48 de ore în Ho Chi Minh City: Itinerarul suprem

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:45

În timp ce Vietnamul are cu siguranță o istorie sfâșiată de război, orașul Ho Chi Minh s-a ridicat peste trecutul său tumultuos și s-a transformat într-un oraș captivant și vibrant, în care vechiul se întâlnește cu noul. Plin de repere istorice, restaurante care variază de la vânzători stradali la restaurante cu nasturi, piețe pline de viață și o scenă eclectică a vieții de noapte, există multe lucruri care să vă țină ocupat în metropolă. Pentru a vă ajuta să navigați în Saigon, fostul nume al capitalei și adesea la care se face referire în continuare, am compilat unele dintre cele mai bune locuri pentru a explora, mânca și juca. Aici, ghidul tău de 48 de ore pentru Ho Chi Minh City.

Ziua 1: Dimineața

7:30 a.m.: După ce ați aterizat pe Aeroportul Internațional Tan Son Nhat (SGN), ați trecut vama și ați adunat bagajele, faceți coadă la linia de taxi la trageți un taxi sau folosiți aplicația Grab pentru a rezerva o mașină și a merge la hotel. Deși probabil că nu veți putea nota un check-in devreme, puteți cel puțin să vă lăsați bagajele înainte de a explora. Și dacă stați la o proprietate de lux, cum ar fi Park Hyatt Saigon sau Reverie Saigon, de obicei vă vor lăsa să accesați centrul spa șiimprospata. Chiar dacă ați ales să nu vă răsfoiți săpăturile, asigurați-vă că rezervați ceva în Districtul 1. Centrul comercial este locul în care veți găsi cele mai multe repere istorice din Ho Chi Minh City și scena vieții de noapte și probabil unde veți fi petrecându-ți cea mai mare parte a timpului.

8:30 a.m.: În primul rând, s-ar putea să vă simțiți puțin lent și aveți nevoie de ceva java. Dacă doriți un moment de relaxare la hotel, probabil că vor avea un loc unde vă puteți relaxa cu o ceașcă de cafea vietnameză sau ca phe da. Cafeaua întunecată, prăjită în picurare, împletită cu lapte condensat, vă va zgudui cu siguranță. Dar dacă o cafenea la modă este mai mult viteza ta, September Saigon este una dintre cele mai fotogenice din oraș. Odată ce ați luat doza cu cofeină, este timpul pentru o masă bună. Pentru a începe ceea ce va fi o aventură alimentară interesantă, optați pentru felul de mâncare național al țării, pho. O ciorbă fierbinte cu tăiței în care bulionul - fie de vită, fie de pui - este fiert ore în șir, este o mâncare confortabilă care se mănâncă la orice oră din zi. Pentru soiul de carne de vită mai obișnuit, nu există loc mai bun decât Pho Le în Districtul 5. Comandați un castron cu orice topping doriți, cum ar fi chifteluțe și friptură rară sau bine făcută și savurați supa bogată cu fiecare înghițitură.

10:30 a.m.: Deoarece vă aflați deja în Districtul 5, mergeți pe stradă până în Chinatown din Saigon, sau Cholon, și plimbați-vă prin Piața Binh Tay, recent renovată, unde peste o mie de tarabe vând totul, de la bibelouri la mușcături delicioase. Chiar dacă nu sunteți în căutarea de suveniruri, vă recomandăm să vizitați un vânzător de fructe pentru a cumpăra niște delicii exotice de mâncat.mai tarziu. Apoi mergeți spre Templul Thien Hau, unul dintre cele mai frumoase de acest gen din oraș, cu fațada ornamentată și tămâia încolăcită conică suspendată de acoperiș. Dacă doriți să vedeți mai multe pagode și temple, îndreptați-vă către terenurile asemănătoare grădinii Pagodei Giac Lam, una dintre cele mai vechi din oraș, care se mândrește și cu vederi incredibile; la est până la Pagoda Împăratului de Jad, probabil una dintre cele mai populare printre turiști, și cu atât mai mult după vizita președintelui Barack Obama în 2016; și înapoi în Districtul 1 pentru Pagoda Xa Loi, un important centru de opoziție împotriva regimului Diem din anii 1960.

