Cele mai bune bufete din Hong Kong

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:41

Bufetele din Hong Kong sunt impresionante și, deși mai scumpe decât omologii lor din Vegas, multe includ homar și fructe de mare proaspete aduse de bărcile pe care le vedeți în port. Bufetele sunt afaceri mari în Hong Kong, iar majoritatea hotelurilor de lux oferă unul. Bucătăriile deschise permit bucătarilor pricepuți să distreze oaspeții în timp ce pregătesc mâncăruri de în altă calitate. În multe privințe, mesele în stil bufet sunt o extensie a tradiției Dim Sum a orașului.

Atracțiile turistice precum Jumbo Kingdom, cel mai mare restaurant plutitor din lume, au și bufete, dar localnicii știu că există o valoare mai bună în altă parte. Ei au preferatele lor printre bufetele de top din Hong Kong pentru a se întâlni pentru a socializa la ceaiul de după-amiază, sau chiar mai bine, pentru a se dezlănțui duminica cu un brunch cu șampanie în flux liber!

Cafe TOO (Insula Shangri-La)

Cafe TOO din hotelul Island Shangi-La este, fără îndoială, unul dintre cele mai bune bufete din Hong Kong, ceea ce înseamnă că va trebui să rezervați o masă și să plătiți în avans. Prețurile cinei de weekend ajung la puțin sub 100 USD, dar asta include acces nelimitat la homar, carne de vită wagyu, fructe de mare, sushi și tot ce poate pregăti personalul din cele 10 stații de gătit. Bucătarii sunt cunoscuți pentru a-și etala abilitățilecu spectacole spontane.

Deși insula Shangi-La este fastuoasă, interiorul luminos și spațios de la Cafe TOO este nepretențios, ceea ce îl face un mare succes în rândul familiilor. Copiii sunt bineveniți, dar li se percepe același tarif ca adulții.

Café Kool (Kowloon Shangri-La)

Café Kool este o altă intrare puternică a grupului hotelier Shangri-La. Acest restaurant tip bufet Kowloon este puțin mai casual și mai accesibil decât ruda lui insulară, Cafe TOO, dar standardele de calitate rămân ridicate, iar selecția de mâncare este mai mult decât adecvată. Micul dejun (de la 7:00 la 10:00) și bufetele de prânz (de la prânz până la 14:30) de la Café Kool sunt un succes în special printre fanii bucătăriei chinezești și ai dim sum.

Bufet indian la Jashan

Dacă doriți să gustați mai multe mâncăruri indiene de în altă calitate într-un singur loc, bufetul de la Jashan Indian Cuisine de pe Hollywood Road este locul potrivit pentru a face acest lucru. Multe dintre restaurantele indiene din Hong Kong oferă bufete, dar cel de la Jashan este constant bun. De fapt, Jashan a obținut prima mențiune pentru bucătăria indiană în Ghidul Michelin pentru Hong Kong. O selecție largă de curry și opțiuni vegetariene este disponibilă la Jashan, dar Punjabi Butter Chicken și Calcutta Fish Curry sunt cele două feluri de mâncare ale lor.

Dacă Jashan este prea ocupat, puteți merge pe jos în mai puțin de cinci minute pe drumul spre Bombay Dreams, un alt bufet indian de top din Hong Kong.

Piața (ICONA hotelului)

Hong Kong are o mulțime de piețe pline de viață, dar The Market este unul dintre cele mai populare bufete din Hong Kong. Șapte bucătării deschise servesc o varietate impresionantă de preparate din bucătăria locală, chinezească, indiană, japoneză, asiatică de sud-est și occidentală. Iubitorii de Durian iau notă: stația de desert impecabil din Piața prezintă într-adevăr cel mai cunoscut fruct din Asia de Sud-Est. Încercați o parte din înghețata de durian semnătură sau durian prăjit pentru un răsfăț. Ghidul local de mâncare OpenRice a ales The Market drept cel mai bun bufet din Hong Kong timp de opt ani la rând! Piața poate fi găsită la etajul doi al Hotelului ICON, pe Science Museum Road.

