Cele mai bune restaurante pe stradă și fast-food din Paris, Franța

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:01

În pofida reputației orașului Luminii pentru mâncăruri stradale, cum ar fi crepurile, găsirea de fast-food de în altă calitate în Paris poate fi neplăcută. Mai ales în zonele cu o prezență turistică intensă, riscul de a ajunge cu o creptă veche, gumosă sau un sandviș pregătit și depozitat cu practici de igienă îndoielnice este cu siguranță prezent. Din fericire, Parisul oferă și câteva opțiuni excelente de mâncare stradală pentru întreaga familie, atâta timp cât știi unde să mergi (și ce să eviți).

Tarif pentru sandvișuri, quiches și brutărie

Nu toate sandvișurile sunt create la fel în Paris. La o brutărie de în altă calitate din Paris, puteți procura de obicei un sandviș delicios, quiche sau o tartă sărată pentru mai puțin de 5 euro și veți avea, de asemenea, o varietate de bunătăți dulci din care să alegeți pentru desert. Puteți găsi cu ușurință o brutărie din Paris pe orice stradă importantă și majoritatea vând sandvișuri decente și alte produse de prânz.

Ca regulă generală, evitați să cumpărați sandvișuri tradiționale de la vânzătorii ambulanți care nu sunt brutari autentici. De obicei, puteți separa grâul de pleava aruncând o privire mai atentă: semnul spune ceva de genul Sandwichs et Boissons (sandvișuri și băuturi) sau Boulangerie (brutărie)? Vand pâini, precum și sandvișuri și gustări? Esti mai probabilpentru a obține pâine și ingrediente proaspete și o mai bună manipulare a umpluturilor sensibile la igienă, cum ar fi maioneza și tonul de la brutării reale.

Crêpe și alte mâncăruri stradale

Ce se întâmplă dacă îți dorești cu adevărat un crep bun? Există o mulțime de crepe delicioase și ieftine de vânzare în Paris, dar învață să le vezi pe cele bune înainte de a le comanda. Vânzătorul păstrează un teanc de crepe prefabricate care sunt apoi reîncălzite sau crepele sunt făcute de la zero în fața ochilor tăi? Aceasta din urmă este, evident, opțiunea mult mai bună (și este mai distractiv de urmărit). Încercați, de asemenea, să observați ingredientele de la stația de lucru - par proaspete sau ofilite și calde? Amintiți-vă că chiar și salata verde și roșiile care nu sunt păstrate corespunzător pot duce la intoxicații alimentare.

Puteți găsi crepe în tot orașul la standuri și restaurante și, de obicei, puteți discerne binele de rău urmând sfaturile de mai sus. Pentru recomandări mai specifice, consultați lista celor mai bune crepe și creperii din Paris.

Un ultim sfat despre vânzătorii stradali de crepe: nu presupuneți că, pentru că își fac crepele proaspete, celăl alt preț al lor este bun. Am văzut sandvișuri veche, cu aspect suspect, hot-dogs sau quiches vândute la standuri care fac crepe decente. Folosește-ți întotdeauna ochii înainte de a comanda - nu te uita doar la meniu.

Falafel și alte specialități mediteraneene

Falafel poate să nu fie francez, dar este probabil cel mai râvnit produs fast-food din Paris. Un șir de restaurante mereu pline de pe Rue des Rosiers, în cartierul evreiesc tradițional din cartierul Marais, au devenitextrem de populară printre turiști și din motive întemeiate: pâinea pita moale și groasă este umplută cu bile de năut perfect crocante și completată cu o varietate de legume proaspăt tăiate, tahini, hummus și sos iute. Este o versiune preferată de falafel, fără îndoială. Citiți acest ghid complet pentru cele mai bune falafel din Paris pentru a afla mai multe despre unele dintre cele mai delicioase opțiuni din oraș. L'As du Falafel la 32 este cel mai popular, dar alții de pe stradă oferă și sandvișuri excelente pentru aproximativ 5 sau 6 euro. De asemenea, puteți gusta specialități tradiționale idiș, cum ar fi babkas sau ștrudel, la brutării precum Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers).

O altă opțiune grozavă de fast-food mediteranean în Paris este mâncarea libaneză. Parisul are zeci de restaurante libaneze bune până la excelente, care servesc delicatese precum schawarma, pui cu lămâie și usturoi (shish taouk), falafel, moutabal și Man'Ouche: pizza libaneză aruncată manual, umplute cu brânză moale și zaatar (un cimbru, susan)., și amestec de ulei de măsline), sau alte ingrediente. Meniurile de tip sit-down pot fi mult mai scumpe decât comanda unui sandviș, care de obicei sunt perfect satisfăcătoare (și ieftine). În special pentru pizza libaneză, recomand Man'ouché, un stand simplu aproape de Centre Georges Pompidou la 66, rue Rambuteau (Metro Rambuteau sau Les Halles). Această listă de restaurante libaneze bune din Paris include unele cu opțiuni de mâncare la pachet.

Fast-food indian și sri-lanka la Paris

Trebuie să știi unde să te îndrepți, dar Parisul are niște fast-fooduri indiene și sri-lankașe excelente și ieftine. Acest ghid pentruDistrictul La Chapelle/Micul Sri Lanka vă va arăta unde să vă îndreptați pentru delicioase parathas (pâine plată), samosa și alte fast-food din Sri Lanka și India.

Piețe stradale din Paris

O altă modalitate grozavă de a procura mâncare rapidă delicioasă și ieftină în Paris este să mergi să faci o plimbare la una dintre piețele în aer liber ale orașului. Majoritatea piețelor, atât cele permanente, cât și cele temporare, au câteva standuri care vând quiche-uri, sandvișuri sau specialități regionale precum cârnații.

• Piețele fermierilor din Paris pe district
• Ghid pentru străzile pieței permanente din Paris

Zone de capcană turistică de evitat

Unele zone din Paris care oferă o abundență de mâncare stradală sunt capcane turistice cu o calitate în general dezamăgitoare. Acestea includ capătul de nord al Rue de la Harpe lângă Metro St Michel (Cartierul Latin), anumiți vânzători din jurul Place des Tertres din Montmartre (și străzile din jurul Sacre Coeur) și unele standuri din jurul Turnului Eiffel. Toată mâncarea stradală din aceste zone nu este rea, dar acordați o atenție deosebită dacă tariful arată proaspăt și este manipulat și depozitat corespunzător. Evitați aceste stări atunci când aveți îndoieli.