Cele mai bune tururi ale vinului francez, regiuni și rute ale vinului

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:00

Unul dintre cele mai bune motive pentru a vizita Franța este vinul. Al doilea mare producător de vin din lume, preluat de Italia în 2015, gama de tipuri, arome și gusturi de vin a Franței este la fel de diversă ca și diferitele regiuni viticole din Franța. Iată câteva dintre regiunile de top, plus sugestii de tururi, obiective turistice și rute.

Tururi, sfaturi și rute ale vinului

Există șase regiuni viticole principale: Alsacia, Bordeaux, Burgundia, Champagne, Valea Loarei, Provence și Valea Ronului. De asemenea, merită luate în considerare și unele dintre regiunile mai mici, cum ar fi Jura.

Companii de turism

Cele mai bune tururi de vin sunt concepute pentru a vă oferi o perspectivă asupra terroir-ului, a procesului care face ca un anumit vin să fie special și o degustare care să vă ajute să recunoașteți calitatea vinului. Una dintre cele mai bune companii care face acest lucru pentru persoane fizice și grupuri mici este Exclusive France Tours, condusă de experta Marie Tesson. Tururile lor personalizate pot face ceea ce alții nu pot. Așa că puteți întâlni cei mai buni producători de vin pe proprietățile lor, care sunt în mod normal închise publicului, mergeți cu ei prin podgoria lor, apoi gustați cel mai bun. Și acest lucru este adesea cu producătorii de vin care rezervă acest lucru numai pentru prietenii și asociații lor de afaceri. Dacă ești un cunoscător de vin sau aspiră să fii unul, aceasta va fi experiența pe care nu o vei uita niciodată.

Exclusive France Tours este un specialist în Burgundia, Champagne, Bordeaux, Valea Loarei, Alsacia și Valea Ronului, iar tururile lor includ cele mai bune, precum și cele mai bune hoteluri și atracții.

• Tururi de vinuri în Bordeaux
• Tururi de vinuri de șampanie
• Tururi de vin în Valea Loarei
• Tururi de vin în Alsacia
• Tururi de vin în Valea Ronului

Tururi exclusive în Franța: Tel.: +33 493 218 119.

Iată mai multe companii implicate în turismul vinicol

• Arblaster & Clarke, cu sediul în Marea Britanie, oferă o gamă largă de degustări conduse de experți și pauze de plimbare în podgorie, inclusiv weekenduri cu șampanie. Tel.: +44 (0)1730 263111
• Grape Escapes, cu sediul în Marea Britanie, este o altă companie expertă de top cu turnee în toată Franța. Tel.: +44 (0)845 643 0860
• Headwater este o altă companie bine stabilită, cu tururi bune de mers pe jos și cu bicicleta în regiunile viticole. Tel.: +44 (0)1606 828307.
• Inntravel este cunoscut pentru accentul său gastronomic și are pauze bune de mers pe jos și cu bicicleta. Tel.: +44 (0)1653 617000.
• Susi Madron's Cycling for Softies cu sediul în Marea Britanie are vacanțe blânde cu bicicleta prin regiunile viticole de top. Tel.: +44 (0)161 248 8282.

Aplicația mobilă Rue des Vignerons

Cu Reu des Vignerons, puteți rezerva un tur de vin prin această companie tânără care lucrează cu crame premiate și recomandate din principalele regiuni viticole. Multe dintre crame sunt organice și biodinamice șimerg de la nume mari, prin cooperative până la moșii deținute de familie. Tocmai au lansat o aplicație, gratuită pe iPhone și Android, care vă permite să rezervați tururi cu până la 30 de minute înainte de a începe.

Alsacia

Învecinată cu Germania și cu munții Vosgi în vest, Alsacia este destul de diferită de restul Franței, atât prin arhitectură, cât și prin caracter. Este una dintre cele mai importante regiuni producătoare de vin, cu o mulțime de podgorii de vizitat.

Aceasta este zona pentru acele vinuri albe fructate, proaspete și aromate Riesling și Gewurtztraminer. De asemenea, produc un spumant Crémant d’Alsace, al doilea cel mai popular vin spumant din Franța, după șampanie.

