Secrete orhideea sălbatică din Jamaica

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:01

O parte din facilitățile de la Secrets Wild Orchid din Montego Bay, Jamaica este o cântar în baia apartamentelor superb amenajate. Având în vedere preponderența absolută a opțiunilor excelente de luat masa la Secrets, nu suntem atât de siguri că este o idee bună.

Nu puteți greși mâncând oriunde în această stațiune, care se află una lângă alta cu Secrets St. James (ambele cu 351 de apartamente de lux diferit) și o întreagă secțiune de stațiuni all-inclusive din Jamaica. Majoritatea restaurantelor se află pe Promenada comună, care se află pe partea cu orhideea sălbatică, ceea ce face ușor să ajungeți din suita dvs. și apoi să vă plimbați complet hrănit.

Bordeaux la Wild Orchid

Dintre toate excursiile noastre culinare, cel mai mult ne-am bucurat de luxul de la Bordeaux la Wild Orchid, un restaurant francez cu preparate încântătoare. Sunt destul de stricti cu privire la codurile vestimentare la restaurantele de aici; fără pantaloni scurți, domnilor, îmi pare rău. Dar când câțiva dintre noi s-au prezentat într-o noapte în pantaloni scurți (și cămăși cu guler), au fost mai mult decât amabili să ne lase să mâncăm afară, la început pe terasă, dar apoi, pe măsură ce am apărut mai mulți dintre noi, au mers dincolo de amenajarea unui masă mai mare afară, pe promenadă, un mod glorios în aer liber de a vă bucura de bucătăria franceză cu adevărat remarcabilă.

Există un meniu fixla restaurant, dar alegerea a ceea ce puteți obține -- unul sau toate -- a fost lăudabilă.

• Primul fel - Am început cu Feuillette de Moules et pommes au Calvados -- midii sotate și mere gătite într-un sos cremos de vin alb cu țuică de mere Calvados și ierburi proaspete, servit într-o coajă de foietaj care era fulgioasă și plină cu cele mai delicioase midii pe care ți le poți imagina.
• Cursul al doilea - Pentru felul doi, am mers cu bouillabaisse, o supă tradițională de fructe de mare plină de pește și crustacee, pătrunjel, roșii și coniac… absolut delicioasă. Alții din petrecerea noastră au optat pentru brânză de capră coptă în filo crocantă servită cu salată și ceapă confit, iar un altul dintre noi a mers cu supa de ceapă Normandie. Nimic nu a fost o alegere proastă.
• Entree - Pentru antreu, am încercat filet de sautes en legumes roti -- muschiu sotat cu cartofi fondant, legume din rădăcină friptă și sos Madeira -- și l-am găsit unul dintre cele mai delicioase tratamente cu carne de vită pe care le-am avut vreodată.
• Desert - Desertul era obligatoriu; făcusem un pact înainte ca cina să înceapă să mâncăm tot ce ne-ar putea oferi -- iar cheesecake-ul acru, folosind un fruct nativ, a fost una dintre cele mai bune variante de cheesecake vreodată și, cu siguranță, cea mai neobișnuită pe care am încercat-o vreodată.

Serviciul este extraordinar, prietenos, rapid și informat, iar fluxul constant de vin franțuzesc grozav a contribuit cu siguranță la a impregna seara cu un sentiment general de eleganță și lux.

World Cafe

Dar există atât de multe alte opțiuni aici, este greusă știi unde să mergi și ce să mănânci. La micul dejun, am mers mereu la World Cafe, un bufet lung, atotcuprinzător, de o varietate extraordinară, inclusiv micul dejun tradițional jamaican de pește sărat și ackee (un fruct care seamănă cu ouăle omletă), banană verde fiartă, calaloo și tot atâtea fructe proaspete jamaicane. așa cum ne-am descurcat, spălând-o cu cafea jamaicană puternică și smoothie-ul ocazional (încearcă smoothie-ul cu nuci, este grozav). Terciul jamaican este, de asemenea, rafinat, neted, mătăsos și doar roagă să fie adunat cu fructe proaspete tocate.

Opțiuni de mic dejun

Dacă te trezești dimineața devreme și ai nevoie de o strop de cofeină pentru a-ți începe ziua, mergi la Coco Cafe, o zonă mică din apropierea camerei de agrement și a magazinelor, care se deschide la 6 a.m., și unde poți poate obține tot felul de produse de patiserie proaspete.

Alte opțiuni de luat masa includ Oceana, prânzurile Tex-Mex la ocean; Blue Mountain, care servește mâncare jamaican-caraibiană numai pentru cină; El Patio, care oferă preparate mexicane, numai pentru cină; Himitsu, fuziune panasiatică doar pentru cină și singurul loc în care aveți nevoie de rezervări, deoarece mesele Teppanyaki sunt cele mai populare; Portofino, bucătărie italiană, numai cină.

Nu ți se va face niciodată sete nici aici, cu o varietate de opțiuni de îmbibare. Am găsit barul Barracuda cel mai bun, chiar pe plajă, cu scaune balansoare și canapele de jur împrejur, deși se închide la 18:00, ceea ce este regretabil. Dar, indiferent, puteți merge la Piano Bar de la capătul Promenadei, un bar minunat cu muzică live în interior și în exterior; într-o noapte, au amenajat o scenă afară șiun specialist local în reggae care își face treaba până târziu în noapte. De asemenea, ambele stațiuni au baruri grozave la înot, la care poti folosi până la ralanti.

În general, nu poți greși oriunde mănânci la Secrets, Jamaica. Ignorați cântarul din camera dvs. mai târziu.