Cele mai bune restaurante din Nairobi, Kenya

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:43

Nairobi, capitala Keniană, este un oraș multicultural plin de expatriați din toată Africa și din restul lumii. Scena sa culinară reflectă această diversitate, majoritatea bucătăriilor fiind reprezentate de lista sa în continuă creștere de restaurante, cafenele și baruri. De la mesele de pe marginea drumului, care servesc preparate tradiționale la grătar kenyene, până la restaurante franțuzești gourmet, baruri de sushi și churrascarias braziliene, orice îți dorești, îl vei găsi în Nairobi. Iată selecția noastră dintre cele mai bune 12 restaurante ale orașului, pentru toate gusturile și bugetul.

Cel mai bun kenyen: Nyama Mama

Inspirația pentru fenomenul Nyama Mama din Nairobi vine de la mama ea însăși, un bucătar care a părăsit circuitul de safari pentru a deschide o abordare modernă a unui restaurant tradițional de pe șosea. Împodobită cu țesături colorate din Kenya și picturi murale pictate manual, Nyama Mama are acum două puncte de vânzare: unul pe Mombasa Road și celăl alt în Westlands. Ambele servesc mâncăruri locale clasice, inclusiv împachetări chapati și chipsuri ugali, carne la grătar și oale de tocană (gândiți-vă la curry de capră sau pui în manioc și nucă de cocos). Sunt oferite opțiuni internaționale, cum ar fi burgeri și quesadilla, iar vegetarienii sunt de asemenea bine îngrijiți. Nyama Mama este deschis de la 11dimineața până la 11 seara. De luni până sâmbătă și de la prânz la 23:00. duminica.

Cel mai bun etiopian: Abisinia

Considerat unul dintre cele mai bune dintre mai multe restaurante etiopiene din Nairobi, Abyssinia este situată într-o casă veche pe o stradă liniștită din Westlands. Oferă o atmosferă simplă, fără ornamente și mâncare bună și sinceră, care oferă o perspectivă autentică asupra bucătăriei etiopiene. Totul este preparat proaspăt cu ingrediente de calitate și servit în mod tradițional etiopian pe platouri mari de partajare pe podea. Cu un meniu care este împărțit în carne caldă, carne blândă și mâncăruri vegetariene, aceasta este una dintre cele mai bune opțiuni din oraș pentru cei care nu mănâncă carne (deși kitfo și gored gored sunt ambele specialități ale casei). Porțiile sunt generoase, dar mâncarea poate dura de multe ori să ajungă. Abisinia este deschisă de la 11:00 la 23:00, șapte zile pe săptămână.

Cel mai bun italian: La Terrazza Restaurant

Dacă căutați mâncare italiană rafinată, alegeți restaurantul La Terrazza. Situat pe acoperișul de la etajul al patrulea al Greenhouse Mall pe Ngong Road, spațiul oferă vederi frumoase ale cartierului Kilimani de pe terasa sa adăpostită în aer liber. Interiorul funcționează ca o galerie de artă, înconjurându-vă cu apreciatele portrete africane ale fotografului Gian Paolo Tomasi. Atât proprietarii, cât și bucătarul executiv sunt italieni nativi, iar meniul este un amestec de mâncăruri de paste gourmet, risotto, pizza, friptură și fructe de mare. Optați pentru fettuccine homar sau ravioli umplute cu cerneală de calmar și creveți, apoi spălați-vămasă cu un pahar sau două de vin italian de import. Restaurantul este deschis de la prânz la 21:00. în fiecare zi.

Cel mai bun mexican: Mercado Mexican Kitchen & Bar

Mercado Mexican Kitchen & Bar este condus de bucătari din Mexico City, care folosesc ingrediente organice și produse de casă pentru a reînvia tehnicile antice de gătit cu o notă modernă plină de viață. Desemnat cel mai bun restaurant mexican de pe continent de către World Luxury Restaurant Awards 2019, meniul este specializat în farfurii de partaj în stil street food, de la tacos și tamales la quesadilla și burritos. Farfuriile pentru unul includ enchiladas și fajitas, cu o mulțime de opțiuni vegetariene și vegane pentru cei care le doresc. În ceea ce privește băuturile, savurați cocktailuri mexicane la pahar sau ulcior sau alegeți dintr-o selecție de vinuri fine din întreaga lume. Acest restaurant Westlands este deschis de la prânz la 21:00. în fiecare zi a săptămânii.

Cel mai bun brazilian: Fogo Gaucho

Din 2007, bucătarii brazilieni nativi de la Fogo Gaucho le-au prezentat localnicilor din Nairobi arta unică a grătarului churrasco. Astăzi rămâne singura churrascaria all-you-can-eat din capitală, oferind un bufet complet pentru prânz și cină, cu 17 bucăți diferite de carne. Acestea variază de la cele așteptate, cum ar fi puiul și carnea de vită, până la cele africane distincte, precum crocodilul. Carnea este însoțită de 25 de salate, garnituri și deserturi diferite, care sunt toate de care vă puteți bucura la un preț fix accesibil. Restaurantul primește, de asemenea, recenzii excelente pentru atmosfera sa plină de viață și serviciile profesionale. Există două ramuri pentrualegeți dintre: unul în Westlands și celăl alt în Kilimani. Ambele sunt deschise în fiecare zi de la prânz până la ora 21:00

Cel mai bun indian: restaurant deschis

Decorul discret al restaurantului Open House din Nairobi contrazice aromele bogate ale mâncărurilor sale autentice indiene. Inspirat de gusturile generoase ale Imperiului Mughal, meniul include curry parfumat, biryanis delicios și o listă completă de mâncăruri tandoori marinate. Consultați o gamă de opțiuni fără carne sau alegeți între pui, oaie, pește sau creveți. În esență, există o astfel de varietate de arome și condimente, încât fiecare paletă este satisfăcută. Asociați masa cu o băutură alcoolică sau nealcoolică. Restaurantul Open House are locații în Westlands și suburbia bogată Karen; ambele sunt deschise în fiecare zi pentru prânz și cină.