Tururi

Urmați traseul vinului alsacian autoghidat, care merge de la Thann, lângă Mulhouse, în sud, prin Eguisheim și Riquewirh, până la Marlenheim, lângă Strasbourg. Se execută pe 105 mile (170 km) prin dealurile din munții Vosgi.

Sau rezervați un tur de o zi de la Strasbourg, care vă va duce de-a lungul Rutei Vinului din Alsacia și trece prin sate mici precum Dambach-le-Ville, Ribeauvillé și Mittelbergheim. Vedeți și degustați la patru crame diferite.

Festivalele recoltei strugurilor

Fiecare sat important de-a lungul Rutei Vinului din Alsacia ține propriul festival al vinului, de obicei la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie, când este recolta. Gustați vinuri, încercați mâncăruri locale, urmăriți spectacole și vedeți oameni îmbrăcați tradițional. defilează pe stradă.

Barr, capitala vinului alsacian din regiunea Bas-Rhine,organizează un festival binecunoscut, de 3 zile, cu o regină aleasă pentru eveniment. Au vinuri noi și Grand Crus în fiecare zi a festivalului și, pe lângă veselia obișnuită, organizează concerte și o mare piață de vechituri.

Bordeaux

Bordeaux este una dintre marile zone producătoare de vin cu un trecut istoric în care britanicii au jucat un rol vital. Regiunile viticole înconjoară orașul de la Médoc în nord până la cel mai cunoscut (și mai frumos) sat St-Émilion, prin Entre-Deux-Mers în est și la sud până la Sauternes.

Vii

În fiecare sat important, cereți la Maison du Vin locală o listă de podgorii pe care le puteți vizita, apoi gustați și cumpărați.

Bordeaux în sine este unul dintre marile orașe ale vinului din Franța, cu multe atracții grozave. În iunie 2016, orașul a deschis La Cité du Vin, de unde ar trebui să începi pentru o imersiune în întreaga lume a vinului.

Această clădire extraordinară, numită Guggenheim of Wine, te poartă prin podgoriile lumii, nu doar pe cele ale Franței, cu câteva exponate destul de frumoase pe parcurs. Este o tehnologie foarte în altă, dar făcută în așa fel încât să te concentrezi pe povestea care se desfășoară, cu personaje istorice care te duc înapoi în trecut, demonstrații despre vinificație, discuții cu bucătari și viticultori. Încheiați cu o degustare de vinuri la The Belvedere, un spațiu imens care are vedere asupra acestei părți din Bordeaux care se renovează rapid.

Și când ai făcut asta, există nenumărate baruri de vinuri de încercat și în jurul orașului, numeroase castele de top de vizitat și un vikingcroaziera cu barca.

Burgundy

Burgundy este o altă dintre marile regiuni viticole franceze, centrată în jurul Beaune. Cu o tradiție de vinificație veche de 1.000 de ani, ei știu câte ceva despre producerea vinurilor de top și există 100 de Appellations d’Origines Controllées, sau zone viticole desemnate. Zona se află de-a lungul râului Saône, pe o lungime de aproximativ 160 de mile, de lângă Dijon până la Lyon.

Burgundy produce 15 milioane de cutii de vin pe an, majoritatea alb, dar și roșu, plus Crémant de Bourgogne, un vin spumant realizat prin metoda Champagne. Există cinci regiuni majore în Burgundia: Chablis, Côte Chalonnaise, Mâconnais, Côte de Nuits și Côte de Beaune, ultimele două cultivate în Côte d'Or. Toate calitățile vinului sunt produse aici sub eticheta AOC; cel mai bun fiind Domaine de la Romanée-Conti, care este unul dintre cele mai scumpe vinuri franceze pe care le puteți cumpăra.

Tururi

Oficiul de Turism din Burgundia oferă tururi bune, autoghidate, ale principalelor rute ale vinului.

O altă opțiune este excursia organizată, Regiunea Côte de Nuits cu 2 vizite. Turul durează trei ore.

