48 de ore în Yadkin Valley Wine Country din Carolina de Nord: Itinerarul suprem

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:41

Carolina de Nord poate să nu fie prima destinație care îți vine în minte atunci când ne gândim la regiunile viticole americane, dar cu peste 200 de crame și 400 de podgorii, statul nu este pe loc. Este aici, în Piemont și la poalele Munților Blue Ridge, unde iubitorii de struguri iscoditori se vor împiedica de Valea Yadkin, o întindere de pământ presărată cu podgorii bucolice și crame de tip boutique care produc unele dintre cele mai interesante recolte ale țării. Cunoscuți cândva ca o regiune cheie pentru cultivarea tutunului, fermierii din Valea Yadkin s-au orientat către vinificația după ce producția de țigări a scăzut. Dintr-o dată, a apărut o țară vinicolă și, în 2003, regiunii i s-a acordat statutul de prima zonă viticolă americană aprobată de federal din Carolina de Nord.

Astăzi, Yadkin Valley este un mic gust din Europa din Carolina. Cu asistență din partea cercetărilor în viticultură și vinificație de la Surry Community College din apropiere, ai cărui absolvenți continuă să conducă vinăriile din regiune, soiurile europene luxuriante, cum ar fi merlots și cab francs, au înflorit în solul cel mai adesea asociat cu muscadine și catawba. Și cu pensiuni și mic dejun fermecătoare, mese de la fermă până la masă și castele pitorești, călătorii pot fi aproape convinși că au ajuns în regiunile din Burgundia din Franța sau din Piemontul Italiei. Dacă plănuiți să faceți o escapadă de vinuri de weekend pentru a simți un gust din ceea ce are de oferit această regiune, acest itinerar util vă va deschide calea.

Ziua 1: Dimineața

9 a.m.: Nu există prea multe opțiuni de hotel în Yadkin Valley, dar Hampton Inn & Suites Dobson este alegerea perfectă pentru o escapadă de vin: în afară de centrul său central locație în inima regiunii, este singurul Hampton Inn cu un bar de vinuri, care este complet aprovizionat cu vinuri din podgoriile locale Yadkin Valley. Lăsați-vă bagajele și mergeți la Mount Airy, cel mai cunoscut drept sursă de inspirație pentru orașul fictiv Mayberry din „The Andy Griffith Show”. Fanii spectacolului pot aduce omagiu eroului orașului natal la Muzeul Andy Griffith sau, pentru distracție suplimentară, pot face o plimbare cu un Ford Galaxy din 1963, ca parte a unui tur cu mașina Mayberry Squad. Luați o cafea și produse de patiserie la librăria hibridă și la cafeneaua Pages Books & Coffee, apoi bucurați-vă de farmecul de întoarcere în trecut al orașului.

11 a.m.: Unul dintre cele mai unice lucruri despre regiunea viticolă Yadkin Valley este relația sa strânsă cu Centrul Shelton-Badgett pentru Viticultură și Enologie de la Surry Community College. Oferind educație în domeniul vinului pentru vinificatori aspiranți, precum și sprijin în industrie și formare pentru cramele din sud-est, școala a jucat un rol important în succesul regiunii; mulți studenți și absolvenți din Surry sunt nume îndrăznețe în scena vinului din Valea Yadkin. Obțineți o gustare a ceea ce vor face viitorul vinificatorilor din Valea Yadkin făcând un tur al Surry Cellars, centrul școlii.predare cramă.

Ziua 1: după-amiaza

12 p.m.: După o dimineață educativă, continuă să-ți exersezi palatul la Shelton Vineyards, cea mai mare cramă de familie din Carolina de Nord. Fondatorii Charlie și Ed Shelton, care au fondat programul de vin la Surry Community College, au jucat un rol important în plasarea Yadkin Valley pe hartă, inclusiv prin petiție pentru recunoașterea zonei viticole americane a regiunii în 2003. Relaxați-vă cu un chardonnay premiat sau un cabernet franc suculent și bucurați-vă de prânz la restaurantul cramei, Harvest Grill, care servește mâncăruri confortabile în stil bistro.

2 p.m.: Deținut de veteranul marinei americane Deane Muhlenberg și de soția Becky, Haze Grey Vineyards este amplasat în centrul unei ferme pitorești și cultivă nouă soiuri de struguri. Pentru iubitorii de vin roșu, chambourcinul lor este excelent; Iubitorii de vin alb vor fi încântați de tramineta de aici. Dacă vizitați într-un weekend, asigurați-vă că comandați unul dintre slushi-urile lor răcoritoare de vin.

