Cele mai bune restaurante daneze din Solvang, California

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:29

În Solvang, California, restaurantele locale au introdus americanilor mâncare daneză de patru generații sau mai mult. Veți găsi o mulțime de produse de patiserie fulgioase, cu unt, care să se potrivească cu ceașca de cafea, dar asta nu este tot. Specialitățile daneze includ și unele preparate pe bază de carne, în special cârnați. Iată ce trebuie să știți înainte de a pleca.

Puteți degusta multe dintre mâncărurile daneze de la Solvang în timpul Zilelor Daneze anuale Solvang din septembrie.

Dacă ești vegetarian, aventura ta culinară daneză se va limita la produse de patiserie. Cu toate acestea, brutăriile locale pot folosi unt și nu oferă opțiuni vegane sau fără gluten. Totuși, nu lăsați asta să vă împiedice să mergeți la Solvang pentru o vizită. Faceți cumpărături și vă bucurați de clădirile fermecătoare - și puteți găsi o mulțime de restaurante în oraș care vă pot satisface nevoile alimentare.

Majoritatea restaurantelor daneze din Solvang se află în zona comercială de patru blocuri la sud de Mission Drive, între Alisal Road și 5th Street.

Aduceți-vă pofta de mâncare și o cantitate abundentă de răbdare. Solvang este ca multe alte orașe turistice, unde serviciul poate fi lipsit de strălucire. Cu toate acestea, s-ar putea să fiți norocoși și să obțineți un server care este în același timp destul de informat și prietenos.

Mâncare de căutat în Solvang

Cele mai bune alimente daneze pentru a mâncaSolvang sunt produse de patiserie fulgioase. Dacă primul lucru care îți vine în minte sunt acele produse de patiserie tipice „daneze” cu un centru umplut, uită de acel stereotip. Bucătarii vienezi au început să facă produse de patiserie delicate și fulgioase în Danemarca în anii 1840, iar varietatea de creații daneze care le folosesc este uimitoare.

Unele dintre specialitățile daneze de patiserie pe care le puteți întâlni în Solvang sunt:

• Kringle: Un produs de patiserie în formă de covrigi prezentat în emisiunea „Kid in a Candy Store” de la Food Network.
• Waffle Crisp: Un produs de patiserie în formă de trabuc umplut cu frișcă și gem de zmeură.
• Inele de unt: Un inel de patiserie care conține pastă de migdale și umplutură de cremă, acoperit cu glazură. Se mai numesc și Seven Sisters Cake.
• Vafe daneze nu arată deloc ca o vafe tradiționale în Solvang. Sunt un foietaj copt rulat în zahăr și umplut cu gem de zmeură și glazură cu cremă de unt.

Și acestea sunt doar începutul; puteți găsi, de asemenea, ștrudeluri, frunze de palmier și prăjituri în formă de pălărie a lui Napoleon, o scoică sau un ochi de bufniță.

Apoi sunt preparatele daneze din carne servite în Solvang. Aceste feluri de mâncare au o recenzie mixtă, așa că vă recomandăm să citiți câteva recenzii online ale restaurantelor individuale înainte de a vă decide dacă sunt pentru dvs. sau nu.

Pentru a ușura luarea deciziilor, acestea sunt câteva dintre cele mai frecvente preparate din carne servite în restaurantele Solvang:

• Frikadeller este o chifteluță daneză necondimentată din carne de porc, vită sau vițel, servită cu un sos maro deschis. estese servește de obicei la cină, eventual cu cartofi fierți. Resturile sunt reutilizate în sandvișuri deschise pe pâine de secară.
• Medisterpølse este un cârnați fiert. În meniuri, se numește adesea cârnați de porc danez condimentat. Partea de condimente a numelui provine din utilizarea tradițională a nucșoarei, cuișoarelor și ienibaharului. Cu toate acestea, condimentele sunt deseori abia vizibile, iar chiar și muștarul servit alături poate părea ușor pedalat, ca și cum nu pentru a nemulțumi turiștii.
• Hakkebøf este practic o friptură de hamburger servită cu ceapă, cartofi și sos brun.
• Rullepolse este o carne de porc condimentată, rulată și umplută cu ierburi și condimente, care poate fi servită într-un sandviș deschis.
• Garnele includ de obicei varză roșie murată, salată de castraveți și cartofi.

