Turism viticol din India: 5 podgorii Nashik cu săli de degustare

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:01

Turismul vinicol este noul cuvânt la modă în Nashik, la aproximativ patru ore de Mumbai. Există aproape 30 de crame funcționale în zonă și multe au acum săli de degustare, ceea ce este interesant pentru iubitorii de vin. Ceea ce este, de asemenea, atrăgător este că la achiziții sunt disponibile reduceri de până la 20% la prețul de vânzare.

Viile se extind în toate direcțiile din Nashik, așa că veți avea nevoie de o mașină pentru a ajunge la ele. Sunt situate în trei zone diferite: districtul Sanjegaon (cu 45 de minute înainte de Nashik), districtul Dindori (la o oră la nord de Nashik) și Barajul Gangapur (20 de minute la vest de Nashik). Unii dintre cei mai buni struguri din regiune sunt cultivați în jurul Dindori, unde se află Charosa, care este acum controlată de Grover Zampa, și Chandon. Cu toate acestea, aceste crame nu sunt foarte accesibile. Cele trei crame (Sula, York și Soma) de la Gangapur Dam sunt convenabil una lângă alta la rând și sunt cele mai populare de vizitat. Utopia Farmstay oferă cazare tip boutique foarte aproape de aceste crame.

La Vinchur, la aproximativ o oră la est de Nashik, există și un centru de informare privind vinurile. Oferă degustări de diverse vinuri locale, o colecție mare de vinuri la prețuri de fabrică, cazare și un tur al cramei.

Te întrebi ce altceva să faci în Nashik? Vizita ta nu trebuie să se limiteze la vin! Nashik este undestinație diversă, cu o serie de alte atracții.

Sula Vineyards

Sula Vineyards este cea mai mare și cea mai populară vinărie din India. De la începuturile umile din 1999, Sula Vineyards s-a dezvoltat într-o vinărie de clasă mondială care domină industria cu o cotă de piață de 65% în India. Sula exportă și în aproximativ 30 de țări din întreaga lume. Vinul este combinat cu muzica la Sulafest la modă, care se desfășoară la cramă la începutul lunii februarie a fiecărui an. Rețineți că există o taxă de acoperire de 100 de rupii de persoană pentru a vizita crama. Este complet răscumpărabil împotriva alimentelor și vinului.

Deschis: 11.00 a.m. - 22.00 p.m. Duminică până joi și vineri și sâmbătă între orele 11:00 și 23:00.
Cost: 400 de rupii pentru un tur și degustare de șase vinuri, organizate la fiecare oră de la 11:30 la 18:30
Vinuri: O mare varietate de roșii, în timp ce, trandafir și spumante pentru toate buzunarele. Dindori Viognier, Rasa Cabernet, Brut Chardonnay, Chenin Blanc Late Harvest, Chenin Blanc Reserve, Sauvignon Blanc, Zinfandel Rose, Rasa Shiraz, Dindori Reserve Shiraz, Cabernet Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc, Riesling, Brut NV și Brut Rose sunt toate remarcabile și a câștigat premii la India Wine Awards 2018.

York Winery

York Winery a fost înființată în 2005 și are nouă acri de podgorii cu vedere la barajul Gangapur. Această cramă prietenoasă, administrată de o familie, se concentrează pe producerea de vinuri fructate și uscate, mai degrabă decât dulci. Vinificatorul său s-a format la prestigioaseUniversitatea din Adelaide Wine School din Australia. Sala de degustare mare este decorată atractiv, în tonuri calde, pământii. Mai calm și mai puțin comercializat decât Sula, este o destinație grozavă pentru apus.

Deschis: amiază până la ora 22:00, șapte zile pe săptămână.
Cost: 150-250 de rupii pentru un tur și degustare de vinuri, desfășurate zilnic de la prânz la 18:00
Vinuri: Amestecul de rezervă Arros de Shiraz și Cabernet Sauvignon, lansat la sfârșitul anului 2014, este impresionant. Cuvee este primul vin spumant din India, produs 100% din struguri Chenin Blanc. All Rounder White și All Rounder Red (care aduc un omagiu cricketului), Shiraz Viognier și Rose au câștigat premii la India Wine Awards 2018.

Soma

Soma este o cramă mai nouă și mai puțin cunoscută, care a îmbrățișat rapid turismul vinicol. Această cramă tip boutique a fost deschisă în 2014, cu restaurant Culture Kitchen, amfiteatru, săli de conferințe și nunți și stațiunea Vine Village, cu șapte camere și o piscină. Este o proprietate atractivă și primește recenzii bune.

Deschis: 11.30 a.m. până la 6.30 p.m., șapte zile pe săptămână.
Cost: 200-400 de rupii pentru un tur și degustare de vinuri.
Vinuri: Rose Gold, Zinfandel Red Reserve, Shiraz Reserve, Sauvignon Blanc, Rose Dessert și Shiraz Cabernet sunt toate premiate.

Grover Zampa

Grover Zampa este un alt producător important de vin din India, cu podgorii în Nashik și Nandi Hills lângă Bangaloreîn Karnataka. Dacă călătoriți spre Nashik pe drum din Mumbai, pe autostrada națională 160, nu ratați oprirea acolo pe drum. Podgoria, care odinioară era Vallee de Vin, se află în districtul Sanjegaon, între Igatpuri și Nashik. Cadrul său atmosferic, cu curți și terase însorite, este un loc relaxant pentru a întrerupe călătoria. În plus, marca de vinuri premium Zampa a cramei devine recunoscută drept una dintre cele mai bune din India.

Deschis: Zilnic de la 10 a.m. la 5:30 p.m. Sunați la 9112202586 (celulă) pentru a face rezervări.
Cost: 400-650 de rupii pentru un tur la podgorie și degustarea a cinci vinuri. Tururile pleacă de trei ori pe zi, la 10.30, 14.30. și 16 p.m.
Vinuri: De remarcat în mod deosebit este amestecul de încredere La Reserve Shiraz-Cabernet, care a fost primul vin de rezervă din India. Vinurile spumante populare sunt produse în metoda tradițională folosită în regiunea Champagne din Franța. Soiree Brut Rose este superbă. Vinurile Art Collection sunt, de asemenea, apreciate pe scară largă, în special Viognier, Sauvignon Blanc, Shiraz Rose, Chenin Blanc și Cabernet Shiraz.

Vallonne Vineyards

Vallonne Vineyards a fost înființată în 2009 și este un producător de tip boutique al primelor vinuri premium în stil francez din India, folosind tehnologie de ultimă oră din Franța. La fel ca Grover Zampa, se află și în districtul Sanjegaon din Maharashtra, pe drumul către Nashik din Mumbai. Au fost adăugate o sală de degustare, un restaurant panasiatic și patru camere de oaspeți. Este o bijuterie ascunsă care este ideală dacă vreievitați aglomerația de la alte crame!

Deschis: 11 a.m. - 22:00 Trimiteți un e-mail la [email protected] sau sunați la 9819129455 pentru informații.
Tururi: Tururile la podgorii și degustările sunt efectuate la fiecare oră și costă 400 de rupii pentru cinci vinuri.
Vinuri: Malbec, Rose, Vin De Passerillage și Anokhee Cabernet Sauvignon sunt unice pe piața indiană.