Viața de noapte în Copenhaga: cele mai bune baruri, muzică live, & Mai multe

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:44

În timp ce scena vieții de noapte din Copenhaga nu primește prea multă atenție, există o scenă vibrantă și variată care așteaptă să servească un cocktail bine făcut sau o bere artizanală într-un mediu intim. Legile laxe ale țării privind consumul de alcool înseamnă că aproape toată lumea din oraș este în stare să bea o băutură, dar există o barieră mare în calea accesului: șocul cu autocolante care vine cu majoritatea barurilor.

Barmanii de la cele mai bune baruri de cocktail-uri ale orașului își iau băuturile la fel de în serios precum omologii bucătarului își iau meniurile cu mâncare, iar prețurile reflectă adesea această atenție la detalii. Dar nu sunt doar cocktailuri și Carlsburg aici, orașul este și răsfățat cu baruri de vinuri naturale, cu mai multe apărând ca margarete în fiecare an. Indiferent dacă doriți să prăjiți la un bar șic, să gustați un vin de portocale sau să vă bucurați de muzică live, Copenhaga are ceva pentru dvs.

Baruri

Scena barurilor din Copenhaga nu primește atenția pe care ar putea-o merită din listele de premii exigente, dar asta ajută la păstrarea atmosferei „vino așa cum ești” cu care se mândrește orașul. Pe măsură ce tendința bucătarului de a experimenta cu ingrediente în bucătărie se mută în baruri, există clasice bine făcute și înghițituri inovatoare, cu ingrediente locale care vă așteaptă.

Iată câteva dintre cele mai bune locuri de băut din oraș:

The Jane: Toți cei care au rămas prin Copenhaga mai mult de o săptămână vor avea o poveste grozavă de spus dintr-o seară la The Jane, un cocktail bar din inima orașului. orașul. Este genul de loc în care mergi pentru seturi de DJ și dans, cocktail-uri ucigașe sau pentru a ajunge din urmă cu un prieten. Ambianța modernă de la mijlocul secolului, cu canapele Chesterfield și cărți legate în piele, păstrează lucrurile intime și relaxate, iar pasajele ascunse și un ring mare de dans.
Mikkeller: Acest erou plin de hamei din orașul natal este disponibil în majoritatea barurilor și restaurantelor din oraș, dar merită căutat halbele lor ridicate. Mikkeller Baghaven este un spațiu industrial/laborator științific de la Reffen care se concentrează pe beri acidulate, bere cu fructe și multe altele. Spațiul strălucește vara când o terasă în aer liber se deschide și are vedere la apă.
Lidkoeb: Cele trei etaje ale acestui bar plin de viață Vesterbro au câte ceva pentru toată lumea. Un whisky bar care se servește numai în weekend ocupă etajul al treilea, iar în spate este o curte. Ca în aproape orice restaurant sau bar din Copenhaga, meniul se schimbă sezonier la Lidkoeb, dar o băutură perenă populară este Flottenheimer făcută cu gin, vermut Noilly Prat, saramură de rubarbă, cardamom și sifon cu grapefruit.
Ruby: Dacă veți cheltui 19 USD pe un cocktail, merită banii să-l cheltuiți la Ruby, unul dintre cele mai bune cocktail-baruri din oraș. Ruby își găsește căminul într-o casă din secolul al XVIII-lea, care a fost o presă de carte, o bancă privată și locația fondatoare a Danish Spirit Producers. Vibe-ul este nepretențios și intim, făcându-l locul perfectpentru a savura încet cocktailuri din meniul de sezon.
Balderdash: Cu ingrediente netradiționale precum inima de cerb și foie gras, este ușor să confundați barmanii cu bucătarii. Pe lângă aprovizionarea cu distilatori cu loturi mici, echipa lucrează și cu producătorii de alimente. În plin sezon de căpșuni de vară, un meniu preferat folosește cele mai bune căpșuni daneze cu distilat de foie gras, căpșuni, