Cheers în chineză: Eticheta de băut în China

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:30

Să știi cum să spui urale în chineză și câteva reguli importante ale etichetei chinezești privind consumul de alcool sunt cruciale pentru a supraviețui unei întâlniri grele de băutură în China, fie pentru afaceri, plăcere sau ambele. Fiery baijiu, spiritul local de alegere, variază între 40 și 60% alcool în volum și alimentează adesea afaceri, banchete și alte întâlniri sociale.

Abilitatea de a goli un pahar fără tresărire este adesea strâns legată de conceptul de salvare a feței. Competițiile bune de băut între mesele adiacente apar uneori după ce o parte o provoacă pe alta. S-ar putea să te trezești cu o mănușă culturală de fotografii puternice, toasturi, jocuri de băut și, eventual, chiar karaoke! Aflați cum să salutați în chineză pentru a saluta noi prieteni.

Dacă veți participa la un banchet cu sesiuni de băutură în timpul sau după aceea, cunoașteți puțin despre manierele chinezești la masă înainte de a pleca. Performanța ta din timpul sesiunii cu mâncare va câștiga oamenii de la masă.

Cum se spune urale în chineză

Pâinea prăjită implicită în China este ganbei (sună ca: „gon bay”), care înseamnă literal „cană uscată”. Și, spre deosebire de Occident, vei fi de așteptat să vă goliți ceașca după fiecare toast dat, sau cel puțin să depuneți tot posibilul.

Dacăai norocul să auzi un banbei rar în timpul ședinței, fii ușurat: poți bea în siguranță doar jumătate din pahar, fără să te mustre.

Câteva sfaturi pentru comunicarea în China vor fi cu siguranță utile pe măsură ce limbile vor începe să se estompeze. Aceste expresii chineze utile vor fi cu siguranță utile pentru a câștiga câteva zâmbete.

Este bine să nu bei?

Dacă toți ceilalți de la masă beau, cel mai probabil veți fi supus unei presiuni extraordinare pentru a participa, în special în mediul de afaceri. Cu excepția cazului în care sunteți călugăr sau însărcinată, veți fi de așteptat să faceți un efort concertat pentru a potrivi pahar cu sticlă cu gazdele dvs. Un scenariu și mai de coșmar implică potrivirea băuturii cu băuturi cu reprezentanții aleși ai companiei în domeniul băuturilor. Da, asta e un lucru!

Dacă alegeți să nu refuzați, va trebui să vă clarificați intențiile de a vă abține de la început. Alegerea în multe scenarii este aproape totală sau nimic. A bea sporadic - a sări peste un toast ici și colo - sau a bea doar puțin este de obicei inacceptabil din punct de vedere social.

Deși s-ar putea să fii certat puțin pentru că nu poți ține pasul, buna dispoziție și râsul din partea grupului merg foarte mult atunci când bei în China. Folosește umorul în avantajul tău; poate fi superputerea ta. Grupului îi va plăcea că poți să iei o glumă și să râzi de tine!

Cum să renunți la băutură în China

Chinezii folosesc adesea mici minciuni albe în astfel de ocazii pentru a salva fața; poti sa faci la fel. Câteva scuze valide pe care le-ai putea oferi pentru a evita să beiinclud în total probleme de sănătate, instrucțiuni de la un medic, medicamente sau chiar motive religioase, cum ar fi propria ta versiune a Postului Mare. Femeile sunt adesea scuzate de a bea mai ușor decât bărbații, dar pot participa atât cât doresc. Oricum, cei care nu beau vor primi o mulțime de mustrări bune.

Cu multă atenție ca un laowai (străin) și alții care vă pot umple paharul între toasturi, nu vă așteptați că puteți pur și simplu să dați înapoi la jumătate de foc pentru fiecare ganbei. În calitate de invitat de onoare, veți avea prieteni zâmbitori care stau la coadă pentru a vă umple paharul.

Bere, vin sau Baijiu?

