Celebrele săli de ceai Bettys Café

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:58

Bettys Café Tea Rooms din York este o legendă. Dacă vă îndoiți de acest lucru când vizitați York, un oraș care nu este rătăcit în departamentul de dulce, trebuie doar să vă uitați la rândul de oameni care stau la coadă pentru a intra.

O încrucișare între o sală de ceai tradițională englezească și o cafenea elvețiană sofisticată, Bettys nu este ca niciun alt loc pentru ceaiul de după-amiază. Selecția de dulciuri și mâncăruri ușoare este uimitoare. Probabil că poți găsi o ceașcă de ceai mai ieftină în York, dar de ce ai vrea?

The Accidental Yorkshireman

Bettys (și apropo, nu există nicio apostrof în Bettys și nici Betty și probabil nu a fost niciodată) a fost fondată în 1919 de cofetarul elvețian Frederick Belmont. Potrivit poveștii, intenționa să înceapă o afacere pe Coasta de Sud a Angliei, dar a luat trenul greșit și a ajuns la Harrogate, unde a fost înființată prima Bettys.

Un lucru bun și. Le place ceaiul și prăjiturile lor în nordul Angliei. Cafeneaua York, acum nava emblematică a unui mic lanț din Yorkshire, a fost modelată după Queen Mary. De fapt, după ce Belmont a navigat pe navă în 1936, a angajat aceiași meșteri și artizani pentru a crea restaurantul.

În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, barul de la subsol de la Bettys era popular printre echipajele de bombardiere americane și canadiene, staționate în apropiere. Mulți și-au semnat numele, cu astilou cu vârf de diamant, pe oglindă, care este încă afișat.

Un meniu variat și generos

Meniul de la Bettys include o gamă uimitoare de dulciuri și prăjituri, precum și mâncăruri pentru prânz și cină, precum Welsh Rarebit și cârnați și piure. Reflectând fondatorul elvețian al restaurantului, există și Birchermuesli pentru micul dejun și rosti de mic dejun elvețian, precum și o selecție de mâncăruri elvețiene, cum ar fi macaroane alpine elvețiene (paste și cartofi cu raclette). Spre deosebire de multe ceainării tradiționale englezești, Bettys servește vin și bere.

ceai de după-amiază și mai departe

Există șase cafenele Bettys Tea Room situate în jurul Yorkshire și toate servesc „ceai de după-amiază” pe tot parcursul zilei. Planificați să săriți peste prânz și să luați o cină târziu, deoarece ceaiul de după-amiază este o sărbătoare. Pentru 19,95 GBP/25 USD (prețuri 2019), vă puteți aștepta la o oală de ceai Bettys, amestec de ceai, împreună cu o selecție de sandvișuri - somon afumat și cremă de brânză, șuncă Yorkshire, pui fript și maioneză cu ou - scones cu gem și coagulat. smântână și o selecție de prăjituri mici, tarte și macaroons în stil francez. Pentru un pic în plus, îl vor transforma într-un ceai de șampanie cu un pahar de spumă roz.

Nu vă faceți griji dacă pofta de mâncare - sau portofelul - nu se extinde la un asemenea exces. La aproximativ jumătate de preț, se servesc un ceai simplu cremă - o oală de ceai, scones cu dulceață de căpșuni și smântână. Sau puteți pur și simplu să comandați ceai sau cafea și să alegeți unul dintre prăjiturile lor uimitoare din căruciorul pentru prăjituri.

Bettys Café Tea Rooms Essentials

• Unde: Toate sălile de ceai sunt înYorkshire. Dacă sunteți interesat de decorul Queen Mary și de oglinda aviatorilor, vizitați filiala principală din York la 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP. altele se află la -
• Harogate - primul Betty datând din 1919
• Stonegate York - Little Bettys, o versiune mini a ceainării principale din York în care este uneori mai ușor de accesat. Se află într-o clădire medievală protejată la 46 StonegateYork, YO1 8AS
• Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE în inima Wharfedale cu vedere spre Ilkley Moor - scena unui celebru incident OZN în 1987.
• Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF în centrul unui elegant oraș-piață georgian.
• și la Royal Horticultural Society Garden din Harlow Carr, singurele Bettys într-un cadru modern, ceainăriile de aici au vedere la grădinile RHS de 58 de acri.
• Rezervari: Rezervările nu sunt disponibile în cafenele - deci cozile lungi în momentele populare ale zilei. Totuși, în vara lui 2015, Bettys a lansat o rezervare mai elaborată, mai formală - și mai scumpă - doar după-amiază. Este disponibil în Camera Imperială din Harrogate și în Camera Belmont.
• Accesați site-ul lor pentru orele de deschidere și pentru mai multe informații.