Cele mai bune 9 restaurante din Fort Worth, Texas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:46

Scena animată a meselor din Fort Worth are cu adevărat totul. Grătarul și Tex-Mex ar putea părea preferate de facto, dar mesele în Cowtown oferă mult mai mult, de la prăjituri vegane incredibile și mâncare confortabilă până la mese rafinate cu o notă texană. Citiți mai departe pentru cele mai bune nouă restaurante din Fort Worth, Texas.

Cel mai bun pentru mese rafinate: porumbel singuratic

Chef Tim Love, un îndrăgit bucătar de cowboy din Fort Worth, a câștigat pentru prima dată popularitate pentru restaurantul său din Stockyards, Lonesome Dove. Bistroul occidental autodescris este un restaurant rafinat, care este probabil diferit de oriunde în care ați mâncat vreodată. Îmbinând tehnica clasică cu ingrediente cu adevărat texane, Lonesome Dove este o alegere de top pentru o ocazie specială. Mâncărurile se schimbă în mod regulat, dar opțiunile tipice pot include proteine alternative precum elanul, vânatul, mistrețul și chiar antilopa. Pentru cei mai puțin aventuroși, există o mulțime de clasice, cum ar fi fripturi tăiate manual, friptură prăjită cu pui și un relleno de chile încărcat cu legume.

Cel mai bun pentru burgeri: capră rodeo

Dacă îți plac burgerii cu o întorsătură, o să-ți placă Rodeo Goat. În timp ce vă puteți obține dublul tipic cu brânză, salată verde și roșii, norocul favorizează îndrăzneala aici, deoarece gama de topuri de la convenționale (ceapă caramelizată și brânză albastră) la cele ciudate șiminunat (mango pico de gallo și ciuperci cremini prăjite cu usturoi). Încercați Terlingua, un burger măcinat de casă, acoperit cu brânză Havarti, chili de casă, ceapă, chipsuri de porumb și maioneză cu ierburi și usturoi. Plăcuțele suculente și dezordonate ale lui Rodeo Goat au adunat, în mod înțeles, o mulțime de urmăritori, așa că fiți pregătit să așteptați - vă promitem că merită.

Cel mai bun pentru italiană: Gemelle

Parerea lui Chef Love asupra mâncărurilor italiene include unele dintre aceleași influențe occidentale pe care le veți găsi la porumbelul său singuratic - veți descoperi cârnați de iepure-șarpe cu clopoței și tone de jalapeños în meniu - dar multe dintre feluri de mâncare sunt italiene prin si prin. Spaghetele cu homar se bucură de ardei iute din Calabria, în timp ce pizza pătrată, inspirată din Detroit, este acoperită cu fior di latte, busuioc din grădina lui Gemelle și roșii San Marzano. Curtea spațioasă face ușor să trăiești la dolce vita în mijlocul Fort Worth, cu Aperol Spritz în mână.

Cel mai bun pentru mexican: Los Asaderos

Nu veți găsi foarte mulți turiști la Los Asaderos, iar asta este un lucru foarte bun. În timp ce Fort Worth nu duce lipsă de mâncare mexicană bună, multe dintre cele mai populare locuri atrag mulțimi de turiști și suferă de o calitate variabilă a alimentelor. Dar la câteva străzi distanță de Stockyards, într-o clădire festivă, îmbrăcată cu stuc, care seamănă cu o hacienda, vei găsi Los Asaderos. Restaurantul de familie nu este elegant, dar are toate semnele distinctive care marchează un loc grozav Tex-Mex: chipsuri și salsa gratuite, tortilla proaspăt făcute servite în încălzitoare de plastic și fajitas servite pe platouri sfârâitoare.

Cel mai bun pentruFamilii: Woodshed Smokehouse

Woodshed Smokehouse este un restaurant întins, eclectic, situat pe malul râului Trinity. Terasa spațioasă înseamnă că copiii (și câinii) au mult spațiu pentru a alerga și a se juca, dar acesta nu este tariful tipic pentru copii. Meniul axat pe carnivore include carne și alte mâncăruri gătite pe diverse lemne locale. Există ramen reconfortant în bulion de oase de casă cu coaste de porc și un bánh mi de porc „Bourbon și coca-cola”, plus mâncăruri mai simple pentru palatele mai puțin aventuroase - friptură prăjită cu pui, empanadas și chiar hummus cu doar o notă de afumat. Acesta este, de asemenea, un loc excelent pentru o gustare după alergare sau cu bicicleta.

Cel mai bun pentru mâncarea din sud: Fixe Southern House

Deși Fort Worth este considerat de mulți acolo unde începe Occidentul, rădăcinile sudice încă sunt puternice aici, așa cum demonstrează bucătăria orașului. Pentru unii dintre cei mai buni biscuiți pe care i-ați mâncat vreodată (plus alte delicatese din sud), mergeți la Fixe Southern House. Locația din Fort Worth a unui favorit din Austin are un meniu plin cu crustacee, roșii verzi prăjite, hushpuppies, brânză pimento și biscuiți eterici, serviți cu accesoriile alese: unt Steen bătut, conserve de fructe de casă, miere organică din Texas, Tartina de cârnați Nduja sau sos cu piper negru și bacon.

Cel mai bun pentru grătar: Angelo's

Grătarul este înrudit cu religia în revista Texas-Texas Monthly chiar are un editor dedicat acesteia, așa că se pare că la fiecare câteva luni,este un nou fulger în tigaie. Dar clasicii rezistă cu adevărat, atragând mulțimi an de an. Angelo's sărbătorește cea de-a 62-a aniversare în 2020 și nu s-au schimbat prea multe de la deschiderea sa în 1958, deși a început să accepte carduri de credit în 2008. Maestrul de groapă de generația a treia Jason George servește carne de vită feliată, carne de vită tocată, carne de porc și alte delicii din carne, deși cei mai tari cei mai tari preferă piept și coaste simple.

Cel mai bun pentru friptură prăjită cu pui: Fred's Texas Cafe

Dacă vrei bere Lone Star rece și cea mai bună friptură de pui prăjită pe care ai mâncat-o vreodată, există un loc cu numele tău pe el la Fred's. Friptura prăjită cu pui este un aliment de bază din Texas, constând dintr-o friptură fragedă de mușchie, care este apoi pană și prăjită înainte de a fi înăbușită cu sos. Această scufundare locală nu este de lux - de fapt, s-ar putea să vezi un loc sau două ținute împreună cu bandă adezivă - dar mâncarea atrage localnicii pretențioși pentru friptura prăjită cu pui și burgerii giganți menționate mai sus. Nu ratați nici inelele de ceapă, nici chipsurile și queso.

Cel mai bun pentru vegani: Spiral Diner

Dacă ești vegan în Fort Worth, s-ar putea să te simți exclus de înclinațiile carnivore ale orașului. Dar nu dispera; ai câteva opțiuni în farfurie pentru mâncare grozavă. Cea mai veche dintre ele este Spiral Diner, înființată pe West Magnolia Avenue în 2002. Meniul pe bază de plante se bazează pe mâncăruri clasice, cum ar fi un cheesesteak Philly făcut cu seitan, o Frito Pie (o favorită din Texas) și, bineînțeles, burgeri. Nu vă terminați masa fărăîncercând o felie din prăjitura lor vegană!