Cele mai bune fabrici de bere din Dallas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:59

Dallas a devenit un centru pentru fabricile de bere elegante, de ultimă generație. Deși a fost unul dintre cele mai mari orașe din SUA fără o microberărie, totul s-a schimbat dramatic în ultimii zece ani. De la fabrici de bere recunoscute la nivel național până la ciduri ascunse, există zeci de baruri ultra-cool, arome inovatoare și maeștri de bere talentați și ambițioși în zona Dallas. Este greu să restrângi lista, dar acestea sunt alegerile noastre pentru cele mai bune fabrici de bere din oraș chiar acum.

Four Corners Brewing Company

Situat în cartierul Cedars din centrul orașului Dallas, Four Corners Brewing Company se mândrește cu o jumătate de duzină de băuturi pe tot parcursul anului, inclusiv foarte populara Local Buzz, o bere aurie cu miere și secară și clasica El Chingon IPA-five. specialități și peste 10 beri doar la bar de care vizitatorii se pot bucura în timpul unuia dintre tururile gratuite organizate (unele) sâmbăta la ora 14:00. Restaurantul Four Corners este găzduit într-o fostă casă de trăsuri construită la începutul anilor 1900 și, în afară de tururi, aici au loc întotdeauna evenimente speciale săptămânale - alăturați-vă comunității pentru seara de trivia, loteria (un joc mexican similar cu bingo) și cursuri de yoga.

Revolver Brewing

Cea mai bine cunoscută pentru ale sa strălucitoare Blood & Honey, Revolver Brewing este situată în orașul pitoresc Gransbury, unla o oră și jumătate de mers cu mașina din zona Dallas. Conducerea merită, în acest caz, deoarece Revolver face bere cu adevărat specială, folosind apă proaspătă din propriul acvifer Trinity și ingrediente locale, de sezon. Tocilarii de bere trăiesc pentru a participa la petrecerea recurentă a fabricii de bere sâmbăta la prânz; intrarea este de 10 USD și include o halbă cu logo, degustări, muzică live și un tur informativ. Ca să nu mai vorbim, decorul rural pitoresc al lui Revolver este locul perfect pentru a petrece o după-amiază lungă, leneșă și băutură. Una dintre cele mai populare fabrici de bere artizanală din regiune, Revolver Brewing este un loc excelent pentru a-ți începe călătoria de a bea bere.

Deep Ellum Brewing Company

Cu ușurință una dintre cele mai iubite fabrici de bere din Dallas, Deep Ellum Brewing Company a fost prima nouă fabrică de bere din oraș în peste un deceniu, când a fost deschisă în 2011. „Îndrăzneț, neînfricat și fără scuze” de la început, acest loc confortabil se răsturnează sunt favorite pe tot parcursul anului, cum ar fi Dallas Blonde, Deep Ellum IPA și Neato Bandito, o bere în stil imperial mexican, precum și băuturi sezoniere precum Oak Cliff Coffee Ale și Deep Ellum White IPA. Degustările și tururile au loc în fiecare sâmbătă la 13 și 14. pentru 15 USD, care include trei beri și un pahar.

Compania comunitară de bere

Numele spune totul: Community Beer Company există pentru a construi comunitate și a sărbători cultura locală. Situat aproape de centrul orasului, la margineaDesign District, într-un depozit destul de modest, Community Beer își propune să fie atât o fabrică de bere de ultimă generație, cât și un centru pentru evenimente locale, cum ar fi nopți cu trivia, yoga, petreceri de pictură, plimbări cu bicicleta în comunitate și multe altele. Gama diversificată de bere include popularul lor Mosaic IPA, Witbier (o bere albă în stil belgian), Texas Lager, Citra Slice (hamei Citra amestecat cu lămâie și coajă de portocală) și Silly Goose, un grâu ușor acid, cu fructe. bere. Tururile au loc sâmbătă la orele 15 și 16. pe principiul primul venit, primul servit.

