Cele mai bune restaurante din Maui

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:58

Cu microclimatele sale bogate care generează proteine și produse din abundență, Maui este locul perfect pentru vizitatori pentru a obține un gust adevărat din Hawaii.

„Valley Isle” este diferit de orice altă insulă din stat. Este una dintre puținele insule hawaiene cu vânat local disponibil, ca să nu mai vorbim de acri și acri de pământ alocați industriei vitelor. Fiind a treia cea mai populată insulă, mulți gurmanzi, fermieri și fermieri atrași de stilul de viață mai lent pe care îl oferă Maui au ales să-și facă casa. Având în vedere acest lucru, iată 15 restaurante din Maui care nu pot fi ratate în călătoria pe insulă.

Kimo’s

Chiar în mijlocul acțiunii de pe Front Street, Lahaina, Kimo's a fost un favorit local de când s-a deschis pentru prima dată în 1977. Vederi imbatabile se adaugă doar la meniul fantastic; este umplut cu cele mai bune fructe de mare și friptură, inclusiv coasta lor principală (sfat: ajungeți acolo devreme înainte de a se epuiza). Poate cel mai bun parc din această unitate de plajă? Este casa originalului Hula Pie, desertul decadent pe care poate l-ați întâlnit la restaurantele surori ale lui Kimo, Dukes și Hula Grill. Cu plăcintă de înghețată cu nuci de macadamia făcută din Hawaii, cu crustă de prăjituri, acoperită cu fudge fierbinte, bătutăsmântână și mai multe nuci mac, asigurați-vă că ați lăsat puțin loc pentru celebra Hula Pie a lui Kimo.

Kō

Kō este situat la Fairmont Kea Lani din Wailea și se mândrește cu faptul că atribuie 90% din meniul său peștelui, cărnii de vită și produselor locale. „Kō” este cuvântul hawaian pentru „trestia de zahăr”, iar restaurantul se angajează să onoreze zilele plantațiilor de zahăr din Hawaii, luând mâncăruri tradiționale locale din acea vreme - rețete multi-etnice introduse pentru prima dată de muncitorii plantației - și ridicându-le. Meniul, culorile, texturile și gusturile includ hawaiană, chineză, filipineză, portugheză, coreeană și japoneză.

Fleetwood’s

Restaurant cu numele proprietarului și muzicianului Mick Fleetwood, acest restaurant din Lahaina este cunoscut în întreaga insulă pentru barul de pe acoperiș. De acolo sus se pot admira vederea la Oceanul Pacific și la lanțul muntos West Maui, împreună cu o atmosferă prietenoasă și confortabilă și un decor unic în stil insular. Întregul restaurant poate găzdui în jur de 400 de persoane, așa că adesea au loc petreceri și adunări mari la Fleetwood's. Dacă nu reușiți să obțineți un loc pe acoperiș, sala de mese principală oferă o experiență mai intimă, cu o senzație de mese rafinate. Indiferent unde stai, serviciul este de top, iar meniul are câteva variante grozave ale favoriților locali.

Mama's Fish House

Există un motiv întemeiat pentru care Mama's Fish House de pe malul de nord al orașului Maui este sărbătorită din 1973. Locuitorii insulei merg de obicei în acest loc pentru ocazii speciale, deoarece există puține restaurante pe insulă care combină o priveliște spectaculoasă. cu o atmosferă impecabilă de mese rafinate, asemănătoare cu cea a mamei.

Nu vă înșelați, acesta nu este un restaurant care să accepte bugetul, mai ales după standardele din Maui. Dar serviciul incredibil, mâncarea de calitate și ambianța imbatabilă merită fiecare bănuț. Nu ratați peștele hawaian de la Mama's Fish House, capturile sunt atât de proaspete încât meniul recunoaște numele pescarului specific care l-a adus în acea dimineață. Deși s-ar putea să ai norocul să găsești un loc în bar fără o notificare prealabilă (este locuri deschise), o masă în sala de mese va necesita cu siguranță o rezervare.

Star Toodle

De când Star Noodle s-a deschis în Lahaina în 2010, succesul și popularitatea sa instantanee au fost de neegalat și, sincer, binemeritate. Partajarea este calea de urmat în acest loc. Veți dori să comandați câteva farfurii diferite pentru a le gusta și a le împărtăși prietenilor pentru a obține efectul complet al aromelor eclectice ale meniului. Începeți cu crepele vietnameze umplute cu creveți și chifle de porc aburite. Continuați cu ramen cu bulion fiert lent făcut în casă și terminați cu o malasada dulcioasă și un cocktail artizanal. Acest loc este ușor de găsit; mergi pe strada Kupuohipentru a-l găsi ascuns în Lahaina de Nord.

Café O'Lei

Cu locații atât în Makawao, cât și în Kihei, Café O'Lei oferă mese la restaurant și catering în Maui. A început ca o cafenea mică cu cinci mese în centrul Maui, care servește un meniu modest de sandvișuri, salate și cafea, profitând de vremea imbatabilă a insulei cu decorul în aer liber. Echipa de proprietari de soț și soție avea deja ani de zile de management al restaurantelor și cunoștințe în gătit înainte de a deschide Café O'Lei. Această combinație de experiență și educație umilă a menținut această unitate administrată de familie din 1997.