Ziua 1: după-amiaza

1:30 p.m.: Pentru prânz, încercați un alt favorit vietnamez: banh mi. În timp ce cuvintele se traduc din punct de vedere tehnic la pâine, este adesea folosit pentru a se referi la un sandviș făcut cu o baghetă prăjită - influențată de franceză - umplută cu pateu, culte la rece, carne de porc la grătar, legume și ierburi, combinând un amestec de arome și texturi care sunt chintesență în bucătăria vietnameză. Unul dintre cele mai populare locuri care o face cel mai bine este Banh Mi Huynh Hua. Localnicii și turiștii stau deopotrivă la coadă la această tarabă pentru submarinele lor, dar nu vă lăsați descurajați de coada lungă, deoarece trece destul de repede. După ce ați ridicat comanda, întoarceți-vă la hotel pentru a vă caza, pentru a scăpa de soarele baterie, pentru a vă împrospăta din nou și pentru a vă relaxa puțin după dimineața ta plină.

4 p.m.: Dacă puteți aduna energia, mergeți la Muzeul Războiului și aflați mai multe despre istoria tumultoasă a Vietnamului. Și dacă ești interesatpentru a vedea unele lucrări viitoare ale comunității creative, vizitați 289e pentru a vedea despre ce este scena artistică în plină dezvoltare a orașului.

Ziua 1: Seara

6 p.m.: Fiind o țară de coastă, fructele de mare reprezintă o mare parte a bucătăriei vietnameze. Un favorit este melcii, gătiți într-o varietate de sosuri umami, care vă vor lăsa să vă doriți mai mult. Dacă vrei să mergi cu adevărat local, aventurează-te la Quan Oc Cam în Districtul 10. Există și Taraba de melci a lui Truoc în Districtul 1, care a fost prezentată în „Street Food: Asia” de la Netflix. Și, în timp ce ambele locuri sunt cunoscute pentru melcii lor, ei oferă, de asemenea, moluște și crustacee precum crabii, scoici și scoici. Spălați totul cu bia hoi, sau „bere proaspătă”, pentru o experiență vietnameză completă. Și dacă doriți un loc cu o atmosferă mai plină de viață, Khe Food Garden servește și farfurii delicioase cu fructe de mare, dar cu o atmosferă relaxată de petrecere.

8 p.m.: Acum că v-ați săturat și soarele a apus, este timpul să vedeți o parte din viața de noapte a orașului Ho Chi Minh. Mergeți puțin în seara asta și faceți o oprire pe strada Pham Ngu Lao și strada Bui Vien. Cunoscută sub numele de Backpacker Street, artera aglomerată este plină de vizitatori care caută distracție ieftină la unul dintre zecile de baruri și cluburi de pe marginea drumului. Da, este turistic, dar trebuie să vii măcar o dată aici pentru a vedea despre ce este vorba și oamenii se uită dacă nu altceva. Atenție doar la bunurile tale, în special la genți și smartphone-uri, precum hoți de buzunare șismulgerile sunt, din păcate, comune în Vietnam. Dacă vă place ceea ce vedeți, rămâneți, dar dacă descoperiți că nu este atât de mult scena dvs. și preferați să ascultați muzică live, mergeți în districtul modern 3 și vizitați Yoko Café sau Acoustic Bar. Sau, dacă doriți să cântați singuri, barurile de karaoke precum King Karaoke și Kingdom Karaoke oferă camere private luxoase, cu serviciu de ospătar, astfel încât să puteți cânta după pofta inimii în timp ce aruncați înapoi câteva reci.

