8 cafenele de încercat în Melbourne

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:57

Ca un oraș al oportunităților, plin de nenumărate străzi discrete pline de cultură și un sentiment de scop și individualitate, Melbourne este adesea considerată capitala culturală a Australiei.

Într-un astfel de oraș, cafenelele de calitate abundă. În cazul în care sunteți copleșit în acest oraș grozav, iată câteva alegeri de top pentru a vă face să vă mișcați în direcția potrivită pentru succesul dvs. java sau apelul de trezire pentru micul dejun.

Brother Baba Budan – Strada Micul Bourke, CBD

Cu un tavan decorat cu scaune suspendate, știi că sigur vei experimenta ceva special în clipa în care intri pe ușă. Din decor și meniu, totul despre această cafenea este de top – și este unic de neuitat.

Numit după un sufi din secolul 17th cunoscut pentru contrabanda cu cafea, fratele Baba Budan ocupă un spațiu mic, dar a avut un mare impact asupra iubitorilor de cafea din Melbourne. Oameni din toată Melbourne se îndreaptă spre cafenea pentru a-și lua doza de cofeină, așa că fratele Baba Budan s-a clasat pe lista noastră ca fiind una dintre cele mai bune cafenele din Melbourne.

Manchester Press – Rankins Lane, CBD

O cafenea laneway în CBD cu „o pasiune pentru o cafea grozavă și o mâncare grozavă” Manchester Press nu dezamăgește pe niciuna dintre părți.

La această cafenea specialitatea lor estegama lor largă de covrigi care iau gura apă. Cu o varietate de covrigi dulci și sărate, Manchester Press este locul potrivit pentru a satisface orice poftă de brunch.

Încercați slănină, banane și covrigi de arțar pentru ceva complet dulce și decadent.

3. Vafe cu vafe + cafea – Swanson Street, CBD

Uite: sunt vafe și e cafea. Trebuie să spunem mai multe?

Probabil că nu, dar vom face!

Waffee poate fi descris ca fiind unul dintre acele „accidente fericite” de care cineva se lovește când rătăcim pentru prima dată pe străzile din Melbourne. Conceptul simplu al cafenelei de a amesteca gustul dulce și dulce al vafelor cu cafeaua lor de calitate este o rețetă pentru succes.

Cu nenumărate arome și variații de vafe și cafele din care să alegeți, la un preț care nu va răni buzunarul șoldului, veți pleca simțindu-vă mulțumit!

Piggery Café – Sherbrook Road, Sherbrooke

Ne îndreptăm acum din CBD – ieșire, de fapt, în suburbia de est a Sherbrooke. Dar merită din plin drumul pentru a ajunge la Piggery Café, una dintre acele amenajări în stil cafenea-brutărie pe care Melbourne le face atât de bine!

Oferind mult mai mult decât gustarea obișnuită pentru a vă completa cafeaua, la Piggery Café, puteți obține ying-ul suprem la apetitul dvs. yang.

Dacă cauți un furaj sănătos? Nu căutați mai departe decât mâncăruri excepționale precum burgerul Blackmore Wagyu sau rulada de brioș cu cârnați chorizo. Vrei ceva un pic, ei bine, chef? Ceaiul dulce și sărat ar trebui să facă treaba. Sau vrei să alegi de la o farfurie cu brânză sau să gusti niște prăjitură care eșticafeaua ta? Există o mulțime de gustări și mese din care puteți alege aici, așa că nu vă abțineți!

Mastic – Cotham Road, Kew

Mastic este cea mai recentă contribuție a lui George Calombaris la scena gastronomică din Melbourne și băiete, este una bună. Aspectul cafenelei despre cafea și bucătăria este mai mult decât demn de explorat.

Masticul este, pe scurt, o hrană sănătoasă care a mers bine – completată cu tăiței de dovlecei și budincă de chia. „Masticul înseamnă „Dieta Elenă” – stil de viață, sănătate și fericire”, se laudă ei. „Cu accent pe alimentația sănătoasă, Mastic recreează mâncăruri clasice cu o notă sănătoasă.”

Cu amestecuri de nuci de cafea care complimentează această variantă curată a alimentelor, Mastic se află cu siguranță pe lista noastră de neapărat încercat – dacă nu pentru alt motiv decât pentru a gusta sunetul exotic Avgolemono!

Rudimentar – Strada Leeds, Footscray

Dacă ești mai mult decât fericit să cedezi tentațiilor culinare fără să te gândești prea mult la impactul asupra taliei tale, atunci Rudimentary poate fi cafeneaua pentru tine.

Rudimentary oferă mâncăruri specializate, cum ar fi rulada de piept afumat, miel gătit lent și ceviche Kingfish. Dar și vegetarienii sunt bine îngrijiți, cu mâncăruri precum sotul de năut sau ouăle verzi – servite cu pesto de busuioc și sans pancetta, pentru cei fără carne – livrând mărfurile.

Creat dintr-o mulțime de containere de transport, Rudimentary este la fel de interesant de privit și explorat, precum și de mâncat. Combinați mâncărurile gustoase cu stilul impecabil și interesant al lui Desmond Huynh și vă veți găsi într-un mod incredibil de modern, delicios șicafenea de neuitat.

Seven Seeds – strada Berkeley, Carlton

Cafeneaua Seven Seeds este tipul de unitate care își ia cafeaua în serios. Cât de serios? Suficient pentru a organiza sesiuni obișnuite de „cupping”, în care patronii pot face o mică donație pentru a lua parte la un cupping public, prin care gustați și obțineți cafea una lângă alta. „Este o modalitate grozavă de a-ți dezvolta palatul și de a descompune aspectele gustului cafelei”, susține cafeneaua. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a da înapoi comunității, deoarece 100% din contribuția dvs. de 4 USD este destinată organizațiilor de caritate.

Dacă preferați să sorbiti și să savurați cafeaua mai degrabă decât să o revizuiți, veți fi încântați să aflați că Seven Seeds are un meniu de cafea destul de fabulos și suficiente opțiuni de mâncare pentru a vă face să salivați în așteptare. Clătite cu porumb dulce, pâine prăjită brioșă, rillette de somon… Ți-e foame încă?

Market Lane – Queen Victoria Market Food Court, CBD

O prăjire de cafea de specialitate, o cafenea și un comerciant cu amănuntul care se laudă fermecător că este „născut și crescut în Melbourne”, Market Lane are scopul de a face cafeaua bună accesibilă și interesantă.

Cu siguranță par să facă pași în acest departament, cafeneaua Queen Vic care servește băuturi de calitate superioară pentru a completa celel alte produse și bunătăți cu care te-ai aprovizionat la piețe.

Rețineți că aceasta nu este singura lor locație: Market Lane poate fi găsită și pe Collins Street și Therry Street din CBD; în Carlton; și la Piața Prahran.

Când reflectăm asupra tuturor locurilor uimitoare care există pentru a savura o cafea în Melbourne, este ușor de înțeles de ceatât de mulți gurmanzi, în special, continuă să graviteze către acest oraș creativ și cultivat fără efort. Cu atât de multe abordări variate ale instituției atemporale a cafenelei, ai răsfățat de alegere – iar lista noastră este doar începutul. Când începeți să explorați pe cont propriu, veți descoperi zeci de pietre prețioase ascunse în colțurile și colțurile acestui oraș, unde cultivarea cafelei perfecte este considerată o formă de artă proprie.