Cele mai bune fabrici de bere și baruri de bere de vizitat în Copenhaga

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:24

Există multe oportunități diferite de a gusta și descoperi øl (acesta este cuvântul danez pentru bere!) în Copenhaga. De la micro-berării la clasice daneze și colaborări americane surprinzătoare, acest oraș scandinav are preparate pe care toți fanii de bere le vor iubi. Prin urmare, ia-ți bicicleta și prietenii tăi și explorează orașul pentru un gust diferit al Copenhaga.

BRUS

Construit într-o veche fabrică din Copenhaga, BRUS este rezultatul unei colaborări dintre To Øl (o fabrică de bere ambulantă) și Mikropolis, culminând cu crearea unui loc de joacă cu mâncăruri grozave, băuturi și distracție. Specializată în micro bere și băuturi răcoritoare, berăria fermentează până la 13 preparate diferite simultan și își propune să creeze un nou tip de experiență pentru pasionații de bere. Cu berea făcută cu ierburi neconvenționale și ingrediente precum yuzu, cu siguranță vei găsi ceva ce nu poți găsi nicăieri altundeva.

Deși tururile fabricii de bere și degustările speciale au loc doar o dată pe lună, barul și restaurantul sunt deschise zilnic. Nu uitați să cumpărați niște bere de la magazinul de lângă magazinul lor, pentru a le aduce acasă.

Carlsberg

Cea mai mare fabrică de bere din Danemarca, Carlsberg, produce bere din 1845. Cu diverse tipuri de berede la pilsner tradițional la lager, bocks și chiar cidru, există o băutură Carlsberg pentru toată lumea.

Cu degustări de bere și tururi organizate zilnic, berăria emblematică a lui Carlsberg din cartierul Vestebro din Copenhaga este o necesitate pentru orice iubitor de bere. Pe lângă berile lor clasice, nu uitați să gustați selecții de la ceal altă fabrică de bere din Danemarca, Tuborg, cidru delicios de fructe din Somersby și multe altele.

Tuborg

Fondată în 1880, Tuborg este una dintre cele mai vechi fabrici de bere din Copenhaga. După fuzionarea cu Carlsberg în 1970, împreună sunt unul dintre cei mai importanți exportatori de bere din lume.

Dacă se întâmplă să fii în oraș în prima vineri din noiembrie, ai noroc! Lansarea anuală a berii de Crăciun de la Tuborg, Julebryg, are loc în acel weekend ca sărbătoare în întreaga Danemarca. Reprezentanții mărcii circulă în camioanele lor oficiale Tuborg vizitând baruri și cafenele în timp ce cântă melodia tradițională Tuborg Christmas Brew. Cel mai bine, dacă se întâmplă să prindeți camionul, veți avea șansa de a primi o bere gratuită de băut până la începutul sezonului festiv.

Nørrebro Bryghus

Situat în inima cartierului modern Nørrebro, Nørrebro Bryghus este o microberărie modernă care își servește propria bere unică, influențată de Belgia, Germania și Statele Unite, cu propria lor întorsătură nordică.

Bucătăria tradițională nordică din restaurantul lor este cea mai bună modalitate de a gusta din bucătăria daneză clasică combinată perfect cu o bere nouă.

Mikkeller & Friends

O fabrică de bere „fantomă”, autoproclamată, Mikkeller nu operează o fabrică de bere acasă, ci se bazează pe colaborări cu alți producători de bere pentru a-și crea berea. Cu exporturi care variază de la IPA-uri clasice la băuturi experimentale unice, Mikkeller este locul unde să mergi pentru a experimenta o bere unică.

Această a doua locație a Mikkeller, unul dintre cele mai mari exporturi de bere artizanală din Copenhaga, este de trei ori mai mare decât barul original, cu nu mai puțin de 40 de robinete rotative prezentate simultan.

Pe lângă bere, Mikkeller & Friends oferă băuturi spirtoase de specialitate Mikkeller, băuturi răcoritoare și gustări pentru a savura toate delicioasele băuturi artizanale.

Dacă ai norocul să vizitezi Copenhaga în luna mai, vei putea experimenta sărbătoarea anuală a berii a lui Mikkeller, care include butoaie speciale și degustări de la mici fabrici de bere din întreaga lume, cu multe premiere de bere noi sau degustând una specială. -loturi off preparate special pentru festivalul anual.

Ølsnedkeren

Acest bar de bere Nørrebro este oprirea perfectă după o zi lungă de explorare minunată Copenhaga. În ciuda dimensiunilor sale mici, această mică fabrică de bere servește câteva dintre propriile micro-beruri în loturi mici, alături de rotația săptămânală la robinet.

Cu o gamă eclectică de mobilier și prețuri accesibile, veți învăța adevăratul sens al hygge după ce vă petreceți câteva ore relaxându-vă cu prietenii.

WarPigs Brewpub

Dacă ești un consumator de bere artizanală american, ai noroc. WarPigs este copilul iubit al celor 3 Floyd din Indiana șiMikkeller din Danemarca. Dispunând de grătar în stil texan, băuturi americane, în stil danez, aceasta este cea mai bună șansă de a gusta un pic de casă cu o întorsătură daneză modernă și inovatoare.

Aflat în inima cartierului de ambalare a cărnii din Vestebro, brewpub-ul are întotdeauna 22 de beri la robinet, 6 beri de casă și 14 rotații care vor surprinde orice nativ sau vizitator.

Dacă doriți să petreceți timp în aer liber, cumpărați un crowler de 1 litru de care să vă bucurați la Kongen Have sau pe unul dintre numeroasele poduri, ca un adevărat danez.