Unde să mănânci în Cape Town, Africa de Sud

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:58

Nu puteți greși când luați masa în orașul Cape Town și zonele învecinate. Este cu adevărat un deliciu gastronomic și, de departe, cea mai bună destinație de mese rafinate din Africa. Selecția mea dintre cele mai bune 10 restaurante din Cape Town oferă o varietate de locații superbe, unde vă puteți bucura de meniuri locale proaspete, organice excelente, combinate cu vinuri de clasă mondială. Multe dintre cele mai bune restaurante sunt situate în Winelands, unde o istorie de patru sute de ani a vinificației și a geniului culinar continuă până în zilele noastre.

Rust en Vrede

Rust en Vrede a evaluat constant un restaurant de top din zona Cape Town și nu veți fi cu adevărat dezamăgiți. Mâncarea este contemporană, cu un fler clasic. Ingredientele organice cultivate local sunt folosite pentru a crea mâncăruri precum Pastrav Somon Mi Cuit, Jeleu de Yuzu, Caviar de mere, Hrean și Crumble de ghimbir. Meniurile cu patru și șase feluri sunt fantastice și o modalitate foarte distractivă de a încerca cât mai multe feluri de mâncare, toate combinate cu diferite vinuri de la moșie. Cadrul dintr-o proprietate viticolă istorică nu poate fi depășit, mai ales dacă o faci pentru apusul soarelui în jurul orei 18.00. Serviciul este impecabil, iar atmosfera este foarte relaxată.

Rezervari: (021) 881-3757 sau verificați online.

The Strandloper

The Strandloper nu este atât de mult un restaurant, ci un amestec de bărci vechi cu vâsle, plase de pescuit, adăposturi de vânt și alte sume și jetoane care par să fi aterizat pe plajă în timpul unei furtuni. Stai pe nisip și mănânci. Numele Strandloper provine de la cei care stăpâneau pe plajă din epoca de piatră care au lăsat dovezi ale propriilor braais de plajă în mijlocul de scoici de pe toată coasta. Sunt 10 cursuri în total, dar nimeni nu le anunță, doar te ridici și te ajuți oricând ești gata. Midii în vin alb, midii în unt de usturoi, haarders (chefin), paella cu fructe de mare, snoek împletit, angelfish afumat, dorada și kreef. Este o sărbătoare delicioasă de mâncare și cultură.

Rezervari: sunați la +27 (0)22 77 22 490.

vinete

Aubergine servește mâncăruri contemporane cu un amestec minunat de influențe asiatice și occidentale. Pe meniul de cină, ofertele au inclus un file de struț prajit rar într-un sos de ciuperci morel și sos de quinoa de pește și creveți cu pak choi și dovleac gem. Meniul eclectic este combinat cu vin excelent și servicii bune. Restaurantul este confortabil și romantic, un loc perfect pentru o întâlnire, dar și grozav dacă doar ieșiți cu prietenii. Vegetarienii sunt bine serviți aici, la fel și mulțimea de după serviciu care caută un loc elegant pentru a savura o băutură și niște gustări ușoare și delicioase.

Rezervari: sunați la (27) 21 465 4909 -- sau accesați online.

Sala de degustare la Le Quartier Français

Unde să mănânci în Cape Town, Africa de Sud

The Roundhouse

Vizualizări minunate, atmosferă fantastică și servicii excelente completează mâncarea de la The Roundhouse. În timpul verii, puteți lua prânzul în aer liber pe terasele proprietății istorice, în timp ce admirați îndrăgostiții soarelui care se bucură de plaja Camps Bay. Seara, Roundhouse oferă un meniu de degustare minunat, asortat cu vinuri gratuite și pentru deserturi. Zona principală de luat masa, The Somerset Room, are vederi panoramice glorioase ale munților și golfurilor, este cu adevărat un cadru perfect pentru imagine. Meniul de mese oferă mâncăruri contemporane cu o notă asiatică/africană.

Rezervari: sunați la 021 438 4347 sau accesați online.

La Colombe

La Colombe are un loc regulat în San Pellegrino 50 Best Restaurants of the World. Bucătarul executiv Scot Kirton oferă un meniu gustos inspirat din bucătăria clasică franceză, cu o notă asiatică. Cadrul superb, în cadrul celei mai faimoase podgorii din Cape Town și cu vedere la o curte cu fântână, se adaugă experienței culinare de clasă. Meniul special de iarnă are o valoare excelentă (din mai - septembrie) și oferă mesenilor șansa de a gusta cinci feluri diferite la un preț fix. Mâncărurile emblematice folosesc ingrediente locale, proaspete, iar o listă de vinuri fantastică face ca totul să aibă un gust și mai bun.

Rezervari: apelați +27 21 794 2390.

Beluga

Iubitorii de pește se adună la Beluga pentru o balenă de o vreme. Beluga este unul dintre cele mai cunoscute restaurante cu fructe de mare din Cape Town. Sushi, dim sum și sashimi obțin note de top, iar tulpina de miel este de asemenea excelentă. Acesta este un restaurant popular, cu multă energie, așa că, dacă sunteți în căutarea pentru o seară romantică liniștită, poate nu este cel mai bun pariu, (în schimb, consultați Servuga, restaurantul soră). Barul zbârnâie la happy hour și servește, de asemenea, mâncăruri ușoare pentru a spăla un cocktail puternic sau două. Prețurile sunt foarte rezonabile, iar serviciul este excelent chiar și atunci când restaurantul este plin la capacitate maximă.

Rezervari: sunați la 021 418 2948.

Jonkershuis

Jonkershuis este o opțiune minunată pentru cei care caută mâncare grozavă, la prețuri rezonabile într-un cadru minunat. Meniul constă în mare parte din mâncăruri ușoare, paste ușoare, salate gourmet și specialități picante din Cape Malay. Burgerii sunt considerați printre cei mai buni din Cape Town. Vara, este minunat să vă bucurați de masa sub stejari seculari în grădinile frumoase. „Jonkershuis” înseamnă „casa tânărului” și era o a doua locuință tipică tuturor gospodăriilor din Cape Dutch, unde fiul cel mare își întemeia o casă în așteptarea de a moșteni întregul.

Rezervari: sunați la 021 794 5128

La Petite Ferme

La Petite Ferme este un mic restaurant minunat care a fost condus de trei generații și considerat unul dintre cele mai bune dintr-un oraș cunoscut pentru restaurantele sale excepționale. Prânzul, în special, este ceresc. Unde altundeva ai putea savura un aperitiv de carne de vita wagyu cu branza pesto bocconcini, galbenus de ou curat, espuma de castane si capere si waterblommetjie murat? Și în timp ce papilele tale gustative savurează mâncarea, globii ochilor tăi vor admira priveliștile superbe la vale și lac. Conde Nast Traveler a numit La Petite Ferme drept una dintre cele mai bune 15 unități din lume cu „Cel mai bun preț”. Există camere disponibile dacă doriți să stați puțin mai mult și să savurați decorul.

Rezervari: apelați +27 (0)21 876 3016/8