Ziua 2: Dimineața

11 a.m.: După o zi plină și poate chiar o noapte târzie, probabil că ați decis să dormi puțin. Odată ce reușiți să vă treziți, mergeți pentru a doua rundă de pho, dar de data aceasta încercați soiul de pui la Pho Mien Ga Ky Dong. Ascuns pe o alee, localnicii vă vor spune că acest loc are cel mai bun pho de pui din oraș. Există o opțiune pentru tăițeii obișnuiți de orez, dar vă recomandăm să luați vermicelli de fasole mung pentru un contrast textural frumos. Și nu săriți peste salata de pui mestecată, care este marinată cu ceapă și amestecată cu ierburi pentru a adăuga un pic suplimentar la fiecare mușcătură.

Ziua 2: după-amiaza

12 p.m.: Petreceți după-amiaza scufundându-vă în istoria Vietnamului și minunându-vă de arhitectura cu influență franceză din Districtul 1. Repere precum Palatul Reunificării, Oficiul Poștal Central din Saigon, Catedrala Notre Dame și Opera din Saigon sunt toate la câțiva pași una de alta. Și dacă vrei să explorezi o altă piață, Ben ThanhPiața este, de asemenea, în apropiere. Dacă ți se pare că căldura este insuportabilă, mergi într-unul dintre numeroasele mall-uri din zonă pentru o băutură rece și aer condiționat.

3 p.m.: Dacă sunteți în căutarea unei gustări de după-amiază cu un amestec de mâncăruri vietnameze pe care poate nu le-ați încercat niciodată până acum, încercați tariful de la Com Que Muoi Kho. Aici veți găsi totul, de la carne de porc caramelizată până la rulouri de primăvară din hârtie de orez DIY. După aceea, întoarceți-vă la hotel pentru a vă pregăti pentru noaptea care urmează.

Ziua 3: Seara

5:30 p.m.: Saigon este cunoscut pentru barurile de pe acoperiș, iar Chill Skybar este considerat cel mai bun. Veniți la un aperitiv la apus și bucurați-vă de priveliștile spectaculoase ale orașului. Au un cod vestimentar care este strict aplicat, așa că lăsați maiourile și șlapii acasă. Și, din moment ce ești îmbrăcat pentru noapte, renunță la tarabele stradale în această seară și fă o rezervare la un restaurant potrivit. Pentru o interpretare modernă a bucătăriei vietnameze, Anan are mâncăruri inovatoare, cum ar fi tacos banh xeo și „pizza” Da Lat. Dar dacă doriți să începeți petrecerea devreme cu un meniu de fuziune asiatică, Qui Cuisine Mixology pregătește farfurii ideale pentru a le împărtăși cu oferte excelente de cocktailuri și are o atmosferă plină de viață în weekend, care se transformă într-un lounge plin de zgomot ca noaptea. continuă.

8 sau 10 p.m.: Dacă sunteți mai înclinat din punct de vedere cultural, mergeți la un spectacol la Opera din Saigon. Va trebui să încheiați cina rapid și să fiți acolo până la ora 20:00, dar locul istoric organizează spectacole pe tot parcursul anului, de la balet la concerte. Dar dacă ești petrecăreț, începenoaptea ta mai târziu în jurul orei 22:00. și explorați barurile și cluburile eclectice din Districtul 1. Pentru pasionații de cocktailuri, scena orașului Ho Chi Minh a crescut exponențial în ultimii ani și o serie de baruri amestecă băuturi de calitate. Rabbit Hole este îndrăgit pentru atmosfera sa sofisticată și cocktail-urile clasice, Qui Cuisine Mixology este despre inovație, iar Firkin Bar trage la inima fanilor de whisky. Mai mult un fan al berii artizanale? Apoi East West Brewing Co. va lovi fața locului. Dar dacă vrei să dansezi până la primele ore ale dimineții următoare, mergi la unul dintre numeroasele cluburi de noapte din oraș. Lush este, fără îndoială, cel mai popular club de noapte din oraș, precum și unul dintre cele mai longevive unități și este favorizat de DJ internaționali; Envy Club combină spectacolele de teatru cu muzică zguduitoare; iar hip hop este muzica preferată în locuri intime precum Commas Saigon și Candi Shop. Oricare dintre acestea decideți să alegeți, pregătiți-vă pentru o seară lungă, dar distractivă.