Ziua 1: Seara

4 p.m.: Dacă sunteți în căutarea unor priveliști mai frumoase, Round Peak Vineyards ar trebui să fie următorul pe lista dvs. Adăpostește un spațiu în aer liber luxuriant și o terasă perfectă pentru a admira apusul, această cramă este cunoscută pentru soiurile sale franceze și italiene, precum pinot noir suculent, nebbiolo delicat și Montepulciano rustic. De asemenea, servește beri de la fabrica de bere soră, Skull Camp Brewing.

7 p.m.: După o zi de degustare a ceea ce are de oferit valea, mergeți lacina la JOLO Winery & Vineyards. Pe vreme caldă, priveliștile neobstrucționate ale Muntelui Pilot pe care le veți vedea aici în timpul mesei sunt printre cele mai bune vederi de pe coasta de est. Vinurile lui JOLO sunt vestite în întreaga țară - amestecurile lor roșii și alburile uscate sunt deosebit de de top.

Ziua 2: Dimineața

8 a.m: Dacă noaptea trecută v-a stârnit apetitul pentru o vizită la Pilot Mountain State Park, azi dimineață este momentul perfect pentru a explora. Luați un mic dejun ușor la hotel și puneți-vă o pereche de cizme de drumeție pentru a merge pe traseele de la Pilot Mountain, o minune geologică emblematică considerată una dintre cele mai unice caracteristici naturale din Carolina de Nord. Cu sute de ani în urmă, muntele a servit ca punct cheie de navigație pentru tribul Saura, iar vârful său oferă vederi panoramice uluitoare, care sunt paradistice la răsăritul soarelui. Drumeții cu experiență se pot provoca pe traseul Coridor de 6,6 mile, în timp ce începătorii se vor simți probabil mai confortabil pe Bean Shoals Canal Trail, un traseu cu panta unică de 1/2 mile de-a lungul râului Yadkin.

11 a.m.: După o dimineață activă, pitorescul Raffaldini Vineyards & Winery este răsfățul perfect după drumeție. Pe măsură ce vă întoarceți pe aleea care urcă spre podgorie, veți fi tratat cu priveliști uluitoare care amintesc de peisajul rural italian. Odată ajuns în sala de degustare a cramei, căutați roșii italieni excelente, inspirați de legăturile de familie ale proprietarului Jay Raffaldini cu Mantua, Lombardia - Sangiovese-ul lor în stil chianti este deosebit de bine făcut.

Ziua 2: după-amiaza

12 p.m.: Mergeți la prânz la Southern on Main, o locală fermecătoare din sud într-o clădire istorică din Elkin, Carolina de Nord, căptușită cu artă locală, o bucătărie sofisticată și o zonă generoasă. selecție de vinuri locale. Acesta este locul în care să sapi într-o oală fierbinte de verdeață, o bucată de brânză de pimento care apucă gura sau un sonker proaspăt de afine, un desert în stil cizmar din Appalachi, care se găsește rar în afara acestei regiuni.

2 p.m.: Pentru a gusta din Oregon în Carolina, mergeți la McRitchie Winery & Ciderworks, specializată în vinuri artizanale și cidru tare de la Sean McRitchie, a doua generație vinificator din Valea Willamette. Mica sală de degustare este una dintre cele mai fermecătoare din regiune, iar spațiul său în aer liber oferă o mulțime de scaune din lemn de terasă, cu vederi încântătoare ale podgoriilor din jur. Iubitorii de cidru se bucură de un răsfăț aici, deoarece McRitchie servește o serie de cidru răcoritor în arome precum pere, merișoare și cireșe negre, care sunt disponibile pentru cumpărare în growlers.

Ziua 2: Seara

4 p.m.: La doar o scurtă călătorie cu mașina de McRitchie și, de asemenea, demnă de o oprire în călătoria dvs. se află Jones Von Drehle Vineyards & Winery. Această cramă excelează la roșii florale și picante, cu cabernets și petit verdots fiind deosebit de remarcabile. Proprietatea include un centru de educație în domeniul vinului și un amfiteatru care va debuta în curând, care va fi folosit pentru concerte în aer liber primăvara și vara.

7 p.m.: Finalizați-vă călătoria la Elkin CreekVie. Deținut de foști membri ai echipajului companiei de artă performanță Blue Man Group, Elkin Creek este cel mai bine cunoscut în regiune pentru pizzale lor artizanale făcute la comandă, disponibile doar duminica; din cauza cererii, rezervările pentru pizza lor faimoasă sunt foarte recomandate. Podgoria este specializată în Sangiovese, merlot și cabernet sauvignon, cu recolte speciale disponibile în funcție de perioada anului. Explorează terenul podgoriei de-a lungul Big Elkin Creek, savurați struguri grozavi și bucurați-vă de pizza la cuptorul de cărămidă, în timp ce sărbătoriți cele 48 de ore bine petrecute.