Beaune

Dacă sunteți în Burgundia, opriți-vă în Beaune, care a fost în centrul comerțului cu vin de secole. Există peșteri (pivnițe) de explorat și magazine de vinuri cu o gamă bună de Burgundie de încercat și de cumpărat. Ecole des Vins (Școala de vinuri) oferă cursuri de vin pentru cei serioși. De asemenea, oferă itinerarii bune prin podgorii.

În fiecare an are loc cea mai faimoasă licitație de vin din lume în sprijinul Hospices deBeaune în clădirea istorică în sine. Denumită La Vente des Vins, și pe parcursul a trei zile din 18 noiembrie^th până la 20^{th, licitația de caritate este organizată de Casa de licitații Christie’s. Oricine poate cumpăra, dar, în realitate, participă profesioniștii și colecționarii foarte bogați. Licitația este și motivul unuia dintre marile festivaluri de vin, unde nume celebre ale Burgundiei își deschid pivnițele și podgoriile pentru a oferi câteva degustări spectaculoase pe care trebuie să le rezervați din timp. Puteți rezerva pentru licitație de la Christie’s la +33(0)1 40 76 83 68 sau prin e-mail, dar rezervările sunt limitate, așa că rezervați mai devreme.}

Dacă doriți să petreceți un weekend, rezervați turul de sărbătoare Arblaster & Clarke Burgundy. Te duce la Beaune pentru weekend și festivalul care include spectacole de stradă, parade, un sat gourmet și semimaraton în jurul Beaune. Sunt incluse cazare de 5 stele și mese bune la diferite crame și vizite cu Andrew Jefford, un cunoscut scriitor de vinuri, precum și trenul din Londra.

Șampanie

Șampania, regina băuturilor, este scumpă atunci când este exportată, dar parcurgeți casele diferite și mai mici și veți găsi podgorii minunate, individuale, care produc cantități mici de șampanie bună la prețuri foarte rezonabile. Există două regiuni principale în Champagne: în jurul Reims și Epernay și în jurul Troyes în Aube, unde producătorul meu preferat de șampanie este Drappier.

Casa de șampanie

Dacă vă aflați în Reims, vizitați una dintre cele mai importante case internaționale de șampanie pentru un tur;Pommery este unul grozav.

Există o mulțime de opțiuni și în Epernay, unde te poți plimba pe strada principală a minunatelor conace din secolul 19, deținute de mari nume. Există și un spectaculos festival de șampanie de 3 zile de Crăciun.

Compania Rue des Vignerons care rezervă excursii are o selecție deosebit de bună de case de șampanie de vizitat. Consultați informațiile despre șampanie aici. Puteți rezerva direct sau mai bine, descărcați aplicația lor și puteți rezerva cu până la 30 de minute înainte de tur, ceea ce este grozav dacă nu sunteți sigur de orele și locurile.

Valea Loarei

Loara este o regiune viticolă de top, care se întinde de-a lungul faimoasei văi a râului Loarei, în centrul Franței, spre vest. Este cel mai bine cunoscut pentru vinurile sale albe, în special pentru Sancerre produs în Centrul Loarei. Touraine produce Chenin Blanc și Vouvray plus vinuri roșii din Bourgueil și Chinon. Anjou-Saumur produce Savennieres și Coteaux du Layon, Saumur și Saumur roșu Champigny; Pays Nantais lângă Atlantic produce Muscadet.

Mulți vizitatori vin pentru castelele și palatele glorioase care stau lângă râu; alții vin pentru grădinile care variază de la grădinile de bucătărie încântătoare la afaceri grandioase cu partere și parcuri formale. Dar este și o regiune grozavă pentru iubitorii de vin și, fiind o regiune atât de populară, multe dintre podgorii primesc vizitatori de zeci de ani.

Pentru tururi locale de vin, mergeți la biroul de turism din fiecare oraș.

Dacă vă aflați în Sancerre, în estul Loarei, mergeți mai întâi laMaison des Sancerre, 3 rue du Méridien, 00 33 (0)2 48 54 11 35, găzduită într-o casă superbă din secolul 14th, cu vedere la podgorii. Puteți afla mai multe despre vinuri și puteți vedea un spectacol de film (adult 8 EUR). Este deschis din martie până la 1 noiembrie.