O modalitate ascunsă de a reduce cantitatea de aport este să alegi să bei bere în loc de baijiu mult mai puternic. Gazdele dvs. ar putea să nu deranjeze ce beți, atâta timp cât terminați paharul cu fiecare ganbei. Pentru orice eventualitate, încercați să cereți o bere de la server (modul de a spune „bere” în chineză este pijiu; sună ca „pipi-joo.”

Tsingtao este o bere populară în China și este destul de ușoară. Vinul roșu este, de asemenea, uneori o opțiune, dar va trebui să te obișnuiești să-l bei în inghițituri.

Jocuri chinezești de băut

Jocurile joviale de băut oferă adesea divertisment simplu în timpul sesiunilor de băut intens. Un favorit popular este un joc de ghicire a numărului de degete, care îi face pe oameni să strige numere unul la altul, apoi să fie pedepsiți pentru ghiciri greșite. Nu, jocul nu este doar o întâmplare aleatorie; este implicată o strategie. Nu vă așteptați să câștigați foarte des dacă învățați pentru prima dată!

Uneori zarurile sunt folosite pentru jocurile chinezești, dar mai des, tot ce trebuie să joci sunt degetele și puțină șmecherie. Sistemul chinezesc de numărare a degetelor, folosit adesea pentru a transmite prețuri și cantități, este puțin diferit de al nostru.

Eticheta chinezească de băut

• Cea mai importantă considerație în timp ce bei în condiții formale este să „dai fața” gazdelor tale și celorlalți de la masă. Nu semnalați niciodată defecte sau greșeli - chiar dacă există mâncare lipită de fața cuiva! Smerenia este o virtute apreciată; respinge politicos complimentele, oferind multe altora.
• Gazda cea mai în vârstă la un banchet va oferi primul toast - furtul accidental de la ei această oportunitate este o formă foarte proastă. Stați și ridicați-vă paharul pentru toasturi oficiale atunci când alții de la masă fac acest lucru.
• Nu bea singur; ar trebui să așteptați până când se dă un toast și apoi să beți împreună cu grupul.
• A umple paharul cuiva pentru ei este un gest politicos și probabil va fi reciproc. Dacă cineva nu s-a oferit deja, umple-ți paharul imediat după un toast, astfel încât să fii gata pentru următorul.
• Oaspeții și gazdele vor fi așezați în funcție de statut și vechime. Oferiți-vă toast-ul oamenilor de ambele părți ale voastră și apoi clintiți pahare. După runda inițială de toasturi, oamenii se pot deplasa în jurul mesei pentru a oferi toasturi altora.
• Când prăjiți pe cineva în vârstă sau cu un statut superior, țineți paharul puțin mai jos decât al lui pentru a clinti.
• Folosiți mâna dreaptă pentru a ține paharul când prăjiți și beți. Tuvă puteți pune mâna stângă sub pahar pentru a arăta mai mult respect în timp ce cineva dă un toast.
• Dacă trebuie să înmânați cuiva ceva din orice motiv, fă-o cu ambele mâini. Folosiți ambele mâini pentru a primi articole.
• Bacșișul nu este norma în China! Gazda dvs. va acoperi probabil cecul, așa că nu este nevoie să lăsați un bacșiș sau să vă oferiți să vă „compuneți”.

Conducerea afacerilor în timp ce bei

În China se formează multe relații de afaceri cu cantități mari de alcool. Din păcate, capacitatea ta de a gestiona băutură pentru băutură cu grupul poate afecta afacerile pe viitor. Companiile pot chiar să aducă împreună profesioniști mai tineri sau băutori bine practicați pentru a le servi drept reprezentanți aleși în domeniul băuturilor.

Deși puteți sugera sau atinge probleme de afaceri la masă, sesiunea de băutură este în principal pentru a forma o legătură umană pentru a face afaceri mai târziu - poate chiar și la localul de karaoke de noapte. Din motive evidente, sesiunea de băutură nu este locul unde să semnezi contracte sau să iei decizii critice!