6 Cele mai bune restaurante din South Congress din Austin, Texas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:57

Segmentul South Congress Avenue dintre Riverside Drive și Oltorf Street din Austin a evoluat într-un cartier de divertisment prietenos pentru pietoni, plin de restaurante, baruri și magazine de antichități. Iată câteva dintre cele mai bune restaurante de pe bandă.

Perla’s

Terana întinsă umbrită de copaci din fața restaurantului face din Perla’s o alegere populară pe vreme frumoasă. Stridiile sunt principala atracție aici. Muștele lui Perla în stridii din Columbia Britanică, Insula Prințului Edward și Maine. Le poți savura crude sau fierte, cu unt de roșii creol sau prăjite în mălai. Dincolo de stridii, escolarul hawaian la tigaie servit cu bacon și brânză de capră este o altă alegere excelentă. Pentru un final sărat-dulce, crocant și cremos, alegeți oala cu unt sărat.

Hopdoddy Burger Bar

Hopdoddy a devenit atât de popular încât există adesea o coadă în afara ușii chiar și în mijlocul verii înăbușitoare din Austin. Dar oamenii sunt dispuși să aștepte burgerii de mărime jumbo de la Hopdoddy, cu ingrediente variind de la ardei poblano la diferite tipuri de ciuperci. Cartofii prăjiți cu trufe cu parmezan creează, de asemenea, dependență.

Güero's Taco Bar

Situat într-un spațiu asemănător unui depozit care a fost cândva un magazin de furaje, Guero’s este adesea cel mai aglomerat restaurant din South Congress. Este în mare parte tarif Tex-Mex standard, dar fac câteva lucruri foarte bine. Salsele și guacamolele sunt întotdeauna proaspete, iar margaritas-urile sunt întotdeauna puternice. Nu ratați tacos al pastor. Puteți comanda o farfurie de dimensiune completă sau puteți comanda câte doriți din tacos de dimensiunea aperitivului a la carte. Este un loc popular de întâlnire după lac duminică după-amiaza. Terasa în aer liber umbrită oferă muzică live gratuită, prezentând totul, de la muzică conjunto la jazz.

South Congress Cafe

Mâncarea este în mod constant uimitoare, dar nu veni aici dacă ești interesat să ai o conversație intimă cu însoțitorul tău de masă. Pereții din cărămidă expusă formează o cameră de ecou, ceea ce face dificilă înțelegerea persoanei care stă peste masă față de tine. La brunch, încercați ouăle Benedict cu friptură și migas sau ouăle Benedict cu crabcakes. Un alt fel de mâncare remarcabil, coastele sunt servite cu murături picante, salată de cartofi și ceapă din tutun.

Vespaio Ristorante

De lux, dar nu înfundat, Vespaio este unul dintre cele mai bune restaurante italiene din Austin, dacă nu chiar cel mai bun. Bucătăria face cât mai mult posibil la fața locului, inclusiv pentru a face mozzarela delicioasă și lipicioasă și deserturi unice, cum ar fi prăjitura cu ulei de măsline. Toate preparatele cu fructe de mare sunt în mod obișnuit laude, în special midiile cu capere.

Botticelli’s

Un alt pilon al mâncării italiene în South Congress, Botticelli’s este puțin mai accesibil decât Vespaio și poate chiar mai fermecător. Începeți cu pâinea Botticelli, care este umplută cu prosciutto, mozzarella și ardei gras prăjiți. Mica grădină de bere din spate este un loc frumos în care să sapi într-o farfurie copioasă de lasagna, să bei vin roșu și să asculți o trupă discretă. Dacă te simți mai aventuros, încearcă ravioli umpluți cu dovleac. Pentru desert, ganache-ul de ciocolată este întotdeauna o alegere solidă.