Cum să vizitați Distileria Jameson din Dublin: Ghidul complet

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:24

Distileria Jameson din Dublin a fost fondată pe Bow St., în cartierul Smithfield, în urmă cu mai bine de 200 de ani. Distileria de whisky și-a umplut prima comandă în 1780 și de atunci a devenit unul dintre băuturile irlandeze preferate din lume. Dacă doriți să gustați whisky-ul irlandez direct de la sursă, iată ghidul complet despre cum să vizitați Distileria Jameson din Dublin - inclusiv cum să obțineți bilete, să rezervați o experiență de degustare premium și ce să faceți în apropiere după ce aveți a făcut un tur al alambicurilor de cupru.

Istoria whisky-ului Jameson în Irlanda

Jameson poate fi cel mai faimos whisky din Irlanda, dar John Jameson, fondatorul distileriei, nu s-a născut pe Insula Smaraldului. Jameson era de fapt mai degrabă scoțian decât irlandez, dar s-a mutat la Dublin când a simțit că Irlanda îi lipsește un whisky de bună calitate și s-a gândit că ar putea fi omul care să profite de ocazie.

În 1805, Ioan Jameson al II-lea, fiul fondatorului, a preluat controlul asupra operațiunilor. Au urmat încă doi John Jameson (nepotul și strănepotul fondatorului), ceea ce înseamnă că familia a condus afacerea în plină expansiune până în 1905.

Până în 1887, distileria Bow St. producea un milion de galoane de băuturi spirtoase pe an. A fost nevoie de 300 de muncitori răspândiți pe cinci acri pentru a ține pasul cu cerereapentru băutură. Desigur, fiecare muncitor avea dreptul la o băutură de whisky la sfârșitul fiecărei ture.

În ciuda acestui succes timpuriu și îndelungat, Jameson aproape a ieșit din afaceri la începutul anilor 1900. Primul Război Mondial a venit când orzul (un ingredient cheie) a fost strict rațional. Apoi, revoluția irlandeză a întrerupt legăturile cu piața britanică. Interdicția americană și cel de-al Doilea Război Mondial au urmat rapid, limitând și mai mult vânzările de spirit irlandez.

În anii 1960, Jameson a decis să-și schimbe brandul în efortul de a crește vânzările. Până atunci, whisky-ul fusese întotdeauna vândut la butoi, dar compania a început să îmbutelieze spirtul în paharul verde distinctiv pentru a promova mai bine numele Jameson la bar, precum și pentru a avea mai mult control asupra calității produsului. La scurt timp după, în 1971, compania și-a mutat distileria în County Cork pentru a fi mai aproape de o sursă de apă și de fermele care produc orzul care era atât de important pentru băutură.

Excursie la Distileria Jameson din Dublin

Jameson nu mai este produs în Dublin, după ce a lăsat orașul în urmă pentru mai mult spațiu în mediul rural, dar este totuși posibil să vizitați distileria originală de pe Bow St. O vizită la distileria Jameson din Dublin include un 40 -tur de degustare de un minut condus de un ambasador Jameson care explică procesul de fabricare a whisky-ului, concentrarea mărcii pe ingrediente și inovațiile cheie care au făcut din băutură un băutură irlandeză atât de iubită. Turul include o degustare comparativă de whisky, unde oaspeții pot gusta Jameson alături de bourbon și scotch. În cele din urmă, experiența se încheie cu o băutură gratuită la JJ’sBar, toate incluse în prețul biletului.

Degustări de whisky în Dublin

Un tur al Distileriei Jameson include o mică degustare comparativă de whisky, bourbon și scotch, precum și o băutură pe bază de whisky la JJ’s Bar la sfârșitul vizitei. Cu toate acestea, este și posibil să rezervați o experiență de degustare mai aprofundată.

Distileria oferă o degustare de whisky condusă de experți din patru băuturi spirtoase premium. Experiența de degustare de whisky de 40 de minute are loc în vechiul birou al lui John Jameson și este disponibilă în fiecare zi a săptămânii. Dacă doriți să învățați cum să faceți băuturi pe lângă faptul că le savurați, rezervați Whisky Shaker’s Class. Un barman va instrui participanții cum să amestece trei cocktail-uri Jameson (un Whisky Sour, un Old Fashioned și un Whisky Punch) - și nu există nicio regulă împotriva gustării propriilor creații.

În sfârșit, adevărații iubitori de whisky se pot înscrie la o oră și jumătate de curs de amestecare a whisky-ului. În timpul cursului, participanții degustează whisky-uri premium și chiar își amestecă propriul whisky pentru a-și lua acasă - suvenirul irlandez perfect.

Cum să obțineți bilete

Biletele pentru turul Distilleriei Jameson sunt disponibile prin intermediul sistemului de rezervare online și costă 22 EUR pentru adulți (reducere la 18 EUR pentru studenții cu legitimație). Puteți economisi rezervând un tur de dimineață.

Ce altceva de făcut lângă Distileria Jameson

După o vizită la Distileria Jameson, rămâneți în zonă pentru a descoperi câteva dintre celel alte activități din zona Smithfield.

Sf. Biserica lui Michan este chiar după colț. Biserica veche de 900 de ani este bine conservată, dar adevărata atracție estecriptă mică cu mumii.

Puțin mai în jos, lângă malul râului Liffey, se află Four Courts - principala instanță penală și civilă din Irlanda.

Treceți râul pentru a gusta o halbă la The Brazen Head - unul dintre cele mai animate pub-uri din Dublin.

În cele din urmă, continuați turul orașului cu o vizită la Catedrala medievală Christ Church.