Locuri de top pentru a vizita plantațiile de ceai din India

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:01

Indianii iubesc o ceașcă bună de ceai (chai), iar India este unul dintre cei mai mari cultivatori de ceai din lume. Cu toate acestea, peste 70% din el este consumat chiar de indieni. Producția de ceai a început cu adevărat în timpul stăpânirii britanice în India, când suprafețe mari de pământ au fost convertite pentru producția de ceai în masă. Dacă sunteți iubitor de ceai, nu ratați să vizitați aceste locuri unde veți găsi cele mai bune plantații de ceai și ceai din India. Puteți chiar să stați într-o zonă de ceai și să vizitați fabricile de ceai.

Darjeeling, Bengalul de Vest

Darjeeling, pe lângă faptul că este una dintre cele mai populare stații de deal din India, este înconjurat de plantații de ceai care produc ceai apreciat de culoare deschisă, cu miros floral. Aproximativ 25% din producția totală de ceai a Indiei provine din Darjeeling.

Unde să mergi și să stai:

• The Happy Valley Tea Estate este situat chiar la nord de oraș și oferă singurul tur cu ghid al fabricii de ceai din Darjeeling. Proprietatea cultivă unul dintre cele mai bune ceaiuri din regiune și are o istorie lungă. A fost înființată de un englez în 1850, preluată ulterior de un aristocrat indian din Kolkata, abandonată și închisă în 2005 și achiziționată de Ambootia Tea Group în martie 2007. Tururile cu ghid se desfășoară între orele 9:30 și 16:30. zilnic.
• Elegant Glenburn Tea Estate, la aproximativ o oră nord-est de Darjeeling, oferă o experiență gastronomică de neuitat. Bungaloul său Burra a găzduit patru generații de jardiniere și are patru camere de oaspeți. Mai sunt patru camere într-un bungalou separat.
• Mai aproape de Darjeeling, în Valea Lebong, Ging Tea House a fost construită în 1864 și a fost restaurată cu gust, cu șase apartamente pentru oaspeți. Sunt oferite experiențe de ceai de o zi întreagă, începând cu ceaiul în pat.
• Tumsong Chiabari Tea Estate, lângă Ghoom, aparține Grupului Chamong. Bungaloul managerului proprietății de ceai a fost transformat într-o proprietate intimă cu patru camere de oaspeți. Sunt oferite pachete personalizate de diferite lungimi. Este ideal pentru observatorii de păsări. Într-o zi senină, puteți vedea până la Muntele Kanchenjunga.
• Cel mai modern Chamong Chiabari este o altă proprietate aparținând Grupului Chamong. Această proprietate liniștită se află la aproximativ o oră la sud-vest de orașul Darjeeling și are nouă camere de oaspeți.
• Singtom Tea Resort, parte din cea mai veche Steinthal Tea Estate din Darjeeling, are un preț mai rezonabil și la doar 20 de minute de orașul Darjeeling. Există 1.600 de acri de grădină privată de ceai de explorat!
• Makaibari Tea Estate, la aproximativ o oră la sud de Darjeeling, lângă Kurseong, oferă cazare în gazdă cu săteni locali. Vă puteți alătura lor la smulgerea ceaiului dimineața.
• Mai la sud, la două ore de Darjeeling și la numai 15 minute de Aeroportul Bagdogra, Nuxalbari Tea Estate este demnă de remarcat pentru că este primulmare teren de ceai din India pentru a produce „Certified Elephant Friendly Tea”. De asemenea, este deținut și operat de femei. Sunt oferite tururi ale proprietății și ceaiul este de vânzare.

Când să mergi: din martie până în noiembrie pentru smulgerea ceaiului, dar sezonul musonilor din iunie până în septembrie este cel mai bine evitat.

Assam, nord-estul Indiei

Assam, situat în îndepărtatul nord-est al Indiei, este cea mai mare regiune producătoare de ceai din țară. Cultivat în cea mai mare parte în Valea Brahmaputrei, ceaiul Assamez cu malț este viu colorat. Jorhat, în partea centrală a văii, este adesea numită „Capitala mondială a ceaiului”.

