Cele mai bune 7 baruri de hotel din Paris

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:00

Există ceva despre un bar clasic de hotel care emană glamour din lumea veche – și asta este valabil mai ales în capitala Franței. Sigur, atunci când ești student și ai vârsta legală pentru a bea alcool în Franța sau în douăzeci de ani, atracția unor locuri mai noi și moderne pentru o ieșire de noapte este în general mai puternică decât atracția unor unități mai istorice. Dar pentru călătorii (tineri sau bătrâni) care au ajuns să prețuiască ceea ce este încercat și adevărat, savurând o băutură sau două la una dintre adresele apreciate ale Parisului se poate simți ca un portal înapoi în timp, transportându-te într-o epocă pariziană apuse. Aceste baruri de hotel sunt pline de istorie, detalii de design somptuoase, ambianță sau farmec - și, în multe cazuri, toate cele de mai sus. Instalează-te într-un taburet sau într-un fotoliu de catifea de pluș, hrănește-ți băutura încet și bucură-te de istoria și stilul inimitabil al acestor locuri.

Bar Hemingway de la Hotelul Ritz

Citat în mod obișnuit în ghidurile engleze și franceze ca fiind cele mai legendare adăposturi ale hotelurilor din capitală, Bar Hemingway de la Ritz emană atât de mult stil încât l-ar face pe Don Draper al lui Mad Men să se simtă puțin necool. Barul, care s-a redeschis recent după o renovare de 400 de milioane de dolari a hotelului, este, de asemenea, plin de istorie. Numit după Ernest Hemingway, care bântuia locul și este reputat că l-a condus pe germanGestapo a ieșit din Ritz la sfârșitul celui de-al Doilea Război Mondial consumând peste 50 de martini uscati într-o singură ședință, barul este la fel de musculos și masculin pe cât și-a dorit să fie proza scriitorului. Lemnul, pielea de un verde intens și lămpile de modă veche abundă; locul este decorat cu portrete ale patronilor celebri, inclusiv Ernest și prietenul său F. Scott Fitzgerald. Barul a fost în cele din urmă prezentat în romanul din 1926 al fostului, The Sun Also Rises.

După cum v-ați aștepta, băuturile aici nu sunt ieftine: adevărul este că Hemingway însuși nu și-ar fi putut permite prețurile de astăzi. Cât despre ce să comanzi, poți merge la martini uscat dacă vrei să-l emulezi pe scriitorul american; sau încercați Serendipity, cea mai populară băutură a barului, pregătită de barmanul șef Colin Peter Field în 1994. Este un cocktail care combină șampanie, zahăr, suc de mere, Calvados și frunze proaspete de mentă.

Metro: Pyramides, Quatre-Septembre sau Tuileries

Hotel du Nord

Cu mult mai puțin faimos decât Hemingway Bar, dar, probabil, merită la fel de vizitat, barul Hotel du Nord îi învârte pe vizitatori înapoi în era ecranului tăcut, apoi adaugă o pufă bună de modernitate proaspătă. Regizorul francez Marcel Carne a făcut din loc un loc de legendă locală cu filmul său omonim din 1938 - iar în imaginația pariziană, acesta este un loc plin de romantism cinematografic.

Deși din punct de vedere tehnic nu mai există un hotel aici, barul de zinc, pereții căptușiți cu filme și suveniruri de artă,iar draperiile grele de catifea din jurul ușii sunt cu siguranță un hotel din lumea veche. În același timp, barul-restaurant situat chiar pe Canalul St-Martin se află în epicentrul unuia dintre cele mai vibrante cartiere ale vieții de noapte ale orașului și este îndrăgit de profesioniștii boho și chiar de tinerii care caută eleganța vechiului Paris.

Metro: République sau Louis Blanc

The Library Bar din St-James Paris

Iubitorii de cărți vor fi atrași în mod deosebit de acest site prestigios: un bar clasic unde îți poți hrăni băutura înconjurat de aproximativ 12.000 de tomuri vechi frumoase și ediții rare. Acest „bar de bibliotecă” puțin cunoscut de la hotelul palat Saint-James Paris din partea șic de vest a orașului este o bijuterie pe care puțini turiști o văd vreodată, dar merită din plin un ocol ușor. Primăvara și vara, terasa în aer liber și grădina luxuriantă sunt, de asemenea, minunate.

Barmanul șef, Judicaël Noël, amestecă cocktail-uri de casă, care ar putea să-i mulțumească chiar și pe cei cu gusturi agitate. Solicitați pasărea de Sud, o băutură compusă din gin botanist, lavandă amară, „elixir Fathers Chartreux” și sirop de arțar. Noël este apreciat în special pentru utilizarea subtilă a substanțelor botanice în băuturile sale - de fapt, el se referă la el însuși ca un „herborist” datorită dragostei sale pentru esențele și ingredientele botanice și vegetale.

