Raymond Winery din Napa Valley

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:07

Numele nu îl va dezvălui: Raymond Vineyards sună ca oricare dintre alte sute de crame din Napa Valley, numite după fondatorii lor. Nici sala de degustare pentru prima ta intrare nu va dezvălui prea multe. Este un spațiu plăcut, luminat de soare, cu un bar de degustare și un mic magazin de cadouri.

Primul tău indiciu că se întâmplă ceva diferit poate să fi fost scaunul supradimensionat, alb, pe care l-ai văzut pe gazonul din față, în timp ce intram. Sau poate au fost panourile din piele de vacă de pe barul din sala de degustare - sau o privire lumină de neon la capătul unui hol. Continuați să căutați și veți găsi adevărata personalitate a secolului 21 a Raymond Vineyards: jucăuș, șic, surprinzător și - mai ales - un stil revigorant diferit între cramele Napa.

Experiența la Raymond Vineyards

La Raymond, fiecare sală de degustare este diferită - și au mai multe. Sala Bibliotecii este intima; pereții ei nu erau căptușiți cu cărți, ci cu sticle de vin. Pereții camerei Baril iluminate cu lumânări sunt butoaie pline cu cea mai recentă epocă.

Fii pregătit să fii uimit. Dacă credeți că degustarea de vinuri ar trebui să fie la fel ca orice altă sală de degustare din Valea Napa, cu cineva care toarnă înghițituri de vin ca un robot, nu mergeți mai departe de sala principală de degustare. Nu încurajăm asta. În schimb, faceți o plimbare prin zonă. Priviți în fiecare colț șicolţ. Și păstrați mintea deschisă.

Ce este uimitor la Raymond Vineyards

În Pivnița de cristal,candelabre de cristal Baccarat atârnă printre rezervoarele de fermentație iluminate cu neon. Un manechin care poartă aripi de înger se uită de pe podium. A venit la o petrecere și a uitat să meargă acasă, sau așa îți vor spune. Nu este de mirare că Crystal Cellar este cea mai populară zonă de degustare din Raymond. Nu numai că este locul unde să te bucuri de vinurile lor premium, dar este plin și de surprize vizuale. Căutați butoaiele de vin îmbrăcate astfel încât să arate ca niște animale, vedeți patinele cu role din spatele barului, apoi vedeți ce mai au ascuns.

Ce zici de vinuri, s-ar putea să te gândești până acum. Este acest loc stilat și fără substanță? Ar fi dificil să găsești o cramă Napa care să facă vinuri proaste, așa că evaluăm mai întâi pentru experiența vizitatorilor. Acestea fiind spuse, am vizitat zeci de crame și Raymond una dintre puținele crame din Napa unde ne-am bucurat de fiecare vin pe care l-au turnat.

Pe lângă toate acestea, poți obține o educație în domeniul vinului la Raymond. În Coridorul Simțurilor, mâinile din ceramică albă care țin recipiente din sticlă transparentă cu bilele de sticlă roșie ar putea fi ușor confundate cu o expoziție de artist de avangardă. Este mai mult decât atât: este configurat astfel încât nasul tău să poată experimenta aromele complexe găsite în vinurile Raymond. Puteți, de asemenea, să urmați un curs pentru a afla mai multe despre vinificația sau să vă îmbrăcați haine de laborator argintii cu aspect științific în camera de amestecare, unde veți deveni vinificator pentru o zi.

Raymond este, de asemenea, o cramă complet biodinamică, un stil deagricultura care respectă și lucrează cu natura. Pe baza lor, puteți afla mai multe despre cum funcționează. Teatrul Naturii este cea mai mare expoziție de agricultură biodinamică din Valea Napa.

Raymond Vineyards va fi grozav pentru tine dacă:

• Dacă îți place ceva diferit și distractiv și cu o picătură de neașteptat, Raymond este locul potrivit pentru tine. Este una dintre cele mai neobișnuite și distractive experiențe de degustare din Napa Valley.
• Dacă îți plac vinurile Cabernet Sauvignon, Raymond face cele mai bune pe care le-am gustat vreodată.
• Dacă călătoriți cu câinele dvs., nu este mai bine pentru setul cu patru picioare. Lăsați-vă câinele la Frenchie Winery și s-ar putea să nu vrea să părăsească salonul în stil castel când ați terminat. Există un ghișeu cu degustare de apă și „suite” individuale cu paturi pentru câini făcute din butoaie de vin. Au chiar și o cameră pentru câini, astfel încât să poți fi cu ochii pe prietenul tău mic în timp ce ești înăuntru.
• Doriți să vă ocupați mai mult de vinificația, încercați programul Winemaker for a Day. Veți merge la laborator, veți afla mai multe despre cum să gustați vinul și veți explora componentele vinului roșu amestecat. Ai șansa de a-ți construi amestecul personal. Furnizați o imagine de etichetă, o imprimați împreună cu propria „rețetă” personală și mergeți acasă cu o sticlă din ea.

The Wines

Raymond produce o mare varietate de vinuri roșii și albe, cu accent pe Cabernet Sauvignon și Merlot.

Ce cred alții

Wine Enthusiast a numit Raymond Vineyards Crama sa americană din 2012An. Sunset Magazine a enumerat-o drept „Cea mai bună vinărie, cele mai bune experiențe dincolo de degustare.”

Acest comentariu al vizitatorilor însumează jumătate din recenziile pe care le-am citit: „Această vinărie este dezlegată. Atât de diferită de toate celel alte crame”. Și acesta acoperă restul: „Locul ăsta era ridicol - iluminat violet, muzică tare, pereți din oțel inoxidabil și cristale Baccarat peste tot”. Acest lucru vă poate ajuta să vă dați seama dacă vă va plăcea sau nu.

Ce trebuie să știți înainte de a pleca

Faceți o rezervare pe site-ul lor - cu cel puțin 30 de minute înainte de a vă prezenta. Nu sunt pretențioși; este doar o parte din restricțiile permisului lor pentru sala de degustare. Vă recomandăm să rezervați cât mai mult timp puteți gestiona.

Singura noastră plângere despre Raymond nu este despre experiența vinării, ci despre site-ul web. Designul său elegant face dificil să vă dați seama unde puteți găsi informațiile dorite.

Noțiunile de bază

După mulți ani în industria vinului Napa, Roy Raymond a fondat Raymond Vineyards la începutul anilor 1970. În 2009, a devenit parte din Boisset Family Estates, un producător și importator de vin deținut de o familie, cu rădăcini în Burgundia, Franța. Sub conducerea președintelui companiei Jean-Charles Boisset, această cramă bine respectată a fost transformată în ceva cu adevărat diferit, de ultimă oră în design și distractiv de vizitat. Între timp, vinificatorul Stephanie Putnam a continuat și a îmbunătățit tradiția Raymond de vinificație fină.

Ajunge acolo

849 Zinfandel LaneSt. Helena, CA

Așa cum este obișnuit înindustria turismului, scriitorul a primit servicii gratuite în scop de recenzie. Deși nu a influențat această revizuire, TripSavvy crede în dezvăluirea completă a tuturor potențialelor conflicte de interese. Pentru mai multe informații, consultați Politica noastră de etică.