Cele mai bune restaurante cu specific surinamez din Amsterdam

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:29

Vizitatorii Amsterdamului sunt adesea surprinși de prezența Surinamezei în oraș. La urma urmei, țara din America de Sud are o populație de aproximativ 600.000, iar bucătăria sa rămâne un mister pentru majoritatea călătorilor internaționali.

Zezi de restaurante din Surinameză punctează harta orașului, datorită populației mari din Surinameză care găzduiește Țările de Jos acasă. Bucătăria lor, care este greu de găsit în restul lumii, a devenit o adevărată atracție în Amsterdam și una pe care nenumărați vizitatori o savurează.

Bucătăria Surinameze este o combinație complexă de mai multe culturi, datorită faptului că aproape întreaga populație din Surinam provine din alte țări. Culturile reprezentate în mod obișnuit în bucătăria surinameză includ africană, indiană de est, indoneziană, chineză, olandeză, evreică și portugheză.

În timp ce toate recomandările de mai jos (cu excepția lui Kam Yin) sunt în Amsterdam Est, asociați-le cu excursii la piața Albert Cuyp sau Tropenmuseum pentru un itinerar de o zi întreagă, împreună cu stomacul plin.

Warung Spang Makandra

Această instituție javaneză-surinameză a stat chiar în afara agitației din apropierea Albert Cuypstraat de mai bine de 30 de ani. Broodjes-urile lor tipic surinameze (sandvișuri) reflectă un largspectru culinar, de la pom creol (o caserolă cu tuberculi cu păsări de carne) până la tempeh javanez (indonezian) (prăjituri de soia fermentate). Mâncărurile lor principale, servite cu orez, roti sau tăiței, și supele aproape fără fund sunt unele dintre cele mai bune prețuri din oraș pentru cină.

Roopram Roti

O companie din Surinameză bine stabilită în capitala Paramaribo, Roopram Roti a apărut pentru prima dată pe țărmurile olandeze prin locația sa din Rotterdam și, în curând, și-a deschis o sucursală în Amsterdam. Cu o reputație pentru cel mai bun roti din oraș -- o pâine moale, nedospită, asemănătoare tortilelor cu făină -- clienții nu par să le deranjeze cozile sau locațiile în afara circuitului. Mâncărurile servite sunt superlativ de autentice și oferă o masă atât de de cea mai bună calitate, încât veți simți că ați călătorit până în Surinam.

Kam Yin

Acest hibrid chinez-surinamez este salutat ca fiind cel mai bun din rasa sa; chiar și New York Times a lăudat meniul larg și preparatele excelente ale lui Kam Yin. De la roti indian la chop suey chinezesc, mesenii se pot bucura de toate acestea și de multe altele, la prețuri mici. Situat în centrul Warmoesstraat și deschis relativ târziu, este un loc ideal pentru a mânca înainte (sau după) să ajungeți în oraș.

Eethuis Marlon

Dacă Amsterdam ar vota vreodată pentru cel mai bun saoto ajam (și poate că ar trebui), Eethuis Marlon ar ieși cu siguranță pe primul loc. Supa tradițională javaneză de pui aduce tezaure de meseni din origine surinameză și indoneziană, precum și localnici cunoscuți.

Acest restaurant din colț estesituat între Albert Cuypstraat și Sarphatipark și are o terasă minunată pe stradă, precum și mese interioare unde mesenii își pot bea supa, indiferent de vreme.

Restaurante din Surinam în afara Amsterdamului

Deși în Amsterdam există o mulțime de mâncăruri delicioase surinameze, Haga este cea care câștigă reclamă la nivel național pentru mâncarea surinameză. Merită călătoria de o oră cu mașina de la Amsterdam pentru a explora tot ce are de oferit acest oraș mai puțin cunoscut.

Unul dintre restaurantele de top din Surinamese ale orașului este New Meyva, un mic local, asemănător unei cantine, la câțiva pași de Grote Markt (Marea Piață) din centrul istoric.

Nu ratați ocazia de a face un tur al celorl alte atracții ale orașului în timp ce vă aflați în oraș, de la muzee și atracții culturale de talie mondială la evenimente sezoniere și numeroasele restaurante excelente din afara Surinamezei.