7 Băuturi fără alcool în Germania care merită încercate

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:01

Când centigradul începe să crească, nu există nimic mai răcoritor decât un pilsner german rece. Indiferent dacă sunteți la un bar, o grădină sau pur și simplu bei niște bere de-a lungul râului, este complimentul perfect pentru o zi caldă de vară.

Dar dacă doriți să vă răcoriți fără să vă înăbușiți, Germania are alte opțiuni. Surprinde! Există o mulțime de băuturi în afară de berea germană bună. Iată o listă cu cele mai bune băuturi fără alcool de vară din Germania. Prost!

Apă minerală

În timp ce suspiciunea cu privire la apa curată de la robinet a Germaniei dispare, mulți germani încă preferă apa îmbuteliată și clocotită. Varietatea apelor minerale germane și nivelul de sprudel (carbonatare) este uluitoare.

Termenii folosiți pentru a descrie apa pot fi, de asemenea, destul de confuzi. Acești termeni vă vor ajuta să evitați o greșeală.

Condiții pentru apă îmbuteliată în Germania:

• ohne Kohlensäure - Fără carbonatare
• Stilles Wasser - Fără sau câteva bule
• Mediu (sticle cu etichetă verde sau verde) - bule medii
• Klassisch / Clasic - Foarte carbogazos

Dacă comandați un „stilles Wasser” la un restaurant, odihniți-văasigurat că va fi de fapt necarbonatat. Și dacă vrei apă de la robinet, poate fi nevoie să ceri de două ori și frumos pentru Leitungswasser, dar ei sunt obligați legal să o servească.

Club-Mate

A fost o vreme când doar câțiva selectați auziseră de această băutură de inspirație sud-americană, fabricată în Germania. Astăzi este vândut în fiecare Späti și găsit în mâna fiecărui hipster în drum spre club.

Deci…ce este? O băutură Yerba Mate cu cofeină, carbogazoasă, poate fi numită în mod liber ceai sau sifon. Este apreciat pentru conținutul său ridicat de cofeină (20 mg la 100 ml), care oferă un zumzet moale, de durată și un conținut relativ scăzut de zahăr. Este băutura aleasă de cei care își încep weekend-ul joi seara și îl încheie cândva duminică, de comunitatea de hackeri sau de oricine are nevoie de un pic de reacție.

Dacă nu poți trăi fără băutură iarna, aceasta este în continuare disponibilă, dar vine și într-o „ediție de iarnă” pe bază de plante.

Dacă nu îți place prima dată, nu ești singur. Sloganul băuturii „Man gewöhnt sich daran”, se traduce aproximativ prin „Te vei obișnui cu asta.”

Suc de fructe proaspete

Sucul de fructe curge liber vara. Preferatul meu este amestecul de Kirsch (cireșe) și banane pentru a face KiBa. Orangensaft (suc de portocale) proaspăt stors este, de asemenea, disponibil la orice tip de festival. Alte sucuri:

• Apfelsaft - suc de mere
• Birnensaft - suc de pere
• Brombeersaft -suc de mure
• Grapefruitsaft - suc de grepfrut
• Traubensaft (weis sau putregai) - suc de struguri albi sau roșii
• Johannisbeersaft - suc actual

Apfelschorle

Această versiune fantezie a sucului de mere (amestecat cu apă spumante) este adesea băutura preferată de copii la ocaziile sociale, dar omniprezența și gustul ei răcoritor o fac băutura perfectă de vară pentru toate vârstele. Schorle se referă pur și simplu la un suc amestecat cu apă spumante, așa că există multe versiuni diferite ale acestei băuturi.

Bionade

Fabricat în orașul bavarez Ostheim vor der Rhön de către fabrica de bere Peter, Bionade este fără alcool, fermentat și carbogazos organic. Vine în soiuri precum Holunderbeere (soc), lychee, Ingwer-Orange (ghimbir-portocale) și gutui.

Toate aromele de Bionade conțin apă, zahăr, malț din orz, acid de carbon, carbonat de calciu și carbonat de magneziu. Este catalogat ca având gust ca o băutură răcoritoare, dar este o alternativă mai sănătoasă.

Fassbrause

Fassbrause este o altă băutură unică de tip sifon de la germani. Deși unele mărci sunt alcoolice, majoritatea nu sunt, iar băutura este făcută din fructe, condimente și extract de malț. Numele său se traduce prin „butoi de sifon” și este într-adevăr depozitat în mod tradițional într-un butoi. Cea mai comună versiune are gust de măr, dar rubarba și căpșunile devin populare.

Fassbrause a fost inventat inițial înBerlin în 1908 ca un amestec de fructe (mere), ierburi și malț pentru a servi ca înlocuitor fără alcool al berii. Dar de atunci, cuvântul a ajuns să însemne o gamă largă de produse fără alcool sau amestecuri de bere precum Radler.

La Berlin, Fassbrause fabricat de Rixdorfer sau Spreequell poate fi încă cumpărat la robinet în unele baruri. Căutați Sportmolle (bere sportivă) și rețineți că este adesea amestecat cu berea. Oh, așa de german - amestecând berea cu atletism.

Spezi

Într-o țară cunoscută pentru legile stricte de puritate în fabricarea berii (Reinheitsgebot), poate fi surprinzător că germanii sunt dornici să amestece sifon cu tot felul de lucruri precum berea (Diesel). Popularul Spezi (cola și suc de portocale) este o altă versiune fără alcool a acestui amestec de băuturi.

Sudurile internaționale sunt, de asemenea, vândute pe scară largă și sunt cunoscute pur și simplu sub numele de Cola.