Unde să mergi și să stai:

• Stați la Banyan Grove pe Gatoonga Tea Estate, lângă Jorhat. Construit cu mai bine de 100 de ani în urmă, are stil colonial și șapte camere de oaspeți. Veți putea să vă faceți o idee despre cum este să trăiți într-o zonă de ceai, precum și să vizitați fabrica și să vedeți cum se face ceaiul.
• Hotelul de patrimoniu Thengal Manor este o altă opțiune în Jorhat.
• Ca alternativă, Wild Mahseer oferă bungalouri istorice cu plantatoare de ceai recent renovate, pe malurile râului Brahmaputra, în mijlocul Addabarie Tea Estate, lângă Tezpur în Assam.

Faceți un tur: The Greener Pastures oferă tururi de ceai în Assam. NE Routes desfășoară, de asemenea, un tur cuprinzător de ceai de cinci nopți cu sejururi în plantație.

Când să mergi: De la mijlocul lunii mai până la sfârșitul lunii iunie, pentru cel mai bun ceai. Producția de ceai continuă până la începutul lunii decembrie, dar calitatea ceaiului scade constant. Un festival al ceaiului esteținut în Jorhat în fiecare noiembrie.

Munnar, Kerala

Pe măsură ce intri în Munnar, o stație de deal populară din Kerala, vei fi întâmpinat de mile și kilometri de plantații de ceai luxuriante. Odinioară deținute de Tata, cea mai mare companie de producție de ceai din India, acestea au fost acum vândute angajaților.

Unde să mergi și să stai:

• Du-te la primul Muzeu al Ceaiului din India de la Nallathanni Estate pentru a arunca o privire fascinantă asupra istoriei producției de ceai din Munnar. Este deschis zilnic, cu excepția zilei de luni, de la 10:00 la 17:00. Costul este de 125 de rupii pentru adulți.
• The Tea Harvester este o stațiune de tip boutique liniștită, înconjurată de plantații de ceai.
• De asemenea, sunt recomandate Dream Catcher Plantation Resort (cu patru căsuțe uimitoare în copaci cuibarite în plantațiile de ceai) și Gruenberg Tea Plantation Haus.
• Dacă rămânerea într-o plantație de ceai nu este o necesitate pentru tine, Windermere Estate oferă o experiență excepțională. Această moștenire remarcabilă constă într-un bungalou original Planters și 18 căsuțe suplimentare pe o plantație de cardamom. De asemenea, are propriul său punct de vedere privat, deasupra unui bolovan gigantic.

Când să mergi: Sezonul turistic este din august până în mai, deși iernile sunt foarte reci în lunile decembrie și ianuarie.

Kolukkumalai, Tamil Nadu

Chiar peste granița de Kerala, la 8.000 de picioare deasupra nivelului mării, Kolukkumalai Tea Estate este poate cea mai în altă plantație de ceai din lume. Se știe că ceaiul cultivat acolo are un caracter unicaromă și gust din cauza altitudinii mari. Deși este situat la doar 20 de mile (32 de kilometri) de orașul Munnar, este nevoie de aproximativ 2 ore pentru a ajunge la această destinație izolată prin Suryanelli, în districtul Idukki din Kerala, din cauza terenului accidentat. Partea finală a călătoriei poate fi efectuată doar cu un jeep. Totuși, este o călătorie Teapicturesque. Moșia de ceai a fost fondată de britanici la începutul anilor 1900, iar fabrica sa folosește încă metoda ortodoxă originală de prelucrare a ceaiului. Este posibil să îl vizitați într-o excursie de o zi. Cu toate acestea, pentru cea mai bună experiență, rămâneți cel puțin o noapte pe proprietate, în pensiune sau cabană de munte.

Munții Nilgiri, Tamil Nadu

Cartierul muntos Nilgiri din Tamil Nadu, în sudul Indiei, este cunoscut pentru ceaiul său întunecat și intens aromat. Ceaiul a fost cultivat acolo de mai bine de 100 de ani și este cea mai importantă industrie din regiune.

