12 Cele mai bune restaurante din Milano

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:58

Cu rolul său de centru al modei globale și de centru al țării pentru sectorul bancar și financiar, Milano, Italia, are un fler internațional, poate mai mult decât orice alt oraș italian. Acest lucru se reflectă în bucătăria sa, care este un amestec de rețete tradiționale din regiunea înconjurătoare Lombardia, influențe din restul Europei și aromele puternicei sale comunități asiatice. Deci, indiferent dacă doriți tradiție, inovație sau o pauză de la paste și pizza, Milano are restaurantele pentru dvs.

Trippa Trattoria

Tradiția se întâlnește cu inovația la Trippa, o trattorie confortabilă, cu o atmosferă de școală veche, dar cu imaginație pe mâncăruri tipice milaneze. După cum sugerează și numele, trippa, sau trippa, este o vedetă a meniului aici, la fel și felurile de mâncare făcute din alte părți de animale de rezervă. Cei care nu sunt fani ai organelor vor găsi în continuare o mulțime de opțiuni aici, iar chelneriții sunt bucuroși să traducă meniul și să-și ofere sugestiile atât pentru mâncare, cât și pentru vin. Măduva osoasă este foarte recomandată. Rezervările în avans sunt aproape întotdeauna necesare.

EXIT Gastronomia Urbana

Cu bucătărie deschisă, decor rustic șic, o locație în apropierea Domului și un meniu carecombină favoriții milanezi familiari cu influențe și ingrediente internaționale, Exit a câștigat o mulțime de urmăritori printre tinerii profesioniști. De la micul dejun la happy hour, așteptați-vă la antreuri luminoase, proaspete, aperitive și cocktail-uri și la prețuri surprinzător de rezonabile. Meniul oferă o gamă largă de produse din carne, pește și vegetariene, toate executate creativ și placate. Rezervați înainte.

La Prosciutteria

Acest import din Florența este specializat în taglieri - aperitive pline de carne curată, brânză, măsline, bruschetta și multe altele, servite pe plăci de tăiat din lemn. Este genul de mâncare care este perfect pentru împărtășirea ocazională între prieteni și nu există loc în Milano mai bun decât La Prosciutteria pentru căldură, convivialitate și produse de în altă calitate. Locația sa în fața canalului în Navigli înseamnă că oamenii sunt grozavi de urmărit toată noaptea. Vino la aperitiv și s-ar putea să se transforme în cină.

Manuelina

Pentru focaccia (pâine în altă, asemănătoare unei pizza), care îți va face inima să cânte, mergi în acest loc super-ocazional de lângă Dom. Manuelina este un loc strălucitor și vesel pentru o mușcătură rapidă, iar focaccia - oh, focaccia! - care variază de la rondele subțiri, crocante, servite cu ulei de măsline și sare sau garnisite cu o gamă nesfârșită de toppinguri, până la versiuni ușoare și pufoase. servit simplu sau umplut ca niște sandvișuri. Versiunea clasică este focaccia cu brânză, dar asigurați-vă că încercați câteva variante. Copiilor le va plăcea.

AlCortile

În cartierul Ticenez, categoric neturistic și greu de găsit într-un fost complex de depozite, Al Cortile este o surpriză dulce, cu decor eclectic și mese minunate în curte. Meniul oferă un amestec de fructe de mare, carne, carne de pasăre și mâncăruri vegetariene, unele preparate cu o notă de influență asiatică, cum ar fi obrazul de vită servit cu piure de cartofi trufați și bok choi. Combinația de mâncare confortabilă și bucătăria rafinată păstrează o mulțime fidelă a milanezilor - și a turiștilor norocoși care găsesc locul - revenind.

Pavè

O tartă perfectă cu fructe de padure. Sandvișuri gourmet pe pâine proaspătă coaptă. Bere artizanală. O gustare de după-amiază cu pâine, brânză și gem. Preparați cocktailuri însoțite de gustări premium happy hour. Acesta este ceea ce face ca Pavé să fie o alegere atât de atrăgătoare pentru aproape orice moment al zilei. Calitatea este ridicată, prețurile sunt corecte și, deși atmosfera poate fi puțin prea hipster, mâncarea și băuturile merită fiecare hype. Situată la jumătatea distanței dintre gara Milano Centrale și Centro Storico, aceasta este o oprire convenabilă dacă stați lângă gară, dar vă îndreptați spre centrul orașului.

Bar Luce

Dacă Bar Luce pare să evoce un platou de film original, de epocă, există un motiv pentru asta - interioarele au fost proiectate de însuși maestrul ciudatelor, regizorul de autor Wes Anderson. Cafeneaua face parte din Fondazione Prada, lângă gara Porta Romana, chiar în afara orașului. În afară de decorul capricios inspirat din anii 1950, care include aparate de pinball de epocă, un tejghea de sifon și mobilier de la mijlocul secolului, cafeaua, produsele de patiserie, sandvișurile și deserturile merită o plimbare în afara orașului. În combinație cu o vizită la expozițiile în schimbare ale Fundației Prada, acesta este un loc încântător pentru a vă petrece câteva ore, departe de aglomerația de turiști.

Peck

A-l numi pe Peck un magazin alimentar gourmet este ca și cum ai numi Colosseum-ul o arenă de sport - nu prea îi face dreptate. În schimb, Peck se referă la el însuși ca un „templul italian al deliciilor gastronomice” - și asta vă oferă o idee mult mai bună despre ceea ce este în magazin, variind de la carne, brânzeturi, măsline, pâine, paste, trufe, deserturi la infinit și bine pregătite. o secțiune de produse orbitoare. Mergeți aici pentru cadouri unice de luat acasă sau pentru pregătirea unui picnic de neuitat, dar amintiți-vă, prețurile pot crește rapid. Restaurantul din incintă este o desfătare culinară.

Panzerotti Luini

Nu este în slăbiciune când mâncarea de stradă este atât de bună. Luini are o specialitate: panzerotti, care sunt pizza mici umplute cu umplutura la alegere. îndoit și prăjit. Spre deosebire de calzonele mari, grele coapte, panzerotti sunt de mărimea unei gustări, ceea ce înseamnă că puteți încerca două sau trei o dată. Luini le prăjește din 1888, așa că este suficient să spunem că s-au priceput. Sunt disponibile versiuni dulci și sărate. Nu fi surprins să găsești o linie care se întindeușa.

Cascina Cuccagna

Bucătăria de la fermă la masă este la modă, dar puține locuri oferă bucătărie de la fermă la masă într-o fermă adevărată, mai ales în limitele unui oraș important. Cascina Cuccagna ocupă o casă și o fermă din secolul al XVIII-lea, ascunsă în mijlocul clădirilor postbelice din cartierul Porta Romana. Astăzi, există un local simplu, cu accent pe ingredientele din surse locale, plus o școală de gătit, o florărie și un atelier de reparații de biciclete. Restaurantul este deschis de la 10:00 la 13:00. numai.

ATMosfera

Rezervați cu mult timp înainte pentru ceea ce este, probabil, cea mai unică experiență culinară din Milano. În două tramvaie de epocă, ATMosfera oferă brunchuri sau cine cu mai multe feluri de mâncare, în timp ce transportă oaspeții pe lângă cele mai faimoase monumente din Milano. Există o mulțime de trucuri aici și ar fi ușor ca experiența să umbrească mâncarea, dar ATMosfera oferă rezultate pe ambele fronturi. Tramvaiele pleacă din fața Castello Sforzesco pentru o experiență de 2,5 ore. Călătoria este deosebit de palpitantă și romantică după întuneric.

The Meatball Family

Familia Meatball nu încearcă să se prefacă drept un restaurant rafinat. În schimb, acest local gălăgios, zgomotos, prietenos pentru copii știe exact ce este - un loc unde să mergi pentru mese gustoase și sățioase construite în jurul - ai ghicit - chiftele. Locația sa inițială de la Via Vigevano 20 se autoproclamă ca o locală „în stil american” și există alte douălocații din oraș, plus trei camionete cu mâncare stradală în căutarea lor. În mod surprinzător, având în vedere numele, există opțiuni vegane grozave aici.