Opțiuni de luat masa pe vasul de croazieră Nieuw Amsterdam

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:58

Unele dintre lucrurile care vă vor plăcea cel mai mult la Nieuw Amsterdam sunt diversele opțiuni de luat masa la bordul navei de croazieră. Nava cu 2.100 de pasageri este suficient de mare pentru a avea o varietate gustoasă de locuri de mâncare, dar suficient de mică pentru ca unele dintre ele să fie intime și superbe.

Nieuw Amsterdam are șapte restaurante diferite, de la elegantul Tamarind și Pinnacle Grill până la localul foarte relaxat, în aer liber, care servește la pachet, Terrace Grill. Cu bucătării precum asiatică, indiană, mexicană, americană, greacă și italiană, există cu siguranță ceva pentru a satisface aproape orice mâncare pofta ta! Practic, puteți mânca în jurul lumii într-o croazieră de o săptămână.

Opțiunile de luat masa de pe Nieuw Amsterdam includ:

• Sala de mese Manhattan
• Gratar Pinnacle
• Tamarind
• Lido Restaurant
• Grătar cu terasă
• O seară la Le Cirque
• Centrul de arte culinare

Pe lângă aceste opțiuni de luat masa de pe Nieuw Amsterdam, nava de croazieră are și Slice Pizza, un restaurant informal cu pizza la pachet, situat lângă piscina cu vedere la mare, pe puntea Lido, în spatele restaurantului Lido. Slice servește pizza aruncată manual cu o varietate de brânzeturi și toppinguri. Nieuw Amsterdam oferă, de asemenea, un room service gratuit nonstop.

Un cuprinzătorUrmează o descriere a principalelor locuri de luat masa din Nieuw Amsterdam și a unora dintre articolele din meniu.

Manhattan Restaurant

Restaurantul Manhattan este principala sala de mese din Nieuw Amsterdam. Restaurantul este modern în decor și amenajat în roșu și negru. Scaunele sunt confortabile, iar mesele nu sunt la fel de aglomerate ca unele pe care le-am văzut. Este situat la pupa pe punțile 2 și 3, cu locuri deschise pentru micul dejun și prânz. Seara, puntea 3 este rezervată pentru două locuri fixe prestabilite la 17:45 sau 20:00, iar puntea 2 este folosită pentru mesele „după cum doriți” oricând între 17:45 și 21:30. Oaspeții trebuie să selecteze tipul de masă pe care îl preferă în momentul rezervării, iar selecția este înregistrată pe cardul cabină.

Am selectat masa „după cum doriți” în croaziera noastră în Marea Mediterană și, de obicei, mergeam la cină între 19:00 și 19:30. În unele nopți am făcut rezervări și am cerut să stăm la o masă mare pentru 6-10. În alte nopți tocmai ne-am cazat la ușă și am făcut aceeași cerere pentru o masă mare. Nu a trebuit să așteptăm niciodată, dar dacă ne-am fi dorit o masă pentru doi, povestea ar fi putut fi diferită, deoarece luam masa la cea mai populară oră. Dacă dimensiunea mesei este importantă, vă sugerăm să sunați pentru rezervări. Puteți face o rezervare pentru aceeași oră și cu același grup în fiecare seară, dacă doriți.

Cele mai multe cine au fost pe îndelete și au durat aproximativ două ore. Întotdeauna terminăm cu suficient timp să ne plimbăm puțin și să vedem barurile, cazinourile și magazinele înainte de a merge la 10:15 târziu.spectacol în salonul mare de spectacol. Am fost foarte mulțumiți de cât de bine a gestionat personalul din sala de mese mesele „cum doriți”. Este mult mai dificil pentru ospătari, dar chiar nu am putut spune nicio diferență în ceea ce privește serviciul decât atunci când am luat masa cu locuri fixe într-o altă croazieră Holland America.

