Cele mai bune restaurante din Philadelphia

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:42

Există mult mai mult în sfera alimentară din Philadelphia decât fripturi de brânză, covrigei moi și Wawa. De fapt, scena restaurantelor hotfoot din acest oraș a câștigat recunoaștere națională și mondială. Fie că sunteți în căutarea unui loc pentru sushi BYOB, a unei scuze pentru a petrece o cină de friptură delicioasă sau a celui mai proaspăt meniu de fructe de mare de sezon pe care îl puteți găsi, Philly are locul potrivit pentru a vă satisface papilele gustative. Pentru a vă ajuta să vă restrângeți Căutați înainte de a fi „furios”, am adunat câteva dintre cele mai bune locații culinare din Philly în 14 categorii care acoperă o gamă largă de bucătării și bugete.

Cel mai bun pentru familii: City Tavern

Dacă călătoriți în locul de naștere al Americii cu întreaga familie, bucurați-vă de masă cu o parte de istorie și divertisment. Părinții fondatori ai țării noastre au luat masa cândva în acest loc, iar acum puteți lua o bucată din tradiție cu meniul inspirat din secolul al XVIII-lea al City Tavern; meniul lor pentru copii a câștigat de fapt premii, cu degete de pui cu crustă de porumb și plăcintă colonială cu pui. În plus, toți serverii se plimbă prin sălile de mese îmbrăcați în haine coloniale, ceea ce cu siguranță aduce un plus de distracție.

Cel mai bun pentru mexican: porumb albastru

Nu lăsați acest mic,Un loc fără pretenții te prostește - Blue Corn este locul în care gurmanzii din Philadelphia se îngrămădesc pentru a experimenta mâncarea mexicană de casă (fără Tex-Mex aici). Vibe-ul este nepretențios, ingredientele sunt proaspete, iar totul din meniu este autentic - de la enchiladas, la guacamole și tacos albastru cu ananas și brânză oaxaca. Meniul happy hour este lung și include nouă cocktail-uri de specialitate, inclusiv margarita Blue Corn pentru 7 USD.

Cel mai bun pentru americani: Cadence

Situat în cartierul South Kensington din Philly, acest restaurant american se concentrează pe mâncăruri unice, dar familiare, preparate cu cele mai proaspete ingrediente din zonă. Cadence oferă un meniu à la carte și cu patru feluri, cu oferte culinare rotative, cum ar fi bavette de vită, tartar de căprioară și nuga congelată cu curmale pentru desert. În ceea ce privește băuturile alcoolice, este BYOB, dar s-au gândit destul de mult în lista lor de băuturi fără alcool. Sunt deschise de marți până sâmbătă.

Cel mai bun pentru franceză: Townsend

Amplasat într-o casă renovată în rânduri din East Passyunk, acest bistro francez oferă preparate din bucătăria elegantă gătită de bucătarul Townsend Wentz. Este o experiență culinară rafinată cu atmosfera romantică pe care o cauți. Meniul este sezonier, cum ar fi hamachi marinat, scoici de mare prăjite și muschii de miel „en Crépinette” pentru iarnă. Pentru o libație înainte de cină sau noaptea târziu, barul Townsend este deschis în fiecare seară până la ora 2 a.m. și servește cocktailuri bogate și 16 vinuri la pahar. Se recomandă rezervări.

Cel mai bun pentru fructe de mare: pește mic

Sala de mese extrem de confortabilă Little Fish găzduiește doar 22 de clienți odată, dar acest restaurant Bella Vista a strâns câteva premii mari în ultimii 25 de ani. Bucătarul și proprietarul Alex Yoon (nativ din Philly) se mândrește cu ingredientele proaspete de la mare și cu un meniu unic cu tablă, care se schimbă zilnic. Pentru o experiență cu adevărat specială, sunați din timp pentru meniul de degustare de duminică de 48 USD, care constă dintr-o masă cu cinci feluri pregătită doar pentru ziua respectivă. Nu uitați sticla preferată de vin (este BYOB).

Cel mai bun pentru pizza: Pizzeria Stella

Există multe tipuri diferite de pizza în S. U. A., dar toppingurile de calitate, preparatele simple și crusta subțire crocantă sunt ceea ce face o plăcintă cu pizza napolitană delicioasă. Pizzeria Stella, o destinație de cartier pentru pizza situată în istoricul Society Hill, păstrează tradiția vie. Meniul oferă 12 pizza gourmet diferite; nu poți greși, dar un favorit al mulțimii este ‘Ndjua, acoperit cu cârnați de Calabria, ardei roșu zdrobit și mozzarella afumată. La experiența autentică și informală se adaugă țâșnița cu lemne din centrul restaurantului. Ca să nu mai vorbim că meniul lor de vinuri și cocktailuri este foarte solid.

