2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:23
Paczki, pronunțat PUNCH-key, sunt gogoși polonezi umplute cu jeleu, servite în mod tradițional în săptămânile dinaintea Postului Mare. În nord-estul Ohio, aceste dulciuri delicioase pot fi găsite în brutăriile din Slavic Village și în alte magazine alimentare din Europa de Est în timpul sezonului de dinaintea Postului Mare (de la mijlocul lunii ianuarie până la mijlocul lunii martie).
Notă: cuvântul „paczki” este pluralul lui „paczek” în poloneză (literal „pachet” sau „pachet”). În America, însă, forma singular este foarte rar folosită. Veți auzi chiar și pe cei care nu vorbesc poloneză spunând „paczkis”. (Asta nu este corect și te marchează drept novice polonez în mâncare.)
Istoria lui Paczki
Tradiția de a servi paczki înainte de Postul Mare a apărut în Polonia, în Evul Mediu, în timpul domniei lui August al III-lea, care a invitat bucătari francezi să lucreze la castelul său.
Ziua Paczki în Cleveland
Ziua Paczki precede începutul Postului Mare, iar coacerea paczkiului este, în mod tradițional, o modalitate de a consuma toată grăsimea, zahărul și fructele din casă - lucruri care sunt interzise în timpul strict al Postului Polonez. În Polonia, Ziua Paczki, ziua în care toate ultimele paczki sunt consumate, este joia înainte de Miercurea Cenușii. În Cleveland și în restul Vestului Mijlociu, Ziua Paczki este sărbătorită în Fat Tuesday (mardi gras),cu o zi înainte de Miercurea Cenușii.
Making Paczki
Paczki sunt notoriu dificil de făcut și ieftin de cumpărat. Chiar și cele mai tradiționale bunici poloneze ale cunoștințelor mele își cumpără paczki. Cu toate acestea, dacă doriți să vă încercați să faceți aceste produse de patiserie, această rețetă este una dintre cele mai bune.
Cumpărarea Paczki în Cleveland
În Cleveland, brutăriile și piețele din Slavic Village fac toate paczki, începând cu aproximativ trei până la patru săptămâni înainte de Postul Mare. Dacă sunteți interesat de o cantitate de paczki, în special de Ziua Paczki, este indicat să comandați în avans. Seven Roses Deli și Europa Market sunt ambele surse bune de paczki din Cleveland.
Recomandat:
Cum să sărbătorim Ziua lui Martin Luther King, Jr. în SUA
Ziua Martin Luther King este o sărbătoare națională a SUA în ianuarie. Descoperiți tributul aeroportului Martin Luther King din Atlanta, Ziua MLK din Philadelphia și multe altele
Cum să sărbătorim Ziua Independenței Mexicane
Puteți sărbători Ziua Independenței Mexicei cu stil, indiferent dacă sărbătorești sau nu în Mexic. Iată zece moduri de a petrece și de a striga Viva Mexico
Cum să sărbătorim El Grito de Ziua Independenței Mexicane
Aflați unde și cum să sărbătoriți „el grito” pentru a comemora cu stil independența Mexicului alături de localnici
Ziua Mai este Ziua Lei în Hawaii
Știați că Prima Mai este Ziua Lei în Hawaii? Aflați despre această zi de culoare, sărbătoare, flori și aloha de-a lungul insulelor
Unde să sărbătorim Ziua Morților în Mexic
Festivitățile Zilei Morților au loc în tot Mexic, dar acestea sunt destinațiile care găzduiesc cele mai colorate sărbători
