Cele mai bune mic dejun din Denver

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:58

Denveriților le place să ia un brunch, se îngrămădesc pe terasele însorite pentru vitamina D și rămân în jur pentru vitamina C în mimozele fără fund.

De fapt, prima grămadă de mic dejun aici vine înainte chiar de apariția soarelui. Când barurile ies la sfârșit de săptămână, localnicii își iau burrito-uri pentru micul dejun, care sunt vândute de vânzătorii de la frigiderele din Lower Downtown (sau LoDo). Frigitoarele, apropo, erau cu mult înainte de mișcarea camionului cu mâncare, iar burritourile aceia fierbinți cu ouă și cartofi au ajuns la fața locului la 2 a.m.

Fie că vă pregătiți pentru o zi de explorare a Denverului sau singurul lucru pe care îl aveți în itinerariu este brunch-ul, aici puteți găsi cele mai bune mic dejun din oraș. Există ceva pentru toată lumea, fie că vă plac dulciurile (Team Pancakes!) sau sărate (mmm, tacos de mic dejun cu chorizo). Pentru această prezentare, am luat în considerare meniul și atmosfera pentru a determina ce este mai bun dintre cei mai buni.

Beatrice & Woodsley

E weekend. Cea mai grea decizie a ta este ce să comanzi pentru a bea din meniul de brunch. OK, s-ar putea să fi subestimat cât de greu este de făcut, deoarece barmanii de aici au un talent pentru a lua o băutură clasică, oferindu-i o nouă învârtire și stârnind curiozități. Pasionați de Bloody Mary, vă provocăm să încercați varianta de tartă cu băutura preferată. Verde Mary este făcută cu un amestec de tomateși primește tratamentul tajin pe jantă. Barmanii au pus mimozele în joc, folosind suc de portocale cu sânge.

În ceea ce privește meniul de brunch, veți observa o influență a Cartierului Francez cu oferte precum beignets de languste umplute cu aioli picant cu ardei roșu și piment (deși servit cu o salată de rucola). Dar, într-adevăr, bucătarii împrumută din unele dintre cele mai bune regiuni culinare ale țării, cu alte produse precum un „Hot Tamale” făcut cu carne de porc adobo, ou sunnyside up, salsa și creme fraiche.

Vibe: Restaurantul în sine este modest din exterior. Dar pătrundeți înăuntru și simțiți că vă aflați într-un basm, cu iluminare slabă și copaci Aspen recuperați transformând brunch-ul într-o experiență care se simte ca și cum ați fi într-o casă de vis în copac.

Alegerea noastră pentru cel mai bun mic dejun: Oferim un vot încrezător pentru Creveți și Grits, care ar putea concura cu cei mai buni din Sud. Creveți poșați, șuncă Tasso, ardei murați, verdeață și un ou se combina pentru mușcături savuroase.

Locația: 38 S Broadway, Denver, CO 80209

Snooze: O A. M. Restaurant

Acesta este un loc pentru micul dejun care este conștient de sine. Pentru a ușura povara așteptărilor lungi, restaurantul va oferi ocazional clătite ca și cum ar fi aperitive la un cocktail. Clatitele? Ei bine, sunt mai „tort” decât orice altceva. Exemplu: clătitele cu susul în jos cu zahăr de ananas, făcute cu bucăți de ananas caramelizate, o cremă de vanilie și unt de scorțișoară.

Snooze are, de asemenea, o serie de jocuri, cum ar fi cornhole, astfel încât să puteți profita la maximumde SundayFunday în timp ce sorbi mimoze și aștepți o masă râvnită. Micul lanț are câteva locuri în Colorado; unul în cartierul Ballpark de lângă Coors Field, altul în centrul orașului în depoul de tren Union Station și altul în East Denver. În afara orașului, există un Snooze în Boulder și altul în „burbs at the Streets of Southglenn în Littleton.

Snooze a anunțat că intenționează să se extindă, prin deschiderea a două restaurante suplimentare în Westminster. Prima va fi la Westminster Promenade (care se află vizavi de Butterfly Pavillion, unde puteți vizita și ține „Rosie the Tarantula”). Celăl alt își va face debutul pe 144th Avenue și Interstate-25.

Vibe: Ca hipsterii teleportați în anii 1970. O mulțime de mustăți pe ghidon!

Alegerea noastră pentru cel mai bun mic dejun: Clătite cu cartofi dulci. Se carmelizează doar puțin și apoi sunt acoperite cu caramel de casă, nuci pecan confiate pentru un crocant și unt de ghimbir. Dacă încărcați cu carbohidrați, hashbrown-urile, care sunt servite într-o cupă compactă, rotundă, sunt de asemenea uimitoare.

Locațiile din Denver: locația Ballpark, 2262 Larimer St. în Denver, CO. 80205; locație East Denver, 700 North Colorado Blvd, Suite A, Denver, CO 80206; Locația Union Station, 1701 Wynkoop St 150, Denver, CO 80202.

The Denver Biscuit Company

Dacă te gândești la biscuiți ca doar un vehicul pentru sos, s-ar putea să-i subestimezi cu mult. Biscuiții supradimensionați, unți și fulgi, sunt vedeta meniului The Denver Biscuit Company. Aici, ei fac echipă cu laptele de untpui prăjit, miere de Colorado, muștar și murături pentru „The Ellsworth” și faceți un remix dulce și sărat cu o chiflă de cârnați, unt de mere, ou prăjit și sirop de arțar pe Dahlia.

Biscuiții gourmet s-au aventurat pentru prima dată în Colorado prin intermediul unui camion de mâncare, AKA the Biscuit Bus, în 2009. Afacerea s-a extins și și-a deschis magazin, dovedind că Denver era de mult poftă de biscuiți deliciosi, cu linii care se întindeau pe ușă în weekend.

The Biscuit Company a adăugat o locație la Stanley Marketplace, astfel încât să puteți obține o soluție de biscuiți toată ziua de la 8:00 la 22:00

Vibe: Într-un cuvânt, optimist. Fie că este vorba de jazz-ul care reverberează în restaurant sau de serviciul prietenos (dar relaxat), acesta este un loc fericit.

Alegerea noastră pentru cel mai bun mic dejun: The Franklin. Este unul dintre cele mai bune sandvișuri pentru micul dejun pe care le veți găsi în Colorado, cu pui prăjit cu zară și slănină de la Tender Belly, o companie din Colorado. Brânză cheddar topită se află deasupra acestui sandviș și este înăbușită într-un cârnați sau sos vegetarian la alegere.

Locațiile: locația East Colfax, 3237 E Colfax Ave, Denver, CO 80206; locație South Broadway, 141 S. Broadway, Denver, CO. 80209; locație Tennyson St., 4275 Tennyson St., Denver, CO. 80212; Locația Stanley Marketplace, 2501 Dallas St. Aurora, CO.