Cina în restaurantul Manhattan este o afacere cu cinci feluri, începând cu o selecție de aproximativ patru aperitive, apoi urmată de supă, salată, fel principal și desert. Majoritatea serilor aveau două feluri de supă și două salate și aproximativ șase feluri principale. Felurile principale au inclus întotdeauna o opțiune vegetariană, alături de carne și fructe de mare. Meniul se schimba în fiecare seară, dar au existat întotdeauna preparate populare, cum ar fi friptura, somonul și puiul, disponibile dacă cineva dorea mâncare simplă. Ne-a părut că mâncarea este delicioasă și că mărimea porțiilor este potrivită.

Vinul poate fi achiziționat la pahar sau la sticlă, iar o sticlă poate fi transferată în seara următoare dacă nu o bei tot. Holland America are, de asemenea, pachete de vin care pot fi achiziționate care sunt o afacere bună, mai ales dacă vă place un vin mai scump.

Holland America va satisface nevoi dietetice speciale, cum ar fi mese vegetariene, diabetice sau fără gluten, la cerere în avans. De asemenea, sunt disponibile mese cușer și o opțiune de luat masa „conștientă de sănătate”. Dacă doriți să aranjați mese speciale, dumneavoastră (sau agentul dvs. de turism) trebuie să contactați Departamentul de Servicii de Nave cu cel puțin 90 de zile înainte de plecare.

Gratar Pinnacle

The Pinnacle Grill este restaurantul specializat cu fripturi din Nieuw Amsterdam, la un cost suplimentar. Acest restaurant superb este foarte intim și elegant în designul său. Serviciul este atent, dar nu insistent. Majoritatea meselor sunt așezate pentru doi, dar se pot face rezervări pentru grupuri mai mari. Pinnacle Grill se află pe puntea 2, la mijlocul navei, vizavi de liniștitul Pinnacle Bar.

Chiar și cu suprataxă, acest restaurant este foarte popular, așa că vă recomandăm să vă faceți rezervările online sau cu Ship Services la 1-800-541-1576 cât mai curând posibil după rezervarea croazierei. Când vă îmbarcați pe navă, vi se va cere să reconfirmați ora și data exactă a rezervării direct cu The Pinnacle Grill.

Așa cum indică numele, The Pinnacle Grill este specializat în carne la grătar; friptura, homarul, cotletele de miel și peștele sunt toate excelente. Ne-am bucurat de un „mare și pământ”, care a fost un mic filet mignon și creveți la grătar. Mama a mâncat homarul la grătar și a primit două cozi - mai mult decât suficient pentru ea. Aperitivele includ salate făcute la masă, o selecție de supe precum ceapa clasică franțuzească sau dovleac, prăjituri de crab sau cocktail de creveți. Am fost amândoi umpluți după cină, dar am decis să împărțim tortul vulcan de ciocolată. A fost mai mult decât suficient pentru noi doi.

Oricine apreciază mâncarea excelentă și serviciul atent ar trebui să-și facă plăcere și să rezerve o masă la The Pinnacle Grill.

Tamarind

Oricât de bun este The Pinnacle Grill, Tamarind a fost restaurantul nostru preferat din Nieuw Amsterdam. Poartă ocost suplimentar, dar acest loc de luat masa pan-asiatic este foarte special. Servirea și prezentarea sunt excepționale, iar mâncarea este atât interesantă, cât și delicioasă. Acest restaurant nu seamănă deloc cu bufetul tău chinezesc acasă. Tamarind este situat la mijlocul navei pe puntea 11, lângă barul Silk Den.

Prânzul la Tamarind este gratuit, așa că cei care doresc să experimenteze acest restaurant minunat ar putea dori, de asemenea, să obțină o rezervare pentru prânz.

Meniul de cină cu tamarind începe cu o alegere dintre trei tipuri de supă - un consome de scoici, un wonton de creveți și o supă pho de pui. Am încercat wonton și pui pho și ne-a plăcut mai ales supa asiatică pho, deoarece ne place orice cu coriandru și lime.