Cel mai bun pentru vegani: Vedge

Vedge este mai mult decât un restaurant bun pentru vegani - Vedge este pur și simplu un restaurant bun, care face o mare explozie în orașul gastronomic care este Philly. Acest JamesRestaurantul Beard este înființat într-un conac vechi fermecător, care servește o experiență culinară rafinată și mâncăruri inovatoare pe bază de plante, cum ar fi fondue de rutabaga, tofu afumat cu lemn de măr și un cheesecake vegan cu susul în jos pentru desert. Chiar și lista de vinuri este naturală. S-a vorbit, așa că faceți o rezervare.

Cel mai bun pentru tapas: Amada

Fiind primul restaurant al renumitului bucătar Jose Garces, Amada a devenit un element de bază în gama de restaurante tapas din Philadelphia, oferind farfurii spaniole autentice, cu o notă contemporană. Fie că veniți pentru o seară romantică în sala de mese spațioasă sau alegeți să luați masa la tejgheaua bucătarului cu vedere la bucătărie, sunteți pregătit pentru un răsfăț culinar de top (plus o listă de vinuri spaniolă impresionant de vastă). Prețurile sunt cu siguranță la nivelul superior, dar dacă doriți o experiență completă la un preț mai prietenos cu bugetul, postați la bar în timpul happy hour (luni-vineri, 17:00-19:00): o selecție de farfurii mici costă 5 USD fiecare, cu 5 USD sangria de casă și 4 USD bere.

Cel mai bun pentru brunch: Sabrina’s Café

Cu cinci locații în zonă, Sabrina’s este cu adevărat o iconiță pentru brunch-ul din Philadelphia, fie că vii cu toată familia, fie că vii cu mahmureala (porțiile mari o vor curăța imediat). Micul dejun este servit practic toată ziua și nu puteți greși cu nimic din meniul lor extins - de la semnătura Huevos Rancheros la Frittata cu ciuperci sălbatice și o grămadă de pâine prăjită Challah care arată ca un joc deJenga. Adu-ți propriul spumant și comandă o carafă cu suc de portocale proaspăt stors pentru mimoze.

Notă: nu acceptă rezervări în timpul orelor de brunch, dar puteți suna înainte și vă puteți înscrie pe lista de așteptare.

Cel mai bun pentru cubanez: Cuba Libre

Dacă vă plac empanadas cu o parte de dans salsa, nu căutați mai departe decât acest restaurant plin de viață cu două etaje și bar cu rom, unul dintre cele mai populare locuri din Old City, care se simte ca o evadare distractivă în Caraibe. Meniul este plin de mâncăruri în stil cubanez, cum ar fi coaste de guava BBQ, chipsuri de pătlagină și ceviche cu ton; meniul de cocktail-uri este o cu totul altă poveste, cu 11 arome diferite de mojito de casă și opțiuni pentru zboruri cu rom. Vineri și sâmbătă, veniți cu pantofii de petrecere în picioare pentru a dansa salsa până târziu (23:00-2:00); pentru a evita taxa de acoperire de 10 USD, veniți mai întâi pentru o masă.

Cel mai bun pentru italiană: Bistro Romano

Ceaci la lumina lumânărilor într-o cramă elegantă? Nu devine mai romantic de atât. Acest local intim italian este amplasat în mod corespunzător în dealul istoric al Societății, deoarece clădirea din piatră a restaurantului este de fapt un reper istoric. Meniul Bistro Romano oferă preparate de lux de inspirație italiană, inclusiv salata lor premiată Caesar, care este pregătită la masă. Lista lor de vinuri este de top și a primit aprecieri de la Wine Spectator; oferă chiar și sticle de vin (doar întrebați-vă serverul).

Cel mai bun pentru greacă: Kanella Grill

Un ciudat șiRestaurant grecesc prietenos, cu fețe de masă vichy și decor simplu, Kanella Grill nu se deranjează cu bibelouri - în schimb, își pun accent pe mâncărurile lor autentice, proaspăt preparate. Meniul clasicelor mediteraneene este simplu, oferind porții generoase de hummus și dips cu pâine pita de casă, kebab de pui și porc, falafel și multe altele. Deschis de marți până duminică, restaurantul este disponibil numai în numerar și BYOB.

Cel mai bun pentru mese fine: măcelar și cântăreț

Uneori trebuie doar să profiti de o experiență culinară rafinată care te face să te simți ca un star de la Old Hollywood. Cu luminile sale slabe și decorul distins din lemn de culoare închisă, Butcher and Singer creează o stare de decadență și vă invită să puneți strălucire. Această friptură clasică se mândrește cu gama sa de fripturi și cotlete perfect carbonizate, dar necarnivorii (și iubitorii de surf-and-turf) cu siguranță nu vor fi dezamăgiți de vastul lor bar crud, de creveți și crabi Louie și de cozile de homar la grătar. Așa că dă-ți drumul: îmbrăcă-te într-un costum, comandă un Manhattan creat cu experiență și lasă pe altcineva să ridice cecul.