Cele mai bune gustări pe plajă din Rio

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:17

Când este timpul să vă relaxați în Rio de Janeiro, oamenii se îngrămădesc pe una dintre frumoasele plaje din Rio. Cariocii, așa cum sunt numiți locuitorii Rio, tratează plaja ca pe locul lor de joacă în aer liber. În timpul unei zile lungi de plajă și de sporturi pe plajă, Cariocașii își potolesc setea și foamea cu următoarele gustări și băuturi populare pe plajă.

Água de coco

Poate cea mai populară băutură din toată Brazilia, água de coco este apă de cocos băută proaspătă dintr-o nucă de cocos verde tânără. Brazilienii cred că proprietățile naturale ale nucilor de cocos le fac băutura hidratantă perfectă după o zi lungă la soare.

Vei găsi vânzători de nucă de cocos, adesea doar cu o roabă, pe plajele și trotuarele din tot orașul. După ce plătiți câțiva reali (Realul este moneda braziliană), îl veți vedea pe vânzătorul tăind vârful unei nuci de cocos cu un cuțit lung. Bea apa de nucă de cocos cu un pai și, dacă vrei, te poți întoarce și cere vânzătorului să deschidă nuca de cocos, astfel încât să poți scoate carnea dulce de nucă de cocos.

Kebab

Kebab-urile sau espetinhos („frigărui mici,” pronunțat „eh-speh-CHEE-nyos”) sunt o gustare populară pe plajele din Rio de Janeiro. Frigăruile de creveți (camarão) sau brânză albă la grătar (queijo de coalho) sunt cele mai comune soiuri.

Caipirinhas

Caipirinha (pronunțat kai-pee-REE-nyah) este cocktail-ul clasic brazilian preparat cu lămâie proaspătă, zahăr și cachaça, un spirt distilat foarte popular făcut din suc de trestie de zahăr. O băutură similară este caipiroska, făcută cu vodcă în loc de cachaça. Caipirinhas pot fi achiziționate de la unele chioșcuri de pe plajă pentru aproximativ 10 reali.

Mulți brazilieni vor opta pentru o cerveja (bere) în loc de o caipirinha în timp ce se relaxează pe plajă. Berea în Brazilia este de obicei servită rece ca gheață într-o sticlă sau cutie. Cele mai comune opțiuni sunt berea ușoară, în stil pilsner, cum ar fi Antarctica, Brahma, Skol și Kaiser.

Caju

O gustare populară pe plajă în Brazilia sunt nucile prăjite, în special caju (castanha de caju) și amendoim (arahide). Acestea sunt de obicei vândute de oamenii care merg pe plajă cu o pungă mare de nuci. Ele vi se vor da fie într-o ceașcă de hârtie, fie, dacă stați la o masă și nucile sunt într-o coajă, câte o mână sau două pe masă.

Açaí

Cu toții am auzit de açaí și de proprietățile sale pentru sănătate, dar brazilienii mănâncă açaí de ani de zile. Acest mic fruct din pădurea tropicală amazoniană se găsește de obicei ca pulpă înghețată în orașe precum Rio de Janeiro și este servit cu consistența unui smoothie gros.

Pe plajele din Rio de Janeiro, puteți comanda açaí na tigela, sau açaí într-un bol, careeste de obicei acoperit cu banane feliate și granola. Este o gustare răcoritoare și sănătoasă pe plajă!

Esfiha

Una dintre cele mai populare alegeri pentru gustări din Brazilia, esfiha este un tip de gustare din Orientul Mijlociu care a devenit parte din bucătăria braziliană datorită grupurilor de imigranți din Liban și Siria. Esfiha-urile sunt pâine plate umplute cu diverse amestecuri sărate, cum ar fi carne de vită măcinată cu ceapă și ardei sau brânză cu scarola.

Alte mâncăruri stradale similare din Brazilia includ pastel, empadinha și coxinha - toate ieftine, ușoare și delicioase!

Dulciuri

După o zi de băut cervejas pe plaja din Rio, s-ar putea să ai chef de ceva dulce. Cea mai frecventă alegere este sorvete (înghețată, pronunțat „sor-VEH-chee”), care se vinde de obicei sub formă de batoane de înghețată și popsicles (paletas sau picoles) în diferite arome de fructe. Încercați un popsicle brazilian, cum ar fi morango com leite condesado (căpșuni cu lapte condensat dulce) sau milho verde (porumb dulce).

Unii vânzători vând doces caseiro (dulciuri braziliene de casă). Cea mai obișnuită este cocada, făcută cu nucă de cocos rasă și zahăr, dar s-ar putea să vedeți și varianta extra mestecată quebra queixo (însemnând „rupă bărbia”) și diverse deserturi făcute cu lapte condensat dulce, cum ar fi brigadeiro, care este bile de lapte condensat amestecat. cu ciocolată și acoperite cu stropi de ciocolată.