Cele mai bune fabrici de bere din Vermont

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:59

Cu mai multe fabrici de bere artizanală pe cap de locuitor decât orice alt stat din națiune și companii de bere de multă vreme care au devenit nume cunoscute, Vermont este o destinație în care iubitorii de bere pot degusta unele dintre cele mai bune beri din SUA. The Alchemist și Hill Farmstead Brewery nu au făcut nimic altceva decât să impresioneze criticii de bere, iar băutul creațiilor lor proaspăt consumate ar trebui să fie pe lista tuturor iubitorilor de bere. Vermont Brewers Association are aproape 60 de membri, iar harta lor vă va ajuta să-i găsiți pe toți. Acest ghid vă va ajuta să vă concentrați călătoriile asupra celor mai bune fabrici de bere de vizitat în Vermont.

Hill Farmstead Brewery

Această fabrică de bere, situată pe terenuri agricole deținute de familia Hill de mai bine de două secole, a fost numită cea mai bună fabrică de bere din lume de către RateBeer timp de cinci ani consecutiv. Găzduiește opt uluitoare dintre primele 10 beri din Vermont, așa cum au fost evaluate de Beer Advocate, este o necesitate pentru orice cunoscător de bere care vizitează Vermont. Desigur, să ajungi aici nu este cel mai ușor. Hill Farmstead Brewery se află în îndepărtatul Regat de Nord-Est, la aproximativ trei ore și jumătate cu mașina de Boston sau la patru ore de Hartford. Dar milele nu vor părea nimic atunci când veți lua probe - și veți lua acasăîn sticle sau growlers - unele dintre cele mai bune beri în loturi mici făcute vreodată în timp ce vă bucurați de vederi spectaculoase.

Bere Alchimist

Această fabrică de bere - fondată în Waterbury, Vermont - a prosperat ani de zile pe baza unei singure beri: Heady Topper. Acest Double IPA de băut fin - o bere fructată, cu hamei și distinct New England - este încă la mare căutare și este vândută doar în Vermont. Dacă doriți să vă alăturați următorilor cult, planificați un pelerinaj la Berăria și Centrul pentru vizitatori The Alchemist din Stowe, Vermont. Aici, puteți gusta gama extinsă de băuturi artizanale The Alchemist și, dacă vă programați corect vizita (joi la 16:00 sau duminica la 11 a.m.), vă alăturați unui tur intim al fabricii de bere. O destinație potrivită pentru familii și câini, The Alchemist dă înapoi comunității donând toate veniturile din tur către programe pentru tinerii locali.

Cele mai bune lichide ale Lawson

Dacă ți-ai dorit vreodată să poți bea într-o zi de vară, atunci mergi spre Waitsfield, Vermont pentru a gusta Double Sunshine: un IPA imperial american care a obținut 100 de scoruri perfecte atât de la Beer Advocate, cât și de la Rate Beer. Într-un interval de puțin peste un deceniu, Sean Lawson a trecut de la berărie de casă la un fel de zeu al berii, iar noua fabrică de bere, bar și magazin de vânzare cu amănuntul, el și soția sa, Karen, deschise la sfârșitul anului 2018, este un spațiu uimitor în care să savurezi. băuturi proaspete și brânzeturi Vermont și alte gustări locale. O să te freci de coateatât cu snobi de bere, cât și cu turiști; niciunul nu poate rezista atracției de a încerca bere făcută cu sirop de arțar Vermont.

Magic Hat Brewing Company

Cea mai mare fabrică de bere din Vermont, care produce aproape 175.000 de barili în fiecare an, este și cea mai psihedelică. Când vizitați Magic Hat în South Burlington pentru un tur al fabricii, veți auzi despre istoria companiei, veți vedea artefacte ciudate, veți vedea un film despre procesul de fabricare a berii, veți vedea eventual fabrica de bere în funcțiune și veți gusta cu siguranță trei beri, inclusiv două preparate de testare sunt disponibile doar aici. Magic Hat sponsorizează multe evenimente la fața locului și în Greater Burlington, inclusiv Magic Hat Mardi Gras.

