Cele mai bune restaurante din Ballard

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:59

Cartierul Ballard de pe malul apei din Seattle este cunoscut pentru moștenirea sa scandinavă, despre care puteți afla despre Muzeul Patrimoniului Nordic. De asemenea, găzduiește magazine la modă, fabrici de bere și o listă tot mai mare de restaurante de vizitat obligatoriu. Am adunat primele locuri pentru a lua o masă în Ballard, oferind fructe de mare, grătar și multe altele.

Casa de bărci a lui Ray

Dacă ceea ce cauți este un restaurant cu vedere, lumini slabe și servicii impecabile, Ray’s Boathouse este locul potrivit pentru tine. Este dintre cele mai bune restaurante din Seattle și cu siguranță din Ballard. Ray’s a fost în acest loc într-o formă sau alta de când proprietarul inițial Ray Lichtenberger și-a deschis casa de închiriere de bărci și momeală aici, în 1939. După aceea, a deschis o cafenea, mai târziu un loc de închiriere de bărci și fish and chips. În 1973, trei bărbați au cumpărat Ray’s și l-au transformat în restaurantul clasic care rămâne astăzi. Meniul se concentrează ferm pe fructele de mare din nord-vest, de la prăjituri de crab Dungeness la halibut prins în sălbăticie până la peștele sable Ray’s făcut în câteva moduri (popular pește sable în sake kasu în imagine). Puteți face rezervări pentru locuri în interior, dar terasa în aer liber și barul sunt doar la intrare.

Morsa și dulgherul

Ballard are o istorie maritimă lungă, mergând înapoi la nativii originali Duwamish și continuând mai târziu prin coloniștii nordici. Așa că ar fi păcat să ratezi degustarea unor fructe de mare în acest cartier și ar fi păcat să ratezi The Walrus și The Carpenter în general. După nume și referință literară, ați putea ghici că stridiile sunt în meniu aici - și ați avea dreptate. Alegeți dintr-o varietate de stridii din surse locale și, dacă nu sunteți un fan al crustaceelor, veți găsi, de asemenea, salate, pește proaspăt și alte fructe de mare și câteva produse din carne. Dar serios, majoritatea vin pentru stridii. Așteptați-vă la un timp de așteptare, cu excepția cazului în care aveți noroc, deoarece rezervările nu sunt disponibile. Odată ce ați intrat, atmosfera este ușoară și confortabilă și exact cantitatea potrivită de trendy.

Bitterroot BBQ

Dacă îți place un happy hour bun și niște grătar, atunci Bitterroot BBQ te sprijină. În timp ce meniul include aperitive și salate, majoritatea vin aici pentru carne, pe care o puteți comanda combinată cu garniturile delicioase alese de dvs. sau pe un rulou de covrigi. Bonus – veți găsi o mare varietate de sosuri de grătar pe care să le încercați cu mâncarea. Probabil nu vei pleca de foame! Happy hour servește gustări la grătar de 5 USD și cocktailuri bourbon de 3 USD. Restaurantul este mic și casual, dar are o atmosferă rece, cu accente interesante, cum ar fi piesele de gard din zale ca decor și multă culoare întunecată.lemn și cărămidă. Nu sunt acceptate rezervări, așa că poate fi o așteptare în perioadele aglomerate.

La Carta de Oaxaca

La fel ca majoritatea restaurantelor Ballard, La Carta de Oaxaca este mai mică și are o senzație șic în spațiul său. În nopțile aglomerate, veți avea o mulțime de prieteni noi în apropiere, dar ați venit aici pentru mâncarea mexicană stelară, bazată pe bucătăria tradițională Oaxacană. Meniul nu este uriaș, dar conține câteva articole remarcabile, cum ar fi tacos al pastor și guacamole proaspăt. Deși veți găsi o mulțime de lucruri familiare în meniu, deoarece aceasta este bucătăria Oaxacană, veți vedea și unele articole pe care s-ar putea să nu le vedeți peste tot. Mole negro Oaxaqueño este specialitatea casei și, dacă ești fan al aluniței, acesta este un hit sigur.

