Turf Tavern: Un pub istoric și ascuns din Oxford

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:59

Oamenii în căutarea unei experiențe autentice și tradiționale de pub englezesc reușesc să mențină The Turf Tavern în viață, în ciuda locației sale aproape secrete.

Vizitați în orice zi a săptămânii și veți găsi Turf Tavern plină de studenți, cadre universitare, familii locale și vizitatori din întreaga lume în căutarea băuturii preferate a inspectorului Morse, simbolul TV britanic.

Detectivul fictiv, creat de Colin Dexter și prezentat în serialul de televiziune britanic de lungă durată, a fost doar unul dintre clienții celebri (dacă fictivi) ai acestui pub. Printre celebritățile reale în direct: Elizabeth Taylor și Richard Burton aveau reputația de a opri în timp ce stau în apropiere; distribuția și echipa filmelor Harry Potter au fost în timpul filmărilor la Oxford; Stephen Hawking, Thomas Hardy, Emma Watson și Ernest Hemingway și-au îndoit coatele la acest bar (nu toți în același timp). De asemenea, se presupune că este locul în care, în timpul Universității din Oxford, fostul prim-ministru australian Bob Hawke a doborât un metru de bere în 11 secunde – făcând Cartea Recordurilor Guinness – iar președintele Bill Clinton, faimos, nu a inspirat.

Cel mai greu pub din Oxford de găsit

Christopher Middleton, scriind în Telegraph, a spus despre acest pub: „Puteai să fii vizitat Oxford în ultimii 600 de ani și tot nu ai găsit TheTaverna Turf. „ Cam asta spune. Găsirea acestui mic pub fascinant cu istoria sa foarte lungă este o provocare.

Coborâți New College Lane, vizavi de Biblioteca Bodleian. Treceți pe sub foarte fotografiat Podul Suspinelor din Oxford și aproape imediat virați la stânga în Pasajul Sf. Elena, o alee atât de îngustă încât este posibil să nu vă puteți desfășura ambele brațe. Odinioară se numea Pasajul Iadului. În Brideshead Revisited a lui Evelyn Waugh, Charles spune: „The Turf in Hell Passage ne cunoștea bine.”

Pasajul se lărgește și se îngustează pe măsură ce întoarce colțurile. La aproximativ 150 de metri – așa cum crezi că ești pierdut – micuța Turf Tavern apare la vedere. Mergeți drept înainte printr-o ușă mică, verde sau urmați pasaje șerpuitoare la dreapta și la stânga în grădinile de bere. Este posibil ca The Turf să nu fie cel mai vechi pub din Oxford, dar fundațiile sale străvechi susțin o grămadă de camere mici, cu forme ciudate, conectate prin pasaje înguste, scări mici și două baruri mici și aglomerate.

O modalitate mai ușoară – dar cu atât mai puțin aventuroasă și nu pe departe atât de distractivă – este să intri în Bath Place, o bandă pietonală pietruită, în afara străzii Holywell. Pubul se află la aproximativ 300 de metri de această direcție.

Locația nu este singura puzzle

Cât de vechi are Turf Tavern și dacă este cel mai vechi pub din Oxford este, de asemenea, un pic un mister. Cu siguranță, este una dintre cele mai vechi, concurând cu The Bear, un pub Fuller care pretinde că servește din 1242. Fațada slăbită, cu jumătate de lemn, care dă spre Bath Place este probabil începutul secolului al XVII-lea. Un semn pe marginea cârciumii pretindeslujesc din secolul al XII-lea (ar fi anii 1100). Dar cel mai vechi raport confirmat al locului este 1381 în evidențele fiscale ale domniei regelui Richard al II-lea.

Pentru a bea

Odată ce îl găsiți, aveți multe de care să vă bucurați în camerele sale minuscule, interconectate. În ciuda faptului că este un pub administrat (adică este condus de o companie producătoare de bere), managerii, Greene King, și-au păstrat caracterul unui freehouse, oferind o gamă largă de bere și beri adevărate. Alele pentru oaspeți sunt păstrate la robinet, selecția schimbându-se zilnic. Vinul este disponibil la pahar și sticlă și șampanie la sticlă. Sucul de portocale, băuturile răcoritoare și cafeaua sunt la fel de multă voie bună ca și băuturile alcoolice. Și dacă au timp pentru o discuție (ceea ce nu este des), serverele de la un bar cam cât un dulap vă vor ghida prin toate alegerile.

Sfat: nu ratați vinul roșu fiert. Este o specialitate de pub iarna.

Pentru a mânca

Fursurile principale variază de la mâncăruri tradiționale de pub englezesc, cum ar fi cârnați și piure Cumberland, plăcintă cu carne de vită și bere și fish and chips, până la burgeri și salate. Garanturile includ chipsuri triple fierte. Deserturile sunt tradiționale și puternic englezești - budincă lipicioasă de caramel, cheesecake Eton Mess, brownie triplu de ciocolată. Ne plac gogoșile cu sos de căpșuni și mere.

Funcții speciale

Înconjurate de alte clădiri pe toate părțile, cele trei grădini de bere în aer liber ale pubului sunt confortabile pe tot parcursul anului. În Evul Mediu, aceste curți erau locuri de lupte de cocoși și mai rău. Numele pub-ului vine de laturfmen sau contabili de gazon (case de pariuri) care au luat pariuri aici. Dar asta este toată istoria antică, astăzi grădinile de bere sunt ținute confortabile de cărbune, în braze mari, iar clienții sunt invitați să prăjească bezele peste ele -- deosebit de populare printre copii.

Verdictul

Este un pub rar, în zilele noastre, care reușește să fie aglomerat de localnici, dar vesel și prietenos cu străinii în același timp. Luați-vă de cap să găsiți acest pub minunat, cu atmosferă.

Turf Tavern Essentials

• Taverna Turf
• 4-5 Bath Place, Oxford OX1 3SU
• Tel: +44 (0)1865 243 235
• Deschis: În fiecare zi, la 11 a.m. până la 23:00
• Mâncare servită: În fiecare zi, între orele 11:00 și 21:00
• Wi-Fi gratuit
• Familie
• Prețuri: Moderat