48 de ore în Chiang Mai: ce să faci, unde să stai și unde să mănânci

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:42

Chiang Mai este un punct de lansare popular pentru excursii în alte părți ale Thailandei de Nord, dar orașul este o destinație în sine. Două zile în Chiang Mai vor merge rapid cu atât de multe lucruri interesante de văzut și de făcut!

Orașul vechi din Chiang Mai - o piață perfectă înconjurată de un șanț medieval și un zid de cărămidă prăbușit - este plin de temple antice, pensiuni fermecătoare și o mulțime de cafenele care servesc cafea de pe dealurile din apropiere. La vest, Nimmanhaemin (Nimman) Road primește cumpărători, meseni și animale de petrecere cu colecția sa de centre comerciale, restaurante și baruri.

Dincolo de oraș, Chiang Mai este literalmente înconjurat de activități turistice. Atracțiile includ o grădină zoologică, safari de noapte, tiroliană, bungee jumping - lista este extinsă. Operațiunile adună turiști în Orașul Vechi, îi scot în excursii de o zi, apoi îi returnează seara arși de soare și fericiți. Parcul Național Doi Inthanon și Canionul Chiang Mai se află, de asemenea, la o excursie de o zi, la distanță de Chiang Mai.

Deși există suficiente opțiuni în zona imediată pentru a vă ține ocupat cel puțin o săptămână sau mai mult, majoritatea oamenilor vor descoperi că 48 de ore în zona orașului vechi din Chiang Mai sunt suficiente pentru a vă bucuratot ce are mai bun de oferit. Ne vom concentra itinerarul de două zile asupra activităților din orașul vechi sau foarte aproape de acesta.

Ziua 1: Dimineața

9 a.m.: Petreceți-vă prima zi în Chiang Mai pentru a vă orienta. Dacă locuiți în orașul vechi, petreceți primele ore vizitând unele dintre templele din orașul vechi; majoritatea sunt la câțiva pași, așa că luați o hartă gratuită și începeți să mergeți pe jos.

Puteți să luați tuk-tuk-uri sau să comandați o mașină de închiriat cu Grab către puncte mai îndepărtate când obosiți (taxiurile nu sunt cu adevărat un lucru în Chiang Mai). Opriți-vă pentru pauze dese la una dintre numeroasele cafenele ciudate sau magazine de sucuri sănătoase.

În orașul vechi, veți găsi patru temple cheie: Wat Chedi Luang (chiar în inima orașului vechi), Wat Pan Tao (făcut din tec; foarte aproape de Wat Chedi Luana), Wat Phra Singh (date din secolul al XIV-lea) și Wat Chiang Man (secolul al XIII-lea; statui de elefanți).

În timp ce vizitați temple, întreabă dacă locația oferă o „chat cu călugări”. Templele participante din jurul Chiang Mai vă vor permite să întrebați un călugăr vorbitor de engleză ce doriți. Aceste evenimente zilnice oferă o oportunitate unică de a afla puțin despre modul în care trăiesc și gândesc călugării. (Ar trebui să fiți îmbrăcați corespunzător pentru a interacționa cu călugării. Evitați cămășile fără umeri sau fără mâneci; purtați pantaloni sau fuste rezonabil conservatoare.)

12 p.m.: Pentru prânz, opțiuni abundă. Chiang Mai găzduiește o mulțime de restaurante vegetariene. Mulți conduc școli de gătit. În Orașul Vechi, treci la RadRabbit Pizza pentru o experiență de pizza surprinzător de delicioasă. Asa Vegan și Goodsouls Kitchen sunt alte două opțiuni de calitate. În afara orașului vechi, există întotdeauna Bodhi Tree Cafe, situată în afara drumurilor bătute pe Rachadamnoen Soi 5.

De asemenea, nu poți vizita Chiang Mai fără să încerci khao soi, curry-ul regional cu tăiței cu gust dulce și picant. Aproape fiecare restaurant din oraș îl are în meniu, dar câteva sunt specializate în khao soi. Pentru „ofertă adevărată”, mergeți la Khao Soi Wulai lângă drumul Wua Lai din Piața de sâmbătă - știți că este bun pentru că este plin de localnici, dar nu mulți turiști!

O altă opțiune populară este Huen Phen pe Ratchamanka Road, în mijlocul orașului vechi. Prânzul este un preț mai bun și mai puțin aglomerat decât cina. Meniul este ideal pentru a gusta specialități locale Lanna, în special cârnați și orez lipicios (khao niaw).

Ziua 1: după-amiaza

2 p.m.: Chiar și în sezonul de vârf mai rece, căldura de prânz și după-amiază în Chiang Mai poate fi sălbatică, așa că acum este timpul să vă îndreptați spre casă.

Cea mai bună modalitate de a scăpa de căldura din Chiang Mai? Luați un masaj. Chiang Mai este o oază pentru opțiuni de masaj ieftine, deși pot fi găsite și spa-uri mai luxoase.

Pentru o experiență unică în Chiang Mai și pentru a susține o cauză bună, poți opta pentru un masaj la Centrul de masaj al femeilor de către foștii prizonieri. Ei au cinci filiale în Chiang Mai, cu personal absolvenți ai penitenciarului local pentru femei; primiți un masaj în timp ce îi ajutați pe foștii prizonieri să se reintegreze cu succesîn societatea profesională.

3 p.m.: Simțindu-vă bine și relaxat, este timpul să mergeți la Warorot Market, cea mai mare piață din Chiang Mai. Piața interioară cu mai multe niveluri este situată la 15 minute de mers pe jos est de orașul vechi, chiar înainte de râul Ping.

Ieșiți din Orașul Vechi la Poarta Tapae, opriți-vă scurt pentru a vedea statuile ciudate din fața Wat Mahawan din dreapta (gândiți-vă: Donald Duck), apoi virați la stânga la Tops Mini Market. Piața Warorot vinde provizii restaurantelor locale, dar nu va fi la fel de aglomerată după-amiaza. Cu puțină negociere, suvenirurile vor fi inevitabil mai ieftine decât următoarea oprire.

5 p.m.: Mergeți 10 minute spre sud (traversând înapoi drumul principal) până la Bazarul de noapte din Chiang Mai pentru a bea o băutură de seară în timp ce așteptați ca vânzătorii să se instaleze. De obicei, se deschid în jurul orei 6 p.m. Bazarul de noapte atrage (și suprataxează) turiștii șapte zile pe săptămână.

Nu vă așteptați să găsiți multe chilipiruri pe trotuarele înghesuite de la Bazarul de Noapte - de aceea vizitați mai întâi Piața Warorot -, dar numeroasele magazine de artă și spațiile pentru mâncare și băutură fac ca plimbarea pe fâșie să fie o diversiune interesantă.

Ziua 1: Seara

7 p.m.: Există o mulțime de opțiuni de luat masa occidentale în jurul Chiang Mai, dar cu siguranță nu pentru asta ești aici. Veți găsi o selecție bună de opțiuni de luat masa thailandeză decente până la grozave pentru cină în jurul orașului vechi Chiang Mai. Câteva preferate includ:

• Dash: Tdus într-un soi (alee) lângă Poarta Tha Pae, Dash servește thailandezămâncare fuziune într-un cadru clasic de grădină rezidențială.
• Khantoke la Centrul Cultural Vechiul Chiang Mai: Centrul Cultural Chiang Mai face toate opririle cu Cina Khantoke de seară. Descoperiți mâncărurile clasice din Thailanda de Nord în timp ce vă bucurați de divertismentul tradițional de dans.
• Ginger & Kafe: Cadrul tradițional thailandez plin de decor pentru Ginger and Kafe te pregătește minunat pentru meniul fusion thailandez. Nu plecați fără să comandați clasicul curry Massaman.

Dacă aveți un buget redus, încercați scena mesei în aer liber de la Poarta Chiang Puak, în partea de nord a orașului vechi. Numeroase cărucioare vând mâncare locală delicioasă gătită în fața ta: satay de pui, pad thai și mango cu orez lipicios, printre altele. Pulpa de porc prăjită lent (khao kha moo) este un favorit aici, servită de o doamnă vânzătoare care poartă o pălărie de cowboy.

9 p.m.: Acum este momentul să profitați de viața de noapte din Chiang Mai dacă intenționați să faceți acest lucru. Majoritatea barurilor din oraș respectă o oră strictă de închidere la miezul nopții, deși există locuri în afara programului.

Pentru o petrecere serioasă - și numeroase opțiuni de muzică live - mergeți la Zoe in Yellow. Piața de la colțul dintre Ratchapakhinai Road și Ratvithi Road găzduiește mici locații de muzică live care acoperă spectrul de dans, reggae, ska și chiar heavy metal. Barul pentru mașini 48 Garage de la colț este o opțiune bună dacă turiștii beți în spate din jurul Zoei ajung să fie prea mulți.

O opțiune mai „sofisticată” este să mergi la North Gate Jazz Co-op la poarta de nord a orașului vechi. Populara gaură în-zidul este o instituție din Chiang Mai. Muzicienii de jazz (uneori faimoși) melodică în timp ce spectatorii transpira și se leagănă în spațiul înghesuit, care este deschis până la miezul nopții.

Ziua 2: Dimineața

10 a.m.: Deoarece vă veți afla în partea de vest a orașului vechi, începeți ziua prin a vă deturna la Wat Umong, „Templul tunel” din Chiang Mai. Templul subteran este unic, iar terenul este minunat. Chiar dacă v-ați văzut plin de temple, acesta este diferit și merită explorat. Terenurile liniștite sunt rareori aglomerate.

11:30 a.m.: Înainte de a face excursia de 40 de minute pe munte, va trebui să decideți dacă doriți un prânz „adevărat” sau nu vă deranjează doar mâncând din unele dintre cărucioarele cu mâncare/gustări de lângă templu. Opțiunile dvs. de luat masa sunt limitate.

Dacă micul dejun nu a fost consistent, mergeți 10 minute spre nord, prin Universitatea Chiang Mai, până în zona Nimmanhemin Road. Prescurtată frecvent în „Nimman”, această parte a Chiang Mai găzduiește multe opțiuni tentante, inclusiv următoarele:

• Café de Nimman: Un restaurant thailandez popular cu cele mai mari hituri, inclusiv salată de papaya, curry de cocos, khao soi și tom yam goong, printre altele.
• Cherng Doi Roast Chicken: Un laureat Michelin Bib Gourmand care și-a făcut un nume pe puiul său fript clasic cu piele crocantă; Locul oferă în mod solid mâncare bună din nordul Thailandei, cum ar fi salata de papaya și laab.
• Beast Burger: Un local de burgeri simplu, dar excelent; comandă sandvișul lor omonimcu aioli și cartofi prăjiți.
• Seoulmind: Această cafenea coreeană servește un pui prăjit coreean, cu o alegere din două stiluri. Mergi cu un grup? Mergeți la mare comandând setul de 16 piese.

Ziua 2: după-amiaza

După prânz, plecați în afara orașului vechi pentru a explora Doi Suthep, muntele de 5.500 de picioare înălțime care găzduiește unul dintre cele mai importante temple din regiune, Wat Phra Tat Doi Suthep. Presupunând că nu vizitați în timpul „sezonului de ardere”, când fumul ascunde priveliștile, veți putea fotografia Chiang Mai de sus.

Doi Suthep este situat la aproximativ 45 de minute vest de orașul vechi. Deși puteți obține cu ușurință un tuk-tuk pentru a vă duce acolo, mergeți pe drumul local, împărțind o plimbare cu unul dintre numeroasele camionete roșii ale orașului (songthaews).

Întrebați la lotul Songthaew de lângă Poarta de Nord a orașului; caută semnul Doi Suthep. De asemenea, puteți găsi cântece cu destinația Doi Suthep pe Huay Kaew Road, lângă Grădina Zoologică din Chiang Mai (40 baht de persoană, sau aproximativ 1,25 USD).

O opțiune plină de aventură este să închiriezi un scuter și să conduci până la Doi Suthep, dar drumul este foarte abrupt și întortocheat - nu încercați decât dacă vă considerați un șofer priceput în Asia!

La Doi Suthep, puteți merge cu telecabina (contra cost) sau puteți merge pe cele peste 300 de scări până sus pentru o vedere. Pe terasa din vârful treptelor, explorați diferitele temple care înconjoară Chedi (stupa) de aur chiar în centrul complexului.

Fă-ți timp bucurându-te de cel mai important templu din Chiang Mai. Sunt disponibile o mică piață, tarabe cu mâncare și alte facilități. Intrarea costă 50 baht (în jur de 1,60 USD); nu uitați să purtați haine modeste, deoarece veți intra într-un lăcaș de cult activ.

Ziua 2: Seara

5 p.m.: Luați transportul înapoi pe munte (traficul va fi intens acum) până în zona Nimman. Dacă doriți, petreceți puțin timp în centrul comercial Maya Lifestyle de la intersecția Nimmanhemin Road și Huay Kaew Road. Acoperișul are o atmosferă în aer liber și câteva alegeri plăcute pentru o băutură la apus.

Dacă preferați să evitați scena mall-ului, vizitați piața de noapte pentru studenți Kad Na Mor din apropierea universității (întreabați-l). Amenajate într-o zonă comercială în aer liber, peste 100 de magazine vând articole la modă la prețuri pentru studenți. Sunt disponibile și mâncare și băuturi ieftine.

7 p.m.: Întreaga zonă Nimmanhemin Road la nord de campus este plină de localuri hipster, cafenele șic, baruri de vinuri, magazine de tip boutique și multe altele. Este un loc de întâlnire și un teren sfințit pentru studenți și „nomazi digitali” care locuiesc în Chiang Mai.

Din nou, nu lipsesc opțiunile interesante pentru cină în apropiere. Păstrează mâncarea occidentală pentru acasă; mâncați mâncare din nordul Thailandei cât puteți, la unul dintre următoarele localuri Nimman:

• Blackitch: Mâncare de fuziune artizanală în stil Chef’s Table, situată în zona Nimmanhemin Road. Mâncărurile au o gamă eclectică de influențe, de la nordic până la nordul thailandez. Faceți rezervări, deoarece spațiul are doar 12 locuri.
• Ginger Farm Kitchen: Un restaurant de la fermă la bucătărie la One Nimman, cu mâncare directă de la fermieri ecologici locali. Carnea este în meniu, dar Bucătăria oferă un meniu separat „prietenos pentru legume”.
• Kinlum Kindee: Un restaurant în stil contemporan care servește mâncăruri tradiționale din nordul Thailandei în stil „tapas”, permițându-vă să vă alegeți preferatele fără a comanda cantități uriașe.

9 p.m.: Dacă plănuiți să vă sărbătoriți ultima noapte, începeți de la Warm-Up Cafe, unul dintre cele mai populare locuri din cartier. Este un loc aglomerat, social, cu trupe live, o sală de dans și o grădină.

Galeria Sangdee este un loc pentru a vă bucura de artă, muzică și băuturi într-un cadru social.

Beer Lab este, ați ghicit, locul unde să mergeți pentru a gusta o mare varietate de bere din întreaga lume - o opțiune bună dacă sunteți epuizat de alegerile obișnuite de bere din Thailanda.

Ocol: piețele stradale pietonale de weekend

Încercați să vă programați vizita la Chiang Mai ca să coincidă cu weekendul, astfel încât să puteți vizita piețele stradale de sâmbătă sau duminică pe deplin. Ca în orice piață de noapte thailandeză, sunt distractive și (în mare parte) gratuite - un loc grozav pentru a vă plimba, a vedea fragmente din cultura locală, a mânca mâncare de stradă autentică și a cumpăra suveniruri interesante de luat acasă.

Saturday Walking Street Market este situată pe Wua Lai Road, chiar la sud de Orașul Vechi, lângă „Templul de Argint” (Wat Sri Suphan). Acesta este cel mai relaxatpiețele de weekend, având în vedere locația sa mai puțin centrală. Nu că ar fi mai puțin distractiv: obiectele de artizanat de la triburile locale de deal au mai multă prezență sâmbătă, inclusiv portofele țesute, decorațiuni pentru casă și costume; concurând pentru atenție alături de complementul obișnuit de cămăși suvenir, cărți poștale și lumânări.

Piața de sâmbătă oferă, de asemenea, o selecție mai largă de alimente - diferitele zone alimentare acoperă mâncăruri tradiționale thailandeze, fructe de mare surprinzător de accesibile și chiar insecte prăjite! Există multe dintre care să alegeți, așa că ritmați-vă în timp ce treceți prin piață.

Sunday Walking Street Market se desfășoară chiar la Poarta Tha Pae din orașul vechi, pe Ratchadamnoen Road. Deoarece începe la „ușa din față” din Chiang Mai și continuă pe cea mai aglomerată stradă a sa, piața de duminică este cea mai aglomerată dintre cele două - selecția este mult mai mare, deși aglomerația din timpul sezonului de vârf poate face ca benzile să se simtă pozitiv claustrofobe.

După ce ați răsfoit sutele de standuri cu suveniruri și mâncare ale pieței, căutați corturile în care sunt oferite fricțiuni ieftine pentru picioare. Pentru 70 de baht (aproximativ 2,25 USD), vă puteți bucura de o jumătate de oră de masaje relaxante la picioare, care frământă orice epuizare a membrelor, pregătindu-vă pentru încă câteva ore de plimbare!

Bucurându-te de piețe: Ambele piețe încep după-amiaza târziu și se încheie la ora 23:00. Sosiți devreme dacă vă gândiți serios să mâncați și să faceți cumpărături - va fi greu să vă mutați mult mai târziu seara! Prețurile pentru suveniruri și bibelouri produse la nivel local sunt competitive (și le puteți tocme în mod rezonabil).

Cei doipiețele diferă ca sentiment și cadru. Nu există niciun motiv să nu vă bucurați de ambele!