Thurston's Lobster Pound este locul ideal pentru a mânca homar în Maine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:17

„Aceasta este fantezia ta”, i-a spus o femeie „de departe” (adică limbajul Mainer) soțului ei în timp ce luau masa la Thurston's Lobster Pound din Bernard, Maine, într-o seară de vară însorită. Pentru orice călător care a visat la experiența prin excelență de a mânca homar în stare brută într-un cadru perfect din Maine, acest avanpost ieșit din fructe de mare, cu vedere la Bass Harbour, este cu adevărat o viziune care prinde viață. Peste sunetele oamenilor care desfășoară homari cu coajă tare și cu coajă moale, ea a continuat să-și verbalizeze captivarea cu Thurston: „Mâncarea este bună pentru corpul meu, dar priveliștea este bună pentru sufletul meu. M-aș putea bucura de priveliște.” a spus ea.

Și cu această aprobare minunată, acum știi cam tot ce trebuie să știi despre motivul pentru care Thurston's Lobster Pound merită călătoria (este la aproximativ o jumătate de oră cu mașina de Bar Harbor, unde se află Parcul Național Acadia din Maine).

Există doar două lucruri importante de reținut înainte de a continua acest tur foto al lui Thurston: cu prețuri care încep de la doar 12,99 USD per liră (din 2019) pentru un homar mic, cu coajă tare, acest restaurant de pe malul mării este un preț accesibil. loc pentru a savura crustaceul principal al Maine, iar homarii de la Thurston's nu ar putea fi niciunulmai proaspăt.

Mai multe dintre cele mai bune locuri pentru a mânca homar din Maine

O tradiție din Maine din 1993

Din 1993, vizitatorii din Maine care visează la decorul ideal de coastă pentru o sărbătoare cu homari și-au găsit drumul către Thurston's Lobster Pound din Bernard, unde homar dulce, înmuiat în unt și alte specialități din fructe de mare așteaptă. Vă va plăcea să savurați homarul tocmai prins în acest decor pitoresc de pe malul apei. Thurston's este o destinație de luat masa care nu trebuie ratată lângă Bar Harbor, Maine.

Prizele din Thurston's Lobster Pound arată ca o copertă de carte și, într-adevăr, fotografii similare cu aceasta au îmbrăcat coperțile ghidurilor de călătorie și cărților de cafea precum The New England Coast: The Most Spectacular Sights & Destinations.

Serenity

Privind la Bass Harbour din Thurston's Lobster, scena este senină la începutul serii, acum că munca homarului pentru ziua respectivă este gata. Bărcile cu homari se reflectă în apele albastre vii, așteaptă urmărirea crustaceelor de a doua zi. Dacă este nevoie de așteptare pentru o masă - și există adesea, deoarece Thurston's nu acceptă rezervări, chiar și pentru grupuri mari - nu vă va deranja să petreceți timp admirând și fotografiend această scenă.

Toate capcanele

Orice îndoială că Thurston's Lobster Pound este situat cu vedere la un port de lucru va fi ștearsă când veți vedea turnurile de capcane pentru homari îngrămădite pe docuriînconjurând restaurantul. Thurston's își cumpără homari chiar de la oamenii care lucrează în aceste ape. Cina dvs. probabil a petrecut-o noaptea trecută cutreierând fundul oceanului.

Capcanele pentru homari sunt instrumente elaborate, bine concepute. Momeala în pungi (de obicei hering) este plasată în partea capcanei numită „bucătărie”, pentru a atrage homarii. Această explicație detaliată a modului în care capcana îi împiedică pe homari să guste și să alerge compară designul ingenios cu o casă de distracție… sau cu The „Hotel California” al lui Eagles. Tragerea capcanelor este o muncă grea și poate dintre homarii prinși sunt aruncați înapoi dacă sunt femele care ouă sau nu îndeplinesc cerințele de dimensiune. Așadar, mulțumiți pentru oamenii de homar din Maine înainte de a vă lega baveta la Thurston's și de a explora pescuitul local.

Aer sărat și briza mării

Zonele de luat masa de la etaj și de jos de la Thurston's Lobster Pound oferă locuri ample și vederi superbe ale bărcilor cu homari din port. Adierele cu nuanțe de sare sporesc autenticitatea acestei experiențe culinare memorabile.

Regalul real

Vizualizarea este uimitoare, dar haideți să fim reali. Homarul proaspăt din barcă, moale sau tare, alegerea ta, îi face pe călători să parcurgă calea către Bernard. Sigur, ai nevoie de o bavetă, dar a mânca homar în stare brută (pur și simplu pregătit) nu este chiar atât de dur.

Alte atracții din meniul de la Thurston's includ scoici cu aburi cu unt tras pentru scufundare, cremoaseDip de homar fierbinte cu doar o lovitură de picior, prăjituri de crabi prăjite cu crab prins din Maine și porumb gustos pe stiuleți. Înainte de a pleca, învață cum să mănânci un homar întreg ca un New England. Sau, dacă sunteți în căutarea unei alternative fără muncă, comandați un rulou de homar sau BLT de homar. Este disponibilă o selecție bună de vinuri și beri locale. Economisiți loc pentru prăjitura cu afine la desert!

Thurston's Lobster Pound este deschis sezonier, de luni până sâmbătă, plus duminica Zilei Muncii și weekendurile de Ziua Popoarelor Indigene (dar închis în acele sărbători de luni). Acceptă toate cardurile de credit majore.