48 de ore în Oaxaca: Itinerarul suprem

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:45

Orașul Oaxaca este plin de artă și arhitectură pline de culoare, tradiții culturale vibrante și mâncare uimitoare. Un weekend abia este timp suficient pentru a zgâria suprafața acestui oraș colonial din sudul Mexicului, dar îți va oferi doar un gust suficient pentru a te face să vrei să te întorci cât mai curând posibil. Pentru a vă ajuta să profitați la maximum de vizita dvs., am compilat locurile de vizitat în oraș chiar acum. Iată cum să petreci 48 de ore de neuitat în Oaxaca.

Ziua 1: Dimineața

10 a.m.: La sosirea pe Aeroportul Internațional Oaxaca (OAX), închiriați un taxi autorizat către centrul orașului. Check-in la Nana Vida Hotel Boutique. Situată convenabil în inima orașului Oaxaca, această clădire recent restaurată are camere confortabile și elemente de design atent îngrijite. Terasa spațioasă și înfrunzită este locul perfect pentru o cafea de dimineață sau un mezcal de seară în timp ce împărtășiți experiențe cu alți oaspeți.

11 a.m.: Odată ce v-ați instalat în camera dvs., începeți călătoria rătăcind prin centrul istoric al orașului pentru a vă orienta. Faceți un moment pentru a păși în biserica Santo Domingo - este impresionantă din exterior, dar interiorul baroc bogat decorat esteuluitoare. După aceea, faceți câteva cumpărături la galerii și buticuri de-a lungul străzii pietonale pietonale Macedonio Alcalá. Opriți-vă la Oro de Monte Alban pentru a admira bijuteriile sau Voces de Copal pentru figurile din lemn sculptate și pictate. Treceți prin Zócalo, piața principală din Oaxaca și inima orașului și mergeți spre Palatul Municipal din partea de sud. Aici veți vedea o pictură murală pictată de Arturo García Bustos, unul dintre elevii lui Frida Kahlo.

Ziua 1: după-amiaza

1 p.m.: Acum că ți-a făcut pofta de mâncare, mergi la piața 20 de Noviembre pentru a gusta mâncare tradițională oaxacană pentru brunch. Luați o ciocolată caldă cu pan de yema (pâine cu gălbenușuri) sau încercați tejate, o băutură care datează din cele mai vechi timpuri și este făcută din cacao, porumb, sămânța de sapote mamey (un fruct local) și o floare uscată. Încercați niște enchiladas uns cu aluniță neagră sau o tlayuda - o tortilla uriașă umplută cu pastă de fasole neagră și brânză Oaxaca.

2:30 p.m.: Când te-ai săturat de mâncare Oaxacan, aruncă-te în trecutul orașului luând un autobuz turistic sau un taxi până la Monte Albán. Situat pe un vârf de munte cu vedere la vale, acest important sit arheologic a fost capitala civilizației zapoteca între 200 și 800 e.n. Petreceți câteva ore rătăcind ruinele și bucurându-vă de priveliști. Puteți aranja în prealabil un tur cu ghid sau puteți angaja un ghid la intrare pentru a vă explica acest oraș antic. Asigurați-vă că vizitați micul muzeu înainte de a vă îndreptaînapoi la Oaxaca.

Ziua 1: Seara

7 p.m.: Mergeți spre Los Danzantes pentru cină. Situat într-o curte deschisă protejată de copertine uriașe din pânză de pânză, acest restaurant servește mâncăruri de la fermă la masă, inspirate din mâncarea tradițională oaxacană, dar cu o notă contemporană. Economisiți loc pentru cascada de ciocolată pentru desert (nu veți regreta).

9 p.m.: După cină, bucurați-vă de scena plină de viață din Oaxaca noaptea. Faceți o plimbare pe strada Alcalá până la Zócalo; veți vedea o multitudine de vânzători care vând articole artizanale și interpreți muzicali care distrează trecătorii. Când sunteți gata pentru o băutură, mergeți pe terasa de pe acoperiș a Hotelului Los Amantes pentru cocktailuri mezcal și vederi panoramice ale Oaxaca. Încă nu sunteți gata să numiți o noapte? Mergeți la clubul de noapte Candela și dansați toată noaptea pe ritmuri latino. (Și dacă mișcările tale au nevoie de instrucțiuni, există o lecție de salsa la 22:00 înainte ca trupa să înceapă la 23:00).

Ziua 2: Dimineața

9 a.m.: Chiar dacă ai petrecut greu aseară, nu ai timp să dormi! Nu va fi dificil să te ridici din pat cu ademenirea cafelei fierbinți și a unui produs de patiserie proaspăt din cuptor la Pan AM. Dar dacă vrei ceva mai sățios, cu siguranță o omletă sau chilaquiles vor ajunge la fața locului.

10 a.m.: Îndreptați-vă spre est de orașul Oaxaca până la municipalitatea Santa María el Tule, unde se află copacul cu cel mai marecircumferinta in lume. Potrivit Cartei Recordurilor Guinness, „Dacă 10 mașini de dimensiuni medii ar fi plasate cap la cap într-un cerc, aceasta ar avea aproximativ aceeași dimensiune cu circumferința acestui copac”. Cu siguranță o priveliște care nu trebuie ratată!

11 a.m.: După ce ați petrecut suficient timp cu gura căscată la copac, călătoriți încă 10 mile spre est, până în orașul Teotitlán del Valle, faimos pentru covoarele sale de lână zapoteca. Vizitați atelierul de acasă al unei familii locale (vă recomandăm Vida Nueva, o cooperativă formată exclusiv de femei), pentru a vedea cum sunt realizate aceste opere de artă, de la cardarea și vopsirea lânii până la țesut. Dacă trebuie să ai unul de luat înapoi cu tine, majoritatea țesătorilor acceptă acum carduri de credit.

Ziua 2: după-amiaza

1 p.m.: Pentru prânz, opriți-vă la Rancho Zapata, chiar în afara orașului Mitla. Amplasate convenabil lângă autostradă, au un meniu extins cu specialități Oaxacane și mâncăruri internaționale.

2 p.m.: Continuați spre est spre Hierve el Agua. Numele locului înseamnă „apa fierbe” și se referă la modul în care apa bule dintr-un izvor mineral (deși apa este de fapt rece). Acesta este un sit spectaculos: o cascadă calcificată pe versantul unui munte, cu două bazine naturale infinite în vârf. Coborâți o parte din drum pentru a admira priveliști minunate ale „căderilor”, pe un fundal dramatic de munți și cer. Dacă este o zi fierbinte, faceți o baie răcoritoare în piscina cu apă minerală înainte de a pleca.

5 p.m.: Pe drumul de întoarcere spre Oaxaca, opriți-vă la o distilerie de mezcal (numită„palenque”) pentru a vedea cum se produce spiritul local. Spre deosebire de tequila, care este făcută cu un singur tip de agave, mezcalul poate fi făcut cu o varietate de feluri diferite. Mulți factori afectează profilul de aromă al mezcalului, de la terroir până la modul particular de producție folosit. Veți putea înțelege mai bine complexitatea băuturii după ce ați aflat despre modul în care este făcută și, bineînțeles, veți gusta câteva.

Ziua 2: Seara

7 p.m.: Pentru ultima ta seară în Oaxaca, răsfăță-te cu cina la Casa Oaxaca. Cu lanțul muntos Sierra Madre în depărtare, terasa de pe acoperiș este locul perfect din care să apreciezi orașul în amurg. Chelnerii atenți vor pregăti o salsa lângă masă, pentru a o savura cu o tostada crocantă și un cocktail înainte de felul principal.

22 p.m. Acum că ați văzut cum se face, sunteți gata să vizitați catedrala mezcalului, In Situ, condusă de mezcal guru Ulises Torrentera. Au cea mai extinsă selecție de oriunde, așa că sunteți sigur că veți găsi unul pe care îl iubiți. Totuși, distilatul de agave nu este singura băutură pe care orașul o are de oferit. Dacă sunteți interesat de berea artizanală, mergeți la nano berărie La Santísima Flor de Lúpulo. Iubitorii de vin, pe de altă parte, se vor bucura de atmosfera relaxată, tapas și selecția de vinuri de la Tastavins.