Cel mai bun francez: Lord Erroll

Situat în suburbia bogată Runda Estate, Lord Erroll se autoproclamă cel mai bun restaurant francez și gourmet din Africa de Est. Are și premii care să demonstreze acest lucru, cu distincții recente de la Haute Grandeur și World Luxury Restaurant Awards. Fiecare fel de mâncare este pregătit și placat în stil rafinat, indiferent dacă alegeți bouillabaisse urmată de filet mignon sau rață o portocală împreună cu bavarois pasiune. Consultați o listă extinsă de vinuri importate din întreaga lume sau optați pentru un pahar rafinat de Moët sau Taittinger. Restaurantul este cunoscut și pentru ceaiul de după-amiază și pentru locurile idilice în aer liber, în mijlocul unei grădini pline cu cascade, pâraie și iazuri. Vino pentru micul dejun, prânz sau cină.

Cel mai bunFructe de mare: Restaurant cu fructe de mare Mawimbi

Renumit pentru fructele de mare proaspete și inventive, Restaurantul cu fructe de mare Mawimbi este iubit pentru calitatea bucătăriei sale, dar și pentru platourile sale gourmet și serviciile de primă clasă. Cu un Crudo Bar pentru fanii mâncărurilor crude, cum ar fi stridiile și ceviche, acest restaurant rafinat oferă, de asemenea, homar tempura și creveți Panko King, tagliolini cu fructe de mare și curry thailandez cu somon. Cei care preferă carnea roșie vor găsi fripturi și burgeri, în timp ce grupurile mai mari se pot sărbători pe platouri generoase. Mawimbi este situat la colțul dintre Harry Thuku Road și Kijabe Street, cu program de la 7:30 a.m. până la 8 p.m. zilnic.

Cea mai bună fuziune: INTI - O experiență Nikkei

Situat aproape de Delta Towers din Westlands, INTI este primul restaurant Nikkei din Africa. Bucătăria Nikkei celebrează fuziunea tradițiilor culinare japoneze și peruane, născute din migrația muncitorilor japonezi din trestia de zahăr în Peru în secolul al XIX-lea. În mijlocul decorului urban contemporan al INTI, sărbătorește-te cu clasice japoneze precum sashimi, sushi și robata, toate preparate cu ingrediente unice peruane și servite cu fler artistic pe farfurii negre cărbune. Preluări jucăușe ale pisco sour peruvian și cocktail-urile chilcano sunt în centrul atenției în meniul de băuturi, cu o distribuție de susținere de vinuri importate din întreaga lume. Codul vestimentar al INTI este elegant și casual, iar programul de funcționare este de la prânz la 21:00, de luni până duminică.

Cea mai bună atmosferă: Tamambo Karen Blixen

O masă la TamamaboKaren Blixen este o necesitate pentru fanii autorului danez al celebrului memoriu „Out of Africa”. Restaurantul se bucură de un cadru istoric senin, aproape de Muzeul Karen Blixen, pe locul fermei originale Blixen. Alegeți să luați masa în restaurantul confortabil, cu decor colonial, sau pe terasa adiacentă, cu vedere la grădina spectaculoasă. Una dintre cele mai mari și mai vechi grădini formale din Kenya, este un adevărat Eden plin de copaci gigantici de jacaranda și peste 200 de specii de flori. Meniul este relativ mic, cu trăsături care variază de la friptură la curry cu fructe de mare, în timp ce lista de vinuri prezintă în mare parte etichete sud-africane. Programul este de la 9 a.m. la 7:30 p.m.

Cea mai bună cafenea: Honey and Dough Gourmet Café

Honey and Dough Gourmet Café este un loc complet modern situat în aceeași clădire cu INTI din Westlands. Inspirate de culturile culinare din întreaga lume, felurile de mâncare sunt legate de un accent comun pus pe sănătos. Oprește-te la micul dejun, de exemplu, și bucură-te de orice, de la un mic dejun englezesc vegan la un bol de smoothie sau masala egg dhosa. Mesele pentru mai târziu în timpul zilei variază de la supe și panini până la boluri Buddha și paste. Copiii sunt răsfățați cu propriul lor meniu special și există un bar Grab & Dough unde cei grăbiți pot lua gustări rapide, smoothie-uri și băuturi calde. Programul este de la 9:00 la 21:00. zilnic.

Cel mai bun sushi: erou

Dacă sunteți în căutarea unei experiențe culinare complet unice, mergeți la Hero la Hotelul Trademark din Piața Satului din Nairobi. Strict pentrupatroni cu vârsta de 18 ani și peste, este parțial un speakeasy, parțial un altar pentru supereroi, cu decor și un meniu care aduce un omagiu celor mai buni Marvel și DC. Sushi-ul nu seamănă cu nimic din ce ai găsi în Japonia. În schimb, Hero a reinventat clasicul vechi cu arome neașteptate și combinații servite în stil tapas. Gândiți-vă la curry de miel și maki cu creveți, sau la tartar de creveți și rulouri cu trufe. Vegetarienii și veganii sunt bine îngrijiți (rulada de castraveți cu papaya, cineva?), în timp ce meniul de cocktail-uri în stil Prohibition este la fel de aventuros. Hero este deschis de la 6 p.m. până la miezul nopții, de marți până duminică.