, la fel ca Sin City, există adesea un DJ special de filare sau găzduire de nume. Camera principală arată ca biroul unui bărbat elegant, cu cărți, globuri și candelabre de cristal, în timp ce atriumul este capricios, cu un șemineu, lumini de coș și un tavan acoperit cu frunze. Cu siguranță nu este pentru toată lumea. Dar dacă bravoarea de băiat rău, băutura de bază și basul palpitant sunt gemurile tale, treci la coadă.

Lacul

Debutată în 2009 de 213 Hospitality, Inc., această cameră de depozitare renovată din spatele unui faimos restaurant French Dip numit Cole’s a luat acasă titlul de „Cel mai bun bar american de cocktailuri” la premiile Tales Of The Cocktail din 2012. Fiecare băutură de la orașul Vatican cu conținut scăzut de ABV până la Getaway Sticks dulci și acrișori este amestecată cu meticulozitate. Te simți îndrăzneț? Lasă-i pe cei în veste (și de obicei cu mustață) să-ți aleagă otrava. Un pianist și ansambluri de jazz live cântă la speakeasy în anumite seri. Spațiul este destul de mic și popular, așa că așteaptă-te la un rând în care să apară după cină.

M Bar/Biblioteca

The Mayfair Hotel, un butic din centrul orașului din 1926, care a primit recent o revizuire elegantă de către designerul Gulla Jónsidóttir, nu are una, ci două sorbite.situatii. În ciuda faptului că barurile sunt spate în spate, conectate prin rafturi comune pentru sticle și personal prietenos, ele oferă senzații diferite. Asezat sub o floare gigantica curbata senzual, M Bar se confrunta cu holul luminos, spatios si cu tavan in alt. Este cel la care mergi pentru un pahar de vin în timp ce aștepți ca camera să fie gata, unde poți pre-joc înainte de a juca la Ahmanson sau Lakers. Între timp, Biblioteca este o peșteră mai întunecată, mai sexy, căptușită cu cărți, cu un pian și un șemineu și oferă divertisment live. Rătăciți, Eddy Mars (secara, miere, ghimbir și lămâie) în mână, la terasă pentru aer curat și iluminare bună pentru selfie-uri sau du-ți Hemingway Daiquiri pentru o învârtire pe mezanin și pe scări pentru a-și arunca o privire în colecția lor de artă pop și fotografii.. Sau dacă curajul lichid te mișcă, înregistrează un podcast în studio.

40 Dragoste

Scrie-i club country șic. Preppies se vor simți ca acasă datorită pereților de cărămidă albă, lemnului închis la culoare, cluburilor de curcan, cabinelor tapițate de pluș, verdeață care picură și rachetelor de tenis de epocă și recipientelor de mingi reutilizate ca artă. Fanii sportului, pe de altă parte, ar trebui să vină pentru cele 25 de televizoare cu ecran plat, o șansă de a lansa o anumită intensitate a play-off-urilor și nume care se lingă cu degetele, cum ar fi aripile și hot-dog-urile wagyu. Barul de sport are o mulțime de bere la cutie sau la robinet, dar sunt cocktail-urile distinctive, cum ar fi Straw-Ber-Rita și Pink Gold Lemonade, adevăratul homerun.

1886 la The Raymond

Da, Pasadena este un drum lung. Da, va fi trafic. Și da, probabil va fiparcare greu de găsit. Dar participarea la acest salon special merită să te ocupi de toate trei. Jura. Amplasat în spatele The Raymond, un restaurant în interiorul cabanei unui îngrijitor meșteșugar, singura piesă care a supraviețuit dintr-un hotel grandios din anii 1880, falimentat de Depresie, 1886 este o non-scenă intimă și confortabilă. Personalul său este calificat din punct de vedere tehnic, făcând minuni cu sucuri proaspete, gheață tăiată manual și garnituri jucăușe - și trebuie să li se spună că oferă 600 de cocktail-uri în afara meniului, inclusiv versiuni crackerjack ale clasicelor precum sidecar-uri, martini și sours. ca semnături creative precum Honey-Nut Old Fashioned, Smoking Jacket și 13 versiuni distincte ale Pimm's Cups.