Texas Ale Project

Kat și Brent Thompson au început să își producă propria bere în 2011, dar în cele din urmă au fost împiedicați să facă acest lucru din cauza legilor alcoolului din Texas. Așa că au făcut ceea ce ar face orice cuplu iubitor de bere - au început o fabrică de bere. Situat pe Riverfront Boulevard din Design District, Texas Ale Project este prima fabrică de bere construită de la zero în Dallas în peste 120 de ani. Băuturile lor periculos de băut includ un Citrus Pilsner, o bere de chihlimbar numită Funeralia Furnicilor de Foc și glorioasa 100 Million Angels Singing, un IPA dublu.

BrainDead Brewing

De când și-a deschis porțile în 2015, îndrăgitul BrainDead Brewing a făcut peste 300 de loturi de bere delicioasă și inovatoare, de la bere englezească la acrișoare învechite în butoi și orice altceva. Berile lor de bază care trebuie încercate includ Gritz (o bere crocantă, cremoasă), Honey Lager (o bere americană cu miere de flori sălbatice din Texas) și Foreign Export. Stout, un „Oatmeal Extra Stout”. Asortați-vă bărurile cu preparate delicioase de pub, cum ar fi Crispy BBQ Califlower Bites sau Picadillo Queso; veți fi fericiți și „morți de creier” de fericire în cel mai scurt timp.

Oak Highlands Brewery

Una dintre cele mai noi fabrici de bere din North Texas este, de asemenea, una dintre cele mai bune ale sale: Oak Highlands Brewery. Potolește-ți setea cu oricare dintre berile lor ucigașe pe tot parcursul anului, inclusiv Allgood (o bere germană aurie, corpolentă în stil Kolsch), DFDub (o băutură în stil grâu închis cu arome grele de banane și cuișoare) și Freaky. Deaky (o bere belgiană în stil Tripel). Taberna este deschisă joi, vineri și sâmbătă; halbe individuale sunt disponibile pentru cumpărare. Deși Oak Highlands este o fabrică de bere tânără, nu ai ști niciodată asta, judecând după complexitatea nucleului lor remarcabil și a berilor de sezon.

White Rock Alehouse & Brewery

Situat în frumoasa zonă White Rock Lake din Dallas, White Rock Alehouse & Brewery se simte ca un loc de întâlnire confortabil de cartier. Fondată de doi localnici din East Dallas cu o dragoste reciprocă serioasă pentru berea artizanală, această berărie și berărie oferă locația perfectă pentru a vă relaxa împreună cu prietenii și familia pentru o zi. Pe lângă selecția lor extinsă de beri (atât preparate local, cât și pregătite din altă parte), White Rock Alehouse are un meniu de mâncare delicios care se asortează perfect cu mac cu brânză poblano, tater tots de dimensiuni jumbo, ahi.nachos cu ton, covrigei și multe altele.

Compania Bishop Cider

Bishop Arts District din Dallas găzduiește buticuri eclectice, restaurante la modă, galerii fermecătoare și cea mai frumoasă sală de degustare de cidru din oraș: Bishop Cider Company. După ce fondatorii Laura și Joel Malone nu au reușit să găsească un cidru decent disponibil comercial în Texas, au decis să ia lucrurile în propriile mâini și s-a născut Bishop Cider. Acest loc prietenos produce cidru local, care este fabricat fără zaharuri suplimentare; gama actuală prezintă arome interesante, cum ar fi portocală cu sânge, mango habanero și ananas cu mere.

Peticolas Brewing Company

Peticolas Brewing Company este locul în care adevărații cunoscători de bere se întâlnesc. Această fabrică de bere de top și-a acumulat o parte echitabilă de premii locale și naționale, inclusiv râvnita recunoaștere „Cea mai bună fabrică de bere din America” la US Open Beer Championship și multiple medalii de aur de la Great American Beer Festival, printre multe alte premii. Berea lor inaugurală, o Imperial Red Ale numită Velvet Hammer, este acum una dintre cele mai populare beri din Dallas. La bar, alegeți una dintre cele 18 beri experimentale, în butoi, nitro și de bază; veți pleca bucuros și destul de înțelept despre berea Peticolas, asta este sigur.