The Hi-Life

Dacă ai chef de mâncare americană în stilul grătarului - un loc grozav pentru a mânca ceva și a bea o băutură - atunci The Hi-Life este un loc excelent. În primul rând, este situat într-o casă de pompieri construită inițial în 1911, așa că câștigă puncte interesante de la bun început cu pereții săi de cărămidă și lemn.grinzi peste tavan. Meniul este versatil și are ceva pentru întreaga familie, de la pizza și burgeri până la fructe de mare de sezon. Restaurantul servește micul dejun, prânzul, cina și are un happy hour, astfel încât să puteți lua masa în orice moment al zilei. Există chiar și un meniu grozav pentru copii, care conține, de asemenea, unele produse de sezon, astfel încât aceștia să poată intra și în acțiunea gastronomiei dacă au gusturi mai aventuroase și, totuși, nu le lipsesc produse de bază precum mac cu brânză, burgeri și pizza.

Pasta Bella

Pasta Bella oferă căldură și atmosferă, o notă de atmosferă romantică, dar ocazională și mâncare italiană delicioasă. Restaurantul este mic și intim și probabil că veți fi întâmpinat cu o listă de vinuri când sunteți așezat. În timp ce meniul include aperitive, aperitive și salate, ceea ce sunteți aici cu adevărat sunt pastele - și există multe tipuri din care puteți alege, toate făcute la comandă. Du-te clasic cu Alfredo sau spaghete și chiftele, sau încearcă puttanesca sau ravioli cu ciuperci sălbatice. Meniul include, de asemenea, o serie de fructe de mare, carne de pui și fripturi, precum și produse la cuptor, cum ar fi lasagna și parmezan cu vinete.

Stoneburner

Stoneburner este decorat cu obiecte de arhitectură și antichități din întreaga lume - un avantaj grozav pentru pasionații de istorie și un decor frumos pentru toți ceilalți. Restaurantul este condus de bucătarul-șef Jason Stoneburner și oferă părerea sa asupra mâncărurilor mediteraneene și nord-vest a Pacificului,în mare parte gătite pe o vatră de piatră. Bucurați-vă de brunch, happy hour sau cină, dar faceți rezervări dacă vă bazați cu adevărat să mâncați aici, deoarece orele de vârf pot fi aglomerate. Meniul se schimbă în mod regulat, așa că ceea ce este popular poate fi sau nu acolo de la o vizită la alta.

Capse și fantezie

Staple & Fancy, de inspirație italiană, este un restaurant Ethan Stowell, un bucătar nativ din Seattle, care a fost numit unul dintre cei mai buni bucătari noi Food & Wine din America în 2008 și este nominalizat frecvent la premiul James Beard. Meniul conține atât elemente de bază, cât și articole de lux - de unde și numele. Cu toate acestea, chiar și capsele sunt puțin mai creative decât spaghetele și chiftelele tale obișnuite! Dacă găsești ceva în meniu pe care știi că o să-ți placă, mergi, dar dacă nu ești sigur ce să comanzi și ești în chef de un pic de desfătare, cere meniul de degustare al bucătarului. Această experiență cu o masă plină (este servită în stil de familie, deci este o afacere pentru toată lumea) este o surpriză după alta, deoarece bucătarul gătește tot ce este mai bun din oferta în acea zi. Faceți o rezervare pentru a vă asigura că vă așezați la ora preferată.

Ristorante Picolinos

O altă opțiune italiană, Ristorante Picolinos servește mâncăruri italiene în stil autentic într-o atmosferă primitoare și confortabilă, care s-ar putea să te facă să te simți ca și cum ai fi acasă cuiva. Totul este despre căldura primitoare aici, de la serviciu la decor până la mâncare. Chiar nu poți greși cu nimic din ce comanzi, dar ravioli de casă sunt un succes sigur și specialitatea restaurantului. Vin ravioliumplută fie cu brânză de capră și ricotta, cu burtă de porc, fie cu o specială de zi cu zi. Happy hour zilnic este perfect pentru farfurii mai mici sau o pizzetă cu vinul tău și există chiar și un meniu pentru copii cu lucruri precum pizza, mac și brânză și câteva feluri de paste.