Provence

Considerată cândva ca ruda săracă a regiunilor producătoare de vin, astăzi Provence are câteva recolte de cea mai bună calitate. Cel mai cunoscut denumire este Côtes de Provence, predominând rosé. Bandol este o altă denumire cunoscută. De asemenea, căutați Côtes de Luberon și Côtes du Ventoux ușoare. În altă parte, căutați Gigondas din Dentelles și faimosul Châteauneuf-du-Pape, între Avignon și Orange.

Tururi de vinuri

Încercați turul de o zi cu degustare de vinuri din Provence pentru grupuri mici de la Avignon

Compania expertă, Grape Escapes, face o pauză de 2 sau 3 nopți Hidden Gems la Château de Mazan de 4 stele pe tot parcursul anului, aranjate individual. Include câteva mese și excursii la vinări și se află în Ventoux.

Valea Ronului

Regiunea viticolă din Valea Ronului se întinde de la Lyon la Orange în Provence, așa că unele vinuri de aici se încadrează în vinurile Provence. Valea Ronului este o priveliște minunată, unde podgorii împrăștie peisajul rural și urcă pe pantele abrupte. Este una dintre cele mai vechi regiuni viticole din Franța, producând vin din jurul anului 600 î. Hr. Este o regiune mare, împărțită în nord și sud. În nord, Lyon este principalul oraș pentru Beaujolais, un vin tânăr celebrat în fiecare an în toată Franța și în restul lumii. Vinul poate să nu fie grozav, dar petrecerile din a treia joi din noiembrie sunt foarte distractive.

Cel mai faimos vin din regiunea de sud este Châteauneuf-du-Pape și aceasta este, de asemenea, zona pentru binecunoscutele Beaumes-de-Venise și Gigondas.

Tururi

Am fost într-o zi grozavă din RV Rhônea, format din pivnițe care funcționează în Beaumes-de-Venise și Vacqueyras, în superba regiune Dentelles. Am mers cu un 4x4 de pe drumuri și prin podgorii care se agață de pantele abrupte. Terasele mici sunt pline cu viță de vie sănătoasă; faceți un colț și obțineți vederi ale zdrențelor Dentelles de Montmirail, un mic lanț de două cooperative principale. Este o călătorie minunată pe lângă sate mici, iar picnicul tău este într-o vie cu vedere la Dentelles.

Regiunea viticolă Jura

Jura este o regiune viticolă excelentă, dar nu la fel de mare ca celel alte, așa că poate fi trecută cu vederea dacă plănuiești o vacanță cu vin. Dar nu-l ignora; este o regiune frumoasă din estul Franței, între Burgundia și Elveția, și are câteva vinuri neobișnuite, inclusiv Vin Jaune, care este fermentat apoi păstrat timp de 6 ani și 3 luni. Încercați și Vin de Paille, un vin dulce făcut după ce strugurii au fost depozitați pe paie sau lăsați atârnați de căpriori.

Paris

Parisul este plin de baruri de vinuri unde te poți opri și bea un pahar în orice moment al zilei.

Încercați neobișnuita degustare de vinuri și plimbare privată pe malul stâng, care combină mersul pe jos în malul stâng al pietonilor. Paris cu două degustări de vinuri. Una dintre degustări este în timpul unei opriri la un wine bar parizian. Turul de 3 ore și jumătate vizitează și Panteonul, locul de odihnă al trupurilor lui Voltaire, Rousseau, Mirabeau, Marat, Victor Hugo și Emile Zola.

Pentru a afla mai multe despre vinurile Franței într-un mod ușor de digerat, vizitați Les Caves du Louvre, la doar două minute de Luvru. În pivnițele odinioară regale din secolul 18^{, sub pavajele arondismentului 1}st^{, această nouă aventură vă duce la o lecție interactivă amuzantă. Sau mergeți singur după ce ați descărcat aplicația.}