Metro: Victor Hugo

Barul de la Hotel Costes

Situat în mijlocdin cartierul modei St-Honoré, hotelul de 5 stele Costes este îndrăgit de fashioniștii locali și de celebritățile mondiale. O băutură la barul hotelului de aici, decorat într-un stil florentin elegant, care reușește cumva să nu se simtă prea pretențios, îți poate aduce chiar și ocazional ocazional vedere de celebritate. Muzica de aici poate fi zgomotoasă - acesta nu este cel mai bun loc pentru o băutură liniștită, mai ales în weekend-uri când DJ apreciați se învârt aici. Serviciul este, de asemenea, reputat ca fiind un pic obscur uneori - iar prețurile sunt abrupte. Totuși, dacă doriți să vă plasați în centrul acțiunii în timpul Săptămânii Modei de la Paris și vă place să fiți o muscă pe perete, acesta este locul ideal pentru a o face, cu un cocktail la modă în mână.

Metro: Concorde

Le Bar at L'Hotel

Mutându-se pe rive gauche (malul stâng) pentru o schimbare de ritm, Le Bar de la somptuosul stabiliment de 5 stele, cunoscut pur și simplu sub numele de L'Hotel, oferă o combinație de intimitate și șic. L'Hotel este renumit pentru că l-a găzduit pe scriitorul irlandez și spiritul Oscar Wilde în ultimele luni de viață și până la moartea sa; el a pretins că trăiește „mai presus de posibilitățile sale” ca locatar acolo. Mai târziu, hotelul de lângă St-Germain-des-Prés a devenit o adresă preferată pentru nenumărate vedete, de la Richard Burton și Elizabeth Taylor până la croonerul francez Serge Gainsbourg. Barul, decorat în tonuri de verde pal, gri moale și roșu roz intens, evocă caracterul tradițional artistic al malului stâng.

Meniul de băuturi, conceput de barmanul Jonathan Mirval, include agamă de cocktail-uri de semnătură concentrate pe fructe proaspete, citrice ascuțite și note botanice. Printre favoriți printre patroni se numără Aphrodite Martini (vodcă Crystal Head, sirop de trandafiri și Aphrodite bitters) și So Wilde, un omagiu adus îndrăgitului scriitor irlandez care combină șampanie, lichior St-Germain, coniac și suc de lime.

Metro: Rue du Bac

Le Bar at La Reserve Paris

Barul decadent, de catifea greu de la hotel-spa La Reserve, lângă Avenue des Champs-Elysées, este binecunoscut printre localnicii care caută lux pentru că este unul dintre cele mai șic (și mai romantice) locuri din oraș pentru băuturi înainte de cină. Acesta este recomandat în special pentru vizitatorii cu un interes casual sau la nivel de cunoscător pentru vinuri, deoarece se mândrește cu un meniu impresionant care include zeci de soiuri. Savurați un vintage rar sau bucurați-vă de un cocktail de semnătură sau la comandă pe unul dintre scaunele de pluș din catifea roșie, înconjurate de oglinzi antice, tablouri și lumină moale a lămpii.

Meniul include numeroase vinuri din domeniile proprii ale La Reserve (Cos d'Estournel și Domaine Tokaj Hétszõlõ), vin la pahar sau la sticlă de la unii dintre cei mai apreciați vinificatori din Franța, precum și o mare varietate de cocktail-uri. Dacă aveți mai multă dispoziție pentru acesta din urmă, încercați Fizzy Travel, care combină vodca Grey Goose Black Cherry, vin rose Lillet, suc de lămâie, sirop de casă și șampanie Michel Reybier. Pentru ceva mai puțin dulce, Reserve Sling reunește gin, bitter creol, lichior de cireșe Peter Heering și piper alb de la Penja.

Pentrucei interesați să-și extindă cunoștințele despre vin, Le Bar găzduiește o seară specială de vin în prima zi de joi a fiecărei luni, care include degustări extinse de vinuri și șampanie.

• Anunț rochie:
• 42 avenue Gabriel, arondismentul 8
• Metro: Franklin D. Roosevelt

Wine Bar la Hotelul Grand Pigalle

Nu în ultimul rând, acest bar de vinuri de la unul dintre cele mai frumoase hoteluri din cartierul istoric Pigalle din Paris oferă ceva mai mult pe partea boem-șic a ecuației. Acest nou venit în stil italian atrage mâncăruri și călători curioși pentru decorul său confortabil, dar modern și lista extinsă de vinuri din întreaga lume. De asemenea, vă puteți bucura de un prânz sau o cină italian casual alături de băuturi, cu mâncăruri de la bucătarul Giovanni Passerini. Mâncărurile și bucățele mici includ brânză burrata afumată, paste proaspete și platouri de antipaste.

• Adresa: 129, rue Victor Massé, arondismentul 9
• Metro: Pigalle