Unde să mergi și să stai:

• Coonoor este cel mai bun loc pentru a descoperi ceaiul Nilgiri, deoarece acolo creștea inițial în secolul al XIX-lea. Începeți de la Fabrica de ceai Highfield, lângă Sim's Park (sau dacă doriți, Homedale este o opțiune mult mai liniștită).
• Participă la una dintre experiențele gourmet de degustare de ceai desfășurate de pionierul local al industriei ceaiului, Tranqulitea, pe moșia lor de ceai. Veți putea gusta o gamă largă de ceaiuri și veți afla cum sunt preparate. De asemenea, sunt oferite tururi ale plantațiilor și cazare în bungalouri din plantație.
• În caz contrar, rămâneți în Coonoor la încântătorul Cuib de ceai peSingara Tea Estate.
• Mergi acolo cu renumitul tren de jucărie Nilgiri Mountain Railway.
• Dacă chiar vrei să scapi de toate, se recomandă O'land Plantation Stay. Se află la aproximativ 45 de minute la sud de Coonoor.

Faceți un tur: Breakaway oferă această excursie în Munții Albaștri și High Tea de la Coimbatore la Coonoor și retur. Gazda dvs., un plantator de ceai, vă va împărtăși cunoștințele sale. De asemenea, veți putea vizita o fermă care face brânză.

Când să mergi: Ceaiul este produs pe tot parcursul anului în Nilgiri. Cu toate acestea, cele mai bune ceaiuri sunt produse în lunile mai reci de iarnă (de la sfârșitul lunii noiembrie până la mijlocul lunii februarie).

Wayanad, Kerala

Wayanad, o zonă agricolă muntoasă luxuriantă din Kerala, produce și o cantitate semnificativă de ceai (pe lângă cafea și condimente). Majoritatea plantațiilor de ceai sunt situate la sud de Kalpetta, în Vythiti și Meppadi. Drumul către Vârful Chembra vă va duce printr-o proprietate privată, care merită o privire.

Unde să mergi și să stai:

• Parisons Plantation Experiences este o proprietate senină care are două bungalouri renovate luxos, cu un total de 10 dormitoare. Este situat pe o proprietate de ceai de 4.025 acri cu o istorie de 200 de ani. Activitățile includ tururi de ceai, vizite la fabrici de ceai, drumeții pe diverse trasee de ceai și după-amiezi la Planters Club.
• Tea Terrace are cabane atractive amplasate în mijlocul unei plantații de ceai din Vythiri.
• Tea Route Homestay este popular la Meppadi.
• Wayanad Tea Drops are douăcăsuță cu dormitor pe întinsul Chellotte Tea Estate din Chundale. Este ideal pentru familii și prieteni.
• Priyadarshini Tea Environs (Mananthavady Tribal Plantation Corporative Society) este o inițiativă de turism comunitar. Proprietatea are o fabrică de ceai, un muzeu de ceai, locuri de cazare și activități pentru turiști.

Când să mergi: din septembrie până în aprilie, pentru a evita ploaia musonica.

Palampur, Himachal Pradesh

Ceaiul a fost introdus în Palampur, la aproximativ o oră de Dharamsala, în Valea Kangra din Himachal Pradesh, la mijlocul secolului al XIX-lea de către Superintendentul Grădinii Botanice din Peshawar, Doctor Jameson.

Unde să mergi și să stai:

• Fabrica de ceai cooperativă Palampur salută vizitatorii și oferă tururi ale fabricii.
• Wah Tea Estate este proprietatea de ceai din nord-est din Valea Kangra. Este în activitate din 1857 și a supraviețuit cutremurului din 1905, care a perturbat grav cultivarea ceaiului în zonă. Ceaiul produs acolo este organic și 100% fără pesticide.
• Stați la The Lodge at Wah, o nouă gazdă de tip boutique ecologică pe proprietate. Are opt camere în trei căsuțe rustice superbe. Oaspeților le sunt oferite tururi la plantația de ceai și la fabrică, precum și degustări de ceai.
• Alte opțiuni recomandate pe terenurile de ceai din Palampur sunt Country Cottage Tea Garden Resort și Norwood Green.

Când să mergi: din martie până în iunie și de la mijlocul lunii septembrie până în noiembrie, pentru cea mai bună vreme. Ceaiul este smuls întreAprilie și octombrie.