Lahaina Grill

Unul dintre cele mai elegante și admirate restaurante de pe insulă, Lahaina Grill a câștigat Premiul Hale 'Aina pentru cel mai bun restaurant Maui 26 de ani la rând. Ambianța romantică, împreună cu decorul atent, îl fac un loc impresionant pentru o seară de întâlnire, iar meniul conține articole de semnătură care celebrează oferta impresionantă de ingrediente locale din Maui. Dacă aveți de gând să vă răsfățați într-o vacanță în Maui, acesta este locul potrivit.

Piața de pește din Paia

Ceea ce a început ca un loc de întâlnire pentru pescarii și muncitorii locali în 1989 a devenit de atunci un stabiliment celebru frecventat de celebrități și surferi. Cunoscută pentru peștele proaspăt hawaian, această unitate de pe malul nordic este unică prin faptul că servește porții mari pentrupreturi rezonabile. Piața de pește Paia este o vizită obligatorie pentru călătorii care vin în Paia, un oraș fermecător renumit pentru apropierea de unele dintre cele mai bune valuri din Maui. Astăzi, există trei locații în Maui și una în Waikiki pe Oahu.

Nick's Fishmarket

În grădinile hotelului Fairmont Kea Lani din Wailea, Nick's Fishmarket este cunoscut pentru serviciile sale imaculate, priveliștile uimitoare la ocean și lista extinsă de vinuri. După cum sugerează și numele, iubitorii de fructe de mare nu vor dori să rateze meniul de pește proaspăt. Lista de vinuri va atrage atenția oricărui restaurant care apreciază asortarea vinului perfect cu masa sa, iar locația de sud-vest a insulei oferă câteva apusuri de soare destul de spectaculoase. Nu uitați să faceți o rezervare pentru a evita așteptările lungi pentru o masă, deoarece acesta este unul dintre cele mai populare restaurante de pe insulă.

Da Bucătărie

Nu există o introducere mai bună în mâncarea locală și hawaiană pentru călătorii pe insulă decât Da Kitchen în Kahului, mai ales având în vedere că există o locație la mai puțin de 10 minute de aeroport. Locația aeroportului are mult mai multe de oferit în ceea ce privește selecția. Oferă un restaurant cu servicii complete și preia mâncarea tradițională în stilul farfurii de prânz din locația originală din Kihei, precum și articole din meniu precum burgeri și sandvișuri. De la deschidere, Da Kitchen a strâns numeroase premii (cum ar fi Premiul Ilima, Premiul Hale 'Aina și AiponoPremiu) și a fost prezentat în mai multe emisiuni de gătit, cum ar fi „Diners, Drive-Ins & Dives” și „Man vs. Food.”

Merriman's

Cu restaurante în tot statul, Peter Merriman are cu siguranță o reputație bună pentru mâncare incredibilă, iar Merriman's din Maui nu face excepție. Amplasat în stațiunea Kapalua, cu vedere la ocean, între Golful Napili și Golful Kapalua, conceptul de la fermă la masă este numele jocului aici. Doar cele mai proaspete ingrediente vor fi potrivite, iar 90% sunt cultivate sau prinse local folosind metode durabile. Atât barul, cât și restaurantul sunt locuri grozave pentru a surprinde apusul și pentru a vă bucura de meniul unic al bucătarului Merriman, iar un loc lângă focarul în aer liber oferă cadrul perfect pentru a vă încheia ziua.

Nalu's South Shore Grill

Situat în centrul comercial Azeka din centrul Kihei, Nalu's are o atmosferă relaxată, cu locuri în aer liber și un meniu de calitate. Este deschis pentru micul dejun, prânz și cină, iar majoritatea produselor folosite sunt cultivate sau obținute local. La prânz, încercați sandvișul ahi club și combinați-l cu o bere artizanală la robinet sau un kombucha.

Japengo

Japengo de la Hyatt Regency Maui celebrează dragostea Hawaii pentru sushi, folosind cele mai proaspete ingrediente produse local. Vederea apusului peste plaja Kaanapali se adaugă laatmosfera acestui loc elegant și puteți vedea chiar și insula vecină Lanai peste apă într-o zi senină. Dacă nu ești un fan al sushi, meniul oferă și o selecție de fripturi și fructe de mare. Cei care speră într-o atmosferă mai relaxată ar trebui să ia în considerare barul de sushi, unde îi puteți urmări pe producătorii experți de sushi care își arată meșteșugurile.

The Mill House

Nu este mai mult de la fermă la masă decât The Mill House din Waikapu. În afară de faptul că ferma se află literalmente pe aceeași proprietate cu restaurantul, valea Waikapu, unde se află o mare parte din terenul agricol din Maui, poate fi văzută din zona de luat masa în aer liber. Urmăriți vitele care pasc în depărtare în timp ce vă savurați masa sau treceți cu vederea sutele de acri de culturi care cresc în plantația tropicală Maui. The Mill House își cultivă chiar și propria cafea pentru a fi măcinată și vândută la restaurant.

Sansei

Sansei Seafood Restaurant & Sushi Bar, cu locații în vestul Maui și Kihei, este unul dintre restaurantele de sushi preferate din Hawaii. Fondatorul D. K. Kodama a numit restaurantul „sansei” însemnând „a treia generație”, pentru a onora moștenirea sa de a treia generație – japonez-american și pentru a sublinia concentrarea restaurantului pe contemporanizarea mâncărurilor tradiționale asiatice. De la deschiderea primei locații în 1996, Sansei a câștigat o mulțime de premii și distincții, unele dintre ele doar pentru prăjitura lor asiatică cu creveți servită cu unt de lămâie și ghimbir.pesto de coriandru.