Rue des Martyrs din Paris: un ghid complet

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:59

În doar câțiva ani, o umilă stradă de piață din arondismentul 9 din Paris, numită Rue des Martyrs, a devenit unul dintre cele mai tari locuri pentru a face cumpărături, a degusta, a urmări oamenii și a se relaxa. Pentru iubitorii de mâncare, este aproape un paradis: aproape fiecare a doua ușă oferă produse de patiserie delicioase, produse culinare tradiționale franceze sau cafea delicioasă. Între timp, vânzătorii de produse tradiționale de pe stradă oferă multă culoare și activitate, în timp ce numeroasele sale cafe-baruri cool sunt locuri ideale pentru o băutură și o pauză. Iată de ce ar trebui să includeți această zonă modernă, dar istorică, pe lista dvs. de lucruri pariziene - mai ales dacă sunteți interesat să gustați unele dintre cele mai bune specialități pe care orașul le are de oferit. Și nu vă faceți griji: nu trebuie să fiți un gurmand dedicat sau un expert în alimentație pentru a vă bucura de toate. Este necesar doar un spirit de curiozitate.

Un scurt istoric

Zona care înconjoară Rue des Martyrs, cunoscută și sub numele de „South Pigalle”, a fost considerată până de curând puțin neplăcută, în principal datorită apropierii de unul dintre cele mai vechi cartiere roșii ale orașului. În timp ce Pigalle s-a evidențiat de mult în mintea locală ca o zonă a discreditului după întuneric, mărginită de baruri, magazine și cluburi de striptease destinate exclusiv adulților, este, de asemenea, legendară pentrucabaretele și teatrele sale tradiționale pariziene - cel mai faimos fiind Moulin Rouge.

Situată la sud de bulevardul mereu plin de viață de Clichy și, astfel, ușor la adăpost de agitația urbană care ocazional încă mai dezvăluie acolo, Rue des Martyrs a fost de mult timp plină de piețe permanente și brutării de în altă calitate. Între timp, cabaretele și barurile de cocktail-uri din apropiere au atras tipuri artistice și boeme în cartier de zeci de ani.

Afluxul recent de artizani gourmet, buticuri de modă la modă și cafenele concept a dus la o gentrificare rapidă a zonei - spre bucuria unora și nemulțumirea altora. Acolo unde odată a fost puțin defăimată sau eliminată ca aspră și neplăcută, South Pigalle este acum considerată una dintre cele mai dorite zone ale orașului pentru a trăi și a lucra.

Brutarii pe Rue des Martyrs

Pentru pâine, baghete și patiserie excelente în stil franțuzesc, mergeți la Maison Arnaud Delmontel, al cărei brutar șef premiat este reputat ca unul dintre cei mai buni din Paris. Mai la sud, pe stradă, Sébastien Gaudard face croasante tradiționale superbe cu unt și o varietate de prăjituri și produse de patiserie delicioase, ornamentate, de la tartelette cu bezea cu lămâie până la eclere cu vanilie și tarte cu pere și ciocolată. De asemenea, este binecunoscut pentru ciocolatele sale făcute manual.

Dacă ai poftă de bezea în zeci de iterații, încearcă Martirii Meringaiei. Creații elaborate de bezea de mărimea unui tort, acoperite cu fructe și omologii creativi de dimensiunea unei tarte, încorporează ferestrele Aici. În fine, dacă vrei să încerci produse de patiserie de la mai mult de un bucătar șinu pot decide care, Fou de Patisserie oferă o varietate neobișnuită de delicioase, frumos prezentate, create de la câțiva dintre bucătarii premiați ai orașului. De asemenea, puteți căuta acolo cărți de bucate și cadouri legate de patiserie.

Alte magazine gourmet

Strada este demnă de remarcat pentru buticurile sale gourmet axate pe produse alimentare unice artizanale. La La Chambre aux Confitures, alegeți dintre zeci de arome de gemuri, jeleuri, lemon curds și chutneys făcute manual, toate expuse cu talent pe rafturi din podea până în tavan. Puteți eșantiona câte doriți. Apoi, mergeți la Artisan de la Truffe pentru trufe întregi negre sau albe și o varietate de produse îmbinate cu ciuperca delicioasă și înțepătoare.

Pentru vafe în stil belgian caramelizate delicios - indiferent dacă sunt simple sau stropite cu zahăr brun, ciocolată și alte toppinguri - vizitați Le Comptoir Belge. În cele din urmă, iubitorii de ceai fin ar dori să verifice scos Colecția T., care oferă o selecție amețitoare și impresionantă de ceaiuri negre, albe, verzi, oolong, roșii și infuzii de plante, pe care le puteți încerca la un preț rezonabil într-un pachet de hârtie -cană departe.

Îndreptați-vă spre capătul sudic al străzii pentru băcănii tradiționali rafinați, de la piețe de produse alimentare pline de fructe și legume proaspete locale, la vânzători de pește și băcănii în stil italian sau marocan.

Mesa și băutură

Există o mulțime de opțiuni excelente pentru o băutură sau o gură ușoară pe stradă. Unul dintre preferatele noastre este Cafe Marguerite,o cafenea-restaurant elegant, dar revigorant de nepretențioscare servește cafea decentă, ceai cu frunze vrac, vin și bere, precum și mâncăruri simple și satisfăcătoare de braserie franțuzească, cum ar fi sandvișuri, burgeri, supă franțuzească de ceapă și salate.

Pentru prânz, Le Pain Quotidien este un clasic, care provine din Belgia și oferă sandvișuri cu tartine deschise, acoperite cu ingrediente proaspete, sănătoase, supe, salate și o varietate de pâine, prăjituri, produse de patiserie și produse tartinabile proaspete, decadente.

Poftă de cafea care este cu o crestătură sau două peste pur și simplu decentă? Café Marlette este cunoscută atât pentru băuturile sale superbe, cât și pentru micul dejun delicios - dar ajungeți acolo devreme pentru a vă prinde un loc, deoarece este popular printre hipsterii locali și studenții îmbrăcați la modă. Între timp, KB CaféShop din colț este îndrăgit de parizienii care au prins tendințele de cafea artizanală, cum ar fi preparatele reci.

Pentru pizza în stil napolitan, la foc cu lemne, care este servită în împrejurimi elegante, încercați Pink Mamma, la câteva străzi peste. Rezervarea aici este absolut esențială, mai ales la cină; de când s-a deschis localul, a devenit obișnuit să asistăm la rânduri șerpuind în jurul blocului din afara restaurantului și barului, în ciuda dimensiunilor lor enorme.

Vegetarienii și veganii care caută o gustare rapidă sau un desert satisfăcător pot încerca sandvișurile, salatele și o selecție largă de arome vegane de înghețată și sorbet la Inpronta. Opțiunile pentru cei care nu mănâncă carne sunt, de asemenea, mai mult decât decente la mult lăudată Rose Bakery, iar calitatea mâncărului de acolo este destul de sigură.

Pentru un pahar de noapte, încercați un cocktail realizat manual de la Experimental Group din apropiereHotelul Grand Pigalle, sau la unul dintre barurile cool de pe Rue Frochot Lulu White și Dirty Dick sunt preferatele locale.

Cum să ajung acolo

Cea mai ușoară modalitate de a accesa Rue des Martyrs este să coborâți la metroul Pigalle și să mergeți cinci până la șase minute până în partea de nord a străzii. De acolo, mergi spre sud pe stradă, spre o biserică neoclasică numită Notre-Dame-de-Lorette.

Vârful sudic al străzii este ușor accesibil și de la stația de metrou Notre-Dame-de-Lorette. Alternativ, coborâți la Saint-Georges și mergeți câteva străzi spre est pentru a ajunge în zonă.

Ce să vezi și să faci în apropiere

Există numeroase modalități de a vă menține ocupat și interesat de zona înconjurătoare. Treceți peste aglomeratul Bulevardul de Clichy spre nord și bucurați-vă de un spectacol sau de un cabaret la Le Divan du Monde, un club reprezentat cândva de pictorul Henri de Toulouse-Lautrec (el a favorizat Moulin Rouge din apropiere, de altfel). Alte teatre vechi din zonă pe care le recomandăm pentru un spectacol includ Madame Arthur, chiar lângă Divan și pe partea de sud a Bulevardului, Chez Moune.

Dacă tânjiți după artă și cultură, zona găzduiește mai multe muzee mici și fermecătoare. Musée de la Vie Romantique nu se concentrează pe bucuriile cuplului, ci pe opera și moștenirea scriitorilor francezi din epoca romantică, precum George Sand. Intrarea în colecția permanentă este gratuită pentru toți. Între timp, Muzeul Gustave Moreau este o colecție intimă care evidențiază viața și opera francezului omonim.pictor.

În sfârșit, urcați cu greu dealul sau luați funicularul de la Anvers până la Montmartre artistic, pentru o după-amiază sau o seară cu muzee locale, perspective panoramice și cabarete mai tradiționale.