Olsen's Danish Village Bakery

Olsen's este a patra generație de brutărie daneză ale cărei rădăcini merg până în Danemarca. Este cea mai drăguță brutărie din oraș și are cea mai extinsă selecție de produse de patiserie, fursecuri, prăjituri și alte delicii. Ele sunt, de asemenea, binecunoscute pentru produsele lor de patiserie Kringle în formă de covrig.

Comandați la ghișeu și obțineți o satisfacție instantanee consumându-vă tratarea la una dintre mesele din zona lor spațioasă de relaxare.

Pâinea scandinavă limpa întunecată pe care o puteți vedea menționată pe site-ul lor sau în brutărie este o pâine groasă, aromată cu semințe de chimen și coajă de portocală. Sună delicios, dar, din păcate, este disponibil doar de cătrecomandă specială.

Brutăria face, de asemenea, tradiționalul Kransekage, un turn în alt de produse de patiserie stivuite, cu o înălțime de până la 16 straturi, dar nici ei nu le au în magazinul lor.

Brutăria daneză Mortensen

Fondatorul acestei brutărie, Ove Mortensen, era originar din Danemarca și brutar din Copenhaga, Danemarca. Astăzi, descendenții săi încă dețin și conduc locul. Poți să comanzi la ghișeul lor și să te așezi la una dintre mesele lor în timp ce îți alimentezi goana de zahăr.

Printre specialitățile lor se numără prăjiturile cu pălărie Napoleon, care sunt prăjituri mici, cu migdale, în formă de celebra pălărie a francezului, apoi înmuiate în ciocolată. Însă selecțiile lor se numără în zeci, suficient pentru a vă oferi un buzz de zahăr doar privindu-le pe toate.

Restaurant Solvang: Aebleskiver și mâncăruri din carne

Una dintre cele mai faimoase dulciuri de la Solvang nu se găsește în brutării, ci în restaurantele care servesc micul dejun. Se numește Aebleskiver, o variantă a unei clătite tradiționale.

Localii pot deveni puțin exagerați de Aebleskiver, folosind cuvinte precum „bunătăți delicioase, cu gust”, dar ceea ce sunt sunt clătite simple și simple. Lucrul care le face unice este forma lor. Ele sunt gătite într-o tigaie cu adâncituri semisferice și coafate într-o formă sferică de dimensiunea unei mingi de tenis. Există loc înăuntru pentru umplutură, iar numele lor vă poate duce cu gândul la mere, dar în Solvang, acestea sunt neumplute și servite cusos de zmeură.

Puteți găsi aebleskiver în mai multe locuri din oraș, dar Restaurantul Solvang spune că face mai mult de 3.000 dintre ele pe zi. O comandă va fi suficientă pentru ca până la șase persoane să guste.

Dacă vă grăbiți, vă puteți lua și aebleskiver-ul din fereastra de la restaurant de pe trotuar.

Proprietarul restaurantului, Jeff Paaske, recomandă să comandați cârnați medisterpolse pentru a merge cu aebleskiver-ul dvs., dar oricare dintre preparatele daneze din carne este un acompaniament gustos.

Restaurantul vinde, de asemenea, rechizite pentru gătit, tigăi aebleskiver și amestecuri în cazul în care doriți să încercați să le faceți acasă.

Bit O'Demark

Site-ul web minimalist al lui Bit o'Denmark nu are meniu, dar asta nu înseamnă că selecțiile lor sunt la fel de puține.

Este situat în biserica originală a orașului, iar Fodor's îl numește unul dintre cele mai autentice restaurante din oraș.

Servesc o variantă a smorgasbordului tradițional în stil bufet. Și dacă nu vă puteți decide ce doriți să încercați, comandați unul dintre platourile lor cu feluri de mâncare asortate pentru a le împărtăși.