von Trapp Brewery & Bierhall

Adăugarea unei fabrici de bere în stil austriac la Stowe's Trapp Family Lodge a fost un proiect de companie și un vis devenit realitate pentru Johannes von Trapp, fiul cel mai mic al lui Baron și al Mariei von Trapp, a cărui familie cântăreață și zborul istoric din patria lor au inspirat „ Sunetul muzicii. Pentru o experiență în plină experiență cu Austria întâlnește Vermont, petreceți o după-amiază cu ciclism montan sau schi fond pe traseele stațiunii (neoaspeții plătesc o taxă de utilizare pe zi), apoi opriți-vă în Bierhall pentru șnitel cu tăiței și alte preparate favorite austriece. cu lageri în stil german. Puntea de observare a fabricii de bere de 30.000 de metri pătrați este deschisă în timpul săptămâniiîntre orele 11:30 și 21:00, iar tururile din culise ale operațiunii de fabricare a berii sunt disponibile în weekend la 13:00. și marți la 18:00

Foley Brothers Brewing

Când îți place berea, dar partenerul tău nu, ce să faci? Mergeți la Brandon, Vermont, unde familia din spatele Foley Brothers Brewing operează și Neshobe River Winery. Aici, într-un hambar de școală veche de la poalele Pădurii Naționale Muntele Verde, puteți merge pe calea chardonnay și rosé sau puteți gusta beri în loturi mici, inclusiv Prospect, un Double IPA bine-respectat. Dacă Decided Funk 3 este la robinet, puteți experimenta ce este mai bun din ambele lumi: această bere acrișoară închisă este îmbătrânită în butoi de vin. Rezervă-ți șederea la Inn at Neshobe River și poți să te relaxezi pe verandă cu o sticlă sau o cutie cu cea preferată.

Fabrica de bere Harpoon

Când Harpoon s-a lansat în Boston în 1986, a fost prima nouă fabrică de bere din Commonwe alth-ul Massachusetts în mai bine de 25 de ani. Treceți rapid până astăzi, iar Harpoon este al 12-lea cel mai mare producător de bere din țară. Din fericire pentru cei din Vermont, când Harpoon și-a maximizat capacitatea de producere a berii în Boston, compania a achiziționat fabrica de bere Catamount din Windsor, Vermont în 2000. Dacă sunteți fan al IPA-ului semnăturii Harpoon sau doriți să încercați cele mai recente experimente ale producătorului de bere mereu inovator., vizitați instalația de fabricare a berii Windsor. Tururile cu ghid de 30 de minute ale fabricii de bere costă 5 USD și includ o degustare pentru cei peste 21 de ani. Bățîn jur pentru o halbă și o masă cu vedere la linia de îmbuteliere în interior sau în aer liber, în Beer Garden. Berăria Vermont este, de asemenea, o destinație pentru o varietate de evenimente speciale, inclusiv Harpoon's Octoberfest.

Berari cu spumă

Înființată în 2016, această mică fabrică de bere parvenită are o locație ideală pe malul apei lacul Champlain din Burlington. Atrăgând deja atenția pentru IPA-uri precum Built to Spill, Foam menține această comunitate independentă aprovizionată cu poțiuni proaspete. Propriile bere joacă rolul principal, dar veți găsi și cafea locală nitro presată la rece, kombucha și cidru alcoolic și nealcoolic de la Burlington's Citizen Cider. Muzica live frecventă și vizitele frecvente la camioane cu mâncare mențin terasa cu vedere la lac plină de viață.

Restaurant și berărie Whetstone Station

Această destinație unică se află pe malul râului Connecticut în Brattleboro, Vermont, iar priveliștile de pe punte și de la grădina de bere de pe acoperiș sunt incredibil de frumoase. Mâncarea este o interpretare de lux a mâncărurilor de pub, cu ingrediente locale și variante ale preferatelor de la bar. Ca și cum se face poutine cu caș de brânză aluat cu bere. Fabrica de bere de la fața locului este mică, dar puternică, iar experimentarea este o constantă. În afară de o duzină de băuturi emblematice precum Whetstoner sau Schmoke and a Pancake, majoritatea berilor sunt preparate o singură dată - și apoi trăiesc doar în amintiri și în rețete partajate online. O instalație mai mare de fabricare a berii se află înfuncționează, dar atmosfera axată pe comunitate este aici pentru a rămâne.