Lista de aperitive este atât de cuprinzătoare încât unii meseni ar putea dori doar să ia câteva dintre acestea sau să se întoarcă la Tamarind pentru a doua masă, așa cum am făcut noi! Selecțiile includ un satay, tempura de creveți, coaste de porc, autocolante pentru oale, chifle de primăvară, salată thailandeză de carne de vită și salată de papaya verde. Am încercat câteva dintre acestea și ne-au plăcut pe toate, deși preferatele noastre au fost tempura de creveți și salata de papaya verde.

Pentru a face alegerile și mai dificile, Tamarind are o mare varietate de sushi și sashimi care pot fi consumate fie ca aperitiv, fie ca fel principal.

Fursele principale sunt grupate în funcție de cele cinci elemente chinezești de apă, lemn, foc, pământ și metal (utilizate pentru uneltele de gătit). Opțiunile de „apă” sunt legate de fructe de mare și includ biban de mare, o oală fierbinte și snapper copt. Opțiunile „lemn” sunt toate servite într-un vas de lemn șiincludeți preferatul nostru - wasabi și muschi de vită cu crustă de soia. Alte opțiuni de „lemn” includ creveți și scoici aburiți și rață. Articolele „de foc” sunt picante, dar pot fi atenuate la cerere. Acestea includ creveți din Sichuan, pui cu curry roșu și miel. Tamarindul are, de asemenea, trei selecții vegetariene din „pământ”: seitan și tempeh, tăiței udon și tempura de legume. Cinesii pot alege dintre mai multe garnituri pentru a-și completa masa. A face o selecție dintre aceste alegeri este cu siguranță dificil!

Cui nu-i place desertul? După o masă copioasă la Tamarind, s-ar putea să fii tentat să sari peste desert, dar nu. Există un desert special de ciocolată cu tamarind, împreună cu un sorbet de mango și sufle de albuș/mango, înghețată tempura, un prăjitură uriașă umplută cu ciocolată, budincă de pâine și un trio de sorbete interesante - busuioc cu fructe de pasiune, ceai verde lychee, și wasabi.

Dacă vă place mâncarea asiatică sau nu ați încercat nimic asiatic în afară de bufetul chinezesc local, cu siguranță ar trebui să încercați tamarindul.

Lido Restaurant

Restaurantul Lido de pe puntea 9 este opțiunea tip bufet Nieuw Amsterdam, care servește micul dejun, prânzul și cina în fiecare zi. Restaurantul are două linii de servire. Unele dintre articole sunt aceleași pe ambele părți ale restaurantului, în timp ce altele sunt diferite, așa că este nevoie de puțin timp pentru a răsfoi bufetul. În primele zile, am constatat că a fost mai ușor să verificăm meniul postat înainte de a intra la coadă. Astfel, am putea verifica ce a fost oferit în fiecare linie. Din fericire,deși micul dejun și prânzul sunt foarte aglomerate, rândurile se mișcă rapid, iar serverele fac o treabă bună menținând mesele curățate pentru următoarea rundă de mese.

Am fost foarte impresionați de selecția largă de produse la fiecare masă. Micul dejun a avut toate felurile de mâncare așteptate pentru o mare varietate de țări. Americanilor le vor plăcea omletele, clătitele și vafele făcute la comandă. Există toate articolele „mic dejun englezesc complet” și chiar supe asiatice.

Prânzul include produse din întreaga lume, cum ar fi prăjelii asiatici și alte feluri de mâncare, sushi, tacos și fajitas mexicani, pizza, paste, sandvișuri și un bar de salate. Prânzul se întinde adesea de la aproximativ 11:30 până după-amiaza târziu, așa că cei care fac excursii la țărm de jumătate de zi vor avea o selecție de articole din care să aleagă când se întorc la navă.

Cina la Lido de pe Nieuw Amsterdam include unele dintre aceleași produse care sunt servite în restaurantul Manhattan. Deoarece în mod normal am mâncat atât micul dejun, cât și prânzul la Lido, personal am preferat să luăm masa în altă parte pentru cină. Cu toate acestea, Lido este o alegere bună dacă nu doriți să faceți curățenie pentru cină sau dacă doriți să mâncați rapid.

Grătar cu terasă

The Terrace Grill este un mic restaurant care servește la pachet pe Lido Deck. Servește hamburgeri, hot dog, burgeri cu somon, sandvișuri, cartofi prăjiți și cârnați gourmet. Terrace Grill este un loc bun pentru a mânca în timp ce stați lângă piscină și, deoarece piscina Lido are un acoperiș retractabil, este accesibil chiar dacă vremea este rece sau ușor nefavorabilă.

O seară la Le Cirque

Oricine iubește restaurantele fine va asocia numele Le Cirque cu fondatorul său, renumitul restaurator Sirio Maccioni. Restaurantele Le Cirque sunt situate la mal în New York, Las Vegas și Republica Dominicană. Acum, cei care navighează pe Nieuw Amsterdam și alte nave Holland America pot avea o „Seară la Le Cirque” o dată la fiecare croazieră în Pinnacle Grill, la un cost suplimentar.

Maestrul bucătar de la Holland America Line, Rudi Sodamin, a lucrat cu Executive Chef Le Cirques pentru a crea o experiență asemănătoare Le Cirque la bord. Masa începe cu porțelanul tradițional Le Cirque și cu decorațiuni de masă. Amuse bouche, aperitiv și supă sunt fixe, iar mesenii au trei opțiuni pentru felul principal și desert. Amuse-ul a fost rubarbă acoperită cu un pateu, aperitivul a fost o salată de homar, iar supa a fost o tofră de porumb. Cele trei feluri principale au fost halibut sălbatic, grătar de miel sau o friptură uriașă. Deserturile au fost sufle de ciocolată, creme brulee sau selecție de înghețate/sorbete.

Deși suprataxa Le Cirque este mare, rezervările sunt greu de obținut, așa că asigurați-vă că rezervați online în avans. Nu veți fi dezamăgiți, iar prețul este cu siguranță mai mic decât ați plăti la unul dintre restaurantele Le Cirque de la mal.

Centrul de arte culinare

Centrul de Arte Culinare de pe Nieuw Amsterdam seamănă mult cu bucătăriile de spectacol pe care le vedeți la televizor, cu camerele sale aeriene și decorul modern. Holland America a colaborat cu revista Food & Wine pentru a livra programul oaspeților săi. Acesta este un program foarte popular, iar Holland America face o treabă grozavă oferind diverse demonstrații și cursuri practice de gătit.

Centrul de Arte Culinare este un loc aglomerat, cu prezentări și demonstrații de gătit în fiecare zi de către organizatorul de petrecere de la bord (și gazda tuturor spectacolelor de gătit), bucătarii Nieuw Amsterdam sau de către bucătari celebri invitați. Oaspeții pot învăța să facă unele dintre mâncărurile lor preferate de la Tamarind, Pinnacle Grill, Le Cirque sau alt restaurant Holland America. Sau, ei pot deveni mai educați despre uleiul de măsline, ceaiul sau mâncărurile locale (baklava grecească și hummus în croaziera noastră). Planificatorul petrecerii transmite, de asemenea, sfaturi pentru petreceri la unele sesiuni sau îi asistă pe bucătari. Totul este foarte distractiv și poți lua acasă câteva rețete pe care să le încerci acasă.

Am fost foarte încântați să aflăm că bucătarul celebru din croaziera noastră a fost Michelle Bernstein din Miami. Nu a dezamăgit, iar demonstrațiile ei culinare au fost foarte frecventate și foarte interesante.