Tur al fabricii Jägermeister

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:17

Când te gândești la alcoolul german, berea este prima băutură care îți vine în minte. Însă, când te întinzi la chestii mai întunecate, digestivul erbaceu de la Jägermeister este cel mai popular lichior german - mai ales în străinătate. Băieții frați s-ar putea să-l cunoască doar ca pe un element al unei bombe Jäger (Jägermeister a căzut într-o băutură energizantă), dar de fapt este perfect de băut singur. De preferat, de fapt.

Citiți despre alcoolul foarte german de la Jägermeister și faceți un tur al fabricii în Wolfenbüttel, în afara Berlinului. Iată tot ce trebuie să știți pentru a planifica o vizită și pentru a gusta Jägermeister.

Scurtă istorie a Jägermeister

Băutura este rezultatul unui bărbat și al fiului său și al capacității lor de a transforma ingredientele brute într-una dintre băuturile preferate din lume.

Wilhelm Mast a fondat Jägermeister în 1878 ca angrosist de vin și fabrică de oțet. Fiul său, Curt, a avut o altă idee. Luând compania tatălui său, el a dezvoltat ceea ce a devenit băutura delicioasă cunoscută sub numele de Jägermeister în 1934. A fost lansată public în 1935, uneori sub numele de Göring-Schnaps.

Astăzi, Jägermeister este principalul digestiv pe bază de plante din Germania și un export major. Nu se limitează la Germania, are fani din întreaga lume.

Jägermeister în Germania

Numele lui Jägermeister se traduce prin„Maestrul de vânătoare”. Înregistrează un alcool respectabil de 35% în volum și este marcat cu un logo iconic al unei încrucișări strălucitoare între coarnele unui cerb. Aceasta este o referire la sfântul patron al vânătorilor, Sfântul Hubert, care a avut tocmai această viziune în timp ce era la vânătoare. Acest simbol este atât de popular încât împodobește aproape orice vă puteți gândi, de la sticlărie la decorațiuni pentru casă și chiar tatuaje pentru cei mai devotați fani.

Eticheta include și un vers din Weidmannsheil de Oskar von Riesenthal,

Das ist des Jägers Ehrenschild, daß er beschützt und hegt sein Wild, weidmännisch jagt, wie sich's gehört, den Schöpfe im Gehört ehrt.

(Este onoarea vânătorului că

Își protejează și păstrează vânatul, Vânează sportiv, onorează Creatorul în creaturile Sale.)

Băutura în sine este groasă și de culoare aproape neagră. Cei care nu sunt familiarizați cu băutura ar putea crede că acest lucru nu este ceva ce ar trebui să vă puneți în gură. Dar amestecul aromat este de fapt destul de potabil. Fabricat dintr-un amestec secret de 56 de ierburi naturale și mirodenii, este un Kräuterlikör (lichior de plante). Unele dintre componentele sale au fost identificate ca coajă de citrice, lemn dulce, șofran, ghimbir și boabe de ienupăr, dar restul sunt păstrate confidențiale. În ciuda zvonurilor persistente, unul dintre aceste ingrediente nu este sângele de căprioară.

Aceste ingrediente misterioase sunt măcinate fin, înmuiate în apă și alcool timp de 2 până la 3 zile, apoi filtrate și depozitate în butoaie de stejar timp de aproximativ un an. După acest timp de liniște, lichiorul este din nou filtrat și amestecat cu zahăr, caramel șiapă. Apoi este filtrat și îmbuteliat. Pentru a servi, această băutură ar trebui să fie rece ca gheața - ideal la 0 °F.

În mod tradițional în cultura germană, un digestiv este un element esențial pentru o sănătate bună. După ce te-ai umplut cu carne și cartofi (aka mâncare bună germană) se bea un digestiv pentru a ajuta digestia. În unele baruri și restaurante de școală veche, sunt încă disponibile injecții mici de digestiv într-o centură de tip glonț. Uitați-vă doar la bătrânele semnale pentru un digestiv. Cine a știut că alcoolul poate fi folosit pentru a te face să te simți mai bine? Germanii.

Turul fabricii Jägermeister

Vizitatorii pot vizita locul unde are sediul Jägermeister în Wolfenbuttel, Germania, care se află la aproximativ 200 km vest de Berlin. Tururile pot fi o versiune de 4,5 ore care includ o privire asupra orașului și prânzul (aranjate de centrul de informare turistică Wolfenbuttel) sau pur și simplu implică un tur de 1,5 ore la fabrica Jägermeister. Deși nu veți afla toate ingredientele secrete, ghizii englezi sau germani conduc vizitatorii prin producție, în pivnița cu ierburi și printr-o degustare.

Biletele costă 19,50 euro pentru grupuri de 10 până la 30 de persoane. De asemenea, pot fi aranjate tururi individuale în prima zi a lunii începând cu ora 10:30 de luni până vineri. Vârsta minimă este de 18 ani.

Este necesară rezervarea în avans, așa că trimiteți un e-mail la Fabrica Jagermeister la [email protected] sau completați o solicitare pe site-ul lor.

Există și magazine Jägermeister în Altstadt pentru a aduce un pic de Germania acasă. Și dacă nu poți ajunge la Wolfenbuttel, legendarul lichior poate fi achiziționat de la orice magazin alimentar.