Restaurante de top pentru găluște cu supă în Flushing, Queens

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:29

Fiind cel mai dinamic și divers cartier chinezesc din New York, oferind mâncare din toată China, Flushing, Queens, are zeci și zeci de opțiuni pentru găluște. Dacă ar fi trebuit să-l restrângem la doar patru, iată preferatele noastre, de la o supă de lux la găluște până la autocolante care seamănă cu un OZN.

Galuste cu supa de trufe negre la Shanghai Cuisine 33

De parcă carnea obișnuită de porc și crab xiao long bao -aka găluște de supă sau chiflele suculente, cu pielea lor subțire plină de bulion aburind cu miros de crab - nu ar fi suficient de luxos, acest restaurant din Shanghai a ridicat găluștele. prin utilizarea unui ingredient de lux rar întâlnit în Chinatown: trufele negre. Hei song lu xiao long bao, sau găluștele cu supă cu trufe negre sunt niște poșete luxoase care ajung mirosind a trufe. Găluștele translucide sunt umplute cu carne de porc și bucăți din prețioasa ciupercă, bulionul amețitor cu trufe.

Shanghai Cuisine 33, 57-33 Main St., Flushing, 718-353-5791

Autocolante cu carne de porc și praz la Li’s

Numele acestui stand din New World Mall Food Court ar putea fi Taiteii întinși manual Lanzhou de la Li, dar au cele mai bune găluște prăjite la tigaie din New York City. Echipajul de la Li’s își gătește autocolante sau se leagă într-un model radialseamănă cu un asterisc-spitale pe o roată a deliciului, dacă vrei. Fiecare gălușcă deschisă este ambalată cu un amestec delicios de carne de porc măcinată și praz. Sunt suculente ca toate, iar foaia subțire și crocantă de aluat dintre fiecare găluște face ca o mâncare plăcută.

Li’s Lanzhou Hand Stretched Noodles, nr. 12, New World Mall Food Court, 136-20 Roosevelt Ave. Flushing, NY

Wontons în ulei de chili, urs alb

Stai în fața tejghelei arătând confuz și nu va trece mult până când un membru al acestui magazin de mamă și pop va întreabă/comandă: „Nu. 6? Ia loc. Wonton cu sos iute, alias nr. 6, este aproape oricine îl comandă de la această vitrină minusculă. După ce ați ocupat acel loc, vi se va prezenta în curând o farfurie care conține o duzină de wonton cu piele de fildeș, așezat într-un bazin puțin adânc de ulei de chili și presărat cu arpagic și bucăți de muștar murat. Combinația de găluște eterice împreună cu uleiul picant și verdele de muștar crocant și sărat este nimic mai puțin decât un tur de forță gastronomic.

White Bear, 135-02 5 Roosevelt Ave., Flushing, 718-961-2322

Galuste Triple Delight, Lu Wei

Pachetul de opt găluște lustruite este listat în meniu ca găluște triple delicii, dar dacă o întrebi pe doamna din spatele tejghelei, vei afla că se numesc sheng jian bao. Asemenea unei alte dintre găluștele noastre preferate, acești bebeluși sunt serviți cu capul în jos, pentru a vedea mai bine fundul maro auriu care trosnește, topit împreună de o foaie de aluat. Deliciul triplu se dovedește a fi oul, ciupercile și carnea de porc. Aceste minunății nu atât de mici sunt jumătateîntre găluște prăjite și chifle aburite. Puțin uleioase, sunt totuși distractive de mâncat, în special rețeaua uluitor de crocantă de aluat care le unește.

Lu Wei, nr. 14, New York Food Court, 33-35 Roosevelt Ave, Flushing