CUCĂTĂRĂ (W Hong Kong)

Ocupând un spațiu spațios în interiorul W Hong Kong, KITCHEN oferă un bufet internațional cu o vedere superbă la malul apei. Indiferent dacă mergeți la micul dejun tip bufet la 6:30 a.m. sau veniți pentru o cină târzie înainte de a se închide la ora 22:00, varietatea de oferte de la KITCHEN este de neegalat. Alături de sushi și sashimi, stația de fructe de mare include homar proaspăt, scoici, stridii, pulpe de crab și alte creaturi prinse din apele situate chiar în afara ferestrelor supradimensionate. Și pentru desert, există o fântână de ciocolată care curge liber! Codul vestimentar pentru BUCĂTĂRIE este elegant casual.

Clipper Lounge (Mandarin Oriental Hong Kong)

Deși toată mâncarea de la Clipper Lounge din Mandarin Oriental Hong Kong este de top, localnicii apreciază cel mai mult ceaiul de după-amiază.care se găsește între prânz și cină. Dulceata cu petale de trandafir de la Clipper este servită alături de dulciuri, scones și sandvișuri în miniatură. Ca și în cazul celorl alte bufete de top din Hong Kong, bufetul de cină de la Clipper Lounge pune accent pe fructe de mare (se aplică o taxă suplimentară pentru homar), dar sunt disponibile coaste și carni de porc. Mâncarea excelentă, serviciul și o atmosferă casual, dar elegantă fac din Clipper Lounge un bufet preferat atât pentru călătorii de afaceri, cât și pentru rezidenții din Hong Kong.

The Verandah (Peninsula Hong Kong)

Verandah din interiorul hotelului Peninsula Hong Kong a fost deschisă din 1933 și se numește primul bufet cu mese rafinate din Hong Kong. Unele dintre celel alte bufete din oraș pot arăta ca scene de măcel de hrănire în perioadele aglomerate, dar nu Verandah. Mâncarea delicioasă este prezentată la fel de curat și atent pe cât este pregătită. Atmosfera este de lux, fără a fi înfundată. Ferestrele mari din Verandah oferă vedere la port, indiferent unde vă aflați.

Codul vestimentar de la Verandah este dat ca smart casual; domnilor li se cere să poarte pantaloni lungi după ora 18:00

The Place (Cordis Hong Kong)

The Place, situat la etajul 4 al hotelului Cordis Hong Kong, este un alt candidat puternic printre cele mai bune bufete din Hong Kong. Zona pentru bufet este spațioasă, bine luminată și curată, în ciuda faptului că rămâneți extrem de ocupați la ora mesei. Ca și în cazul majorității bufetelor dinorașul, fructele de mare și sushi-ul se concentrează la cină, dar veți găsi totuși mâncăruri indiene, tăiței și o stație de cioplire a cărnii. Dacă nu sunteți un fan al fructelor de mare, bucătarii vă vor găti cu plăcere un burger à la carte sau orice altceva vă doriți.

Tiffin (Grand Hyatt Hong Kong)

Tiffin, găsit în interiorul Grand Hyatt Hong Kong, este una dintre opțiunile mai scumpe pentru bufete din Hong Kong, dar după cum se spune, primești ceea ce plătești. În cazul lui Tiffin, obțineți și un cadru frumos. Brunchul de duminică și toate bufetele de cină includ un homar gătit la comandă, împreună cu alegerea dvs. din toate fructele de mare proaspete. Numele poate fi indian, dar Tiffin pune oarecum accent pe bucătăria franceză; foie gras și alte preparate franceze preferate apar adesea pe bufet. Șampanie de în altă calitate și cocktailuri artistice sunt disponibile la un cost suplimentar.