Cele mai bune 8 fabrici de bere din Portland, Maine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:45

Populația din Portland, Maine este mai mică de o zecime decât cea din Boston, totuși scena berii din acest oraș de coastă este atât de înfloritoare și dinamică, încât vizitatorii „de departe” se pot simți puțin copleșiți de alegerile lor de bere artizanală. Încă din 1983, când Geary Brewing Co. din Portland a devenit prima fabrică de bere artizanală din New England lansată în epoca post-Prohibition, acest oraș de coastă a fost în fruntea revoluției berii artizanale. Săritul la bordul Maine Brew Bus cu sediul în Portland este o modalitate sigură și eficientă de a gusta berile preparate în Portland și nu numai. Dacă preferați să vă creați propria experiență de degustare a berii, iată opt dintre cele mai bune fabrici de bere din zona Portland care merită vizitate.

Maine Beer Company

Cea mai perfectă fabrică de bere din zona Portland este, de asemenea, producătorul celei mai bine cotate beri din Maine. Așa că asigurați-vă că parcurgeți rapid 15 mile pe I-295 până la Freeport, faimoasa casă a L. L. Bean, și luați cina. Acesta este numele companiei Maine Beer, Double IPA, care a obținut un scor perfect de 100 de la BeerAdvocate. Apoi, luați prânzul, IPA-ul lor la fel de entuziasmat în stilul Coastei de Vest. Veți iubi sala de degustare luminoasă, contemporan șic, cu fântâna sa uimitoare din copaci șiferestre care prezintă operația de preparare a berii. În afara hambarului negru, există o terasă acoperită pentru băuturi pe vreme caldă și o matrice solară care furnizează aproximativ jumătate din energia fabricii de bere, ceea ce este în concordanță cu motto-ul companiei „Faceți ce este corect”.

Shipyard Brewing Company

Cea mai mare berărie din Maine are sala de degustare și magazinul său emblematic lângă malul apei, în districtul Portland Vechi, și veți dori să vă opriți pentru un zbor de beri artizanale, care acoperă o gamă variată de la cele preferate până la noi experimente. Șantierul naval este cunoscut în principal pentru berile sale de sezon, cum ar fi Smashed Pumpkin și Smashed Blueberry, precum și pentru o serie de IPA-uri. De asemenea, compania fabrică manual propria sa linie de sifone Capt'n Eli în Portland, iar copiii și alții care preferă băuturi fără cofeină, complet naturale, fără cofeină și gluten se vor bucura de clasice precum berea rădăcină sau Strawberry Pop dulce și fructat. Șantierul naval are misiunea de a transforma Portland într-o destinație și mai mare pentru iubitorii de bere. Urmăriți știrile despre deschiderea primului „brewtel” din oraș, un hotel cu tematică de bere, cu un bar pe acoperiș în interior și în aer liber și grădină cu hamei, în parteneriat cu Cambria Hotels by Choice Hotels.

Bissell Brothers Brewing Company

Frații Noah și Peter Bissell sunt locuitori din orașele mici care și-au împlinit visele mari la bere în cel mai mare oraș al statului. Berăria și sala lor de bar de la Thompson Point au o atmosferă relaxată, cu pereți pictați cu cărămidă și picturi murale și mese comune pentru a amesteca degustarea cu conversația. The Substance, un IPA portocaliu din New England, cu note de pin, esteberea care i-a pus pe Bissell Brothers pe hartă. În zilele noastre, totuși, conservele de Swish - un IPA dublu complex și fructat pe care unii fani l-au încoronat Heady Topper din Maine - se vând cel mai repede ori de câte ori scad. Dacă vizitați Portland cu cineva care nu este un pasionat de bere, s-ar putea să oferiți tentația unei opriri la vecinul Bissell Brothers: Cellardoor Winery at The Point.

Rising Tide Brewing Company

Această fabrică de bere artizanală cu creștere rapidă și agilă, chiar lângă I-295, în cartierul East Bayside din Portland, lansează în mod obișnuit beri noi inspirate de ceea ce se întâmplă în Maine și în lume. Cu facilități interioare și exterioare spațioase, inclusiv o terasă care acceptă câinii, este un loc relaxat pentru a se amesteca cu localnicii, care au susținut această întreprindere de familie cu entuziasm încă de la înființarea ei în 2010. Maine Island Trail Ale, un sezon de vară, este preparat pentru a încerca aici, nu numai pentru că este la modă, ci și pentru că fiecare vândut sprijină protecția de către Maine Island Trail Association a sutelor de insule sălbatice de pe coasta Maine.

Allagash Brewing Company

Renumită pentru berile sale în stil belgian, inclusiv emblematic Allagash White, această fabrică de bere de durată a făcut mai mult decât partea sa când vine vorba de a pune Portland pe harta berii. Situat într-un parc industrial care poate fi la 45 de minute de mers cu mașina de centrul orașului Portland la orele de vârf (luați în considerare mersul cu bicicleta!), Allagash a făcut o treabă remarcabilă de extindere, ținând pasul cu cererea, fără a-și pierde niciodată atenția asupra calității. În 2019, fondatorul Rob Tod a câștigat chiar și unrâvnitul premiu James Beard pentru un profesionist remarcabil în vin, bere sau băuturi spirtoase. Tururile fabricii de bere sunt o oportunitate grozavă de învățare și de degustare, iar mai multe tururi de specialitate sunt oferite pasionaților de bere care doresc o experiență și mai aprofundată, în culise. De asemenea, puteți accesa direct în sala de degustare pentru a încerca o serie de clasici Allagash sau cea mai recentă versiune limitată.

Făurire cu gura prostească

Această porțiune a coastei Maine a fost inițial numită Falmouth, așa că numele obraznic al lui Foulmouthed Brewing este un pic un joc de cuvinte. În conformitate cu această temă, veți descoperi că unele dintre băuturile la robinet de aici au fost botezate cu nume ireverente. Găzduit într-un vechi garaj din South Portland, acest mic brewpub este cunoscut pentru varietatea mare de beri pe care le-a creat: ceva de genul 100 și mai mult. Oricât de variată și imprevizibilă este gama într-o anumită zi, poți conta pe berile care vor fi executate solid. În plus, există un bar complet și un meniu de mâncăruri confortabile, de la poutine și aperitive de mac și brânză până la carne de porc afumată și pește prăjit cu tempură din apele Maine.

Stars & Stripes Brewing Company

Când berea este mai mult decât o băutură răcoritoare și plină de entuziasm? Când fabrica de bere este deținută de veterani, angajează veterani locali și sprijină organizațiile de veterani cu fiecare bere vândută. La Stars & Stripes, situat la nord de Portland în Freeport, ușor de băut Ooh-Rah! I. P. A. este berea de încercat. Spiritul de aici este prietenos și de susținere, indiferent dacă ești un veterinar mândru sau un erou iubitor de bere de zi cu zi.

Liquid Riot Bottling Company

Veți petrece timp în Portul Vechi când veți vizita Portland și, atunci când vă este sete, Liquid Riot vă sprijină nu numai cu cea mai recentă gamă de beri artizanale, ci și cu cocktailuri amestecate cu casă. -alcool distilat. Această berărie și distilerie este, de asemenea, un restaurant-bar cu un meniu de gustări și sandvișuri, inclusiv rulouri de homar de un sfert de liră, care te vor tenta să zăbovi și să comanzi încă o rundă. Cel mai dezgustător lichid preparat la fața locului este Bierschnaps: un spirt cu rezistență la 88 de ani, distilat din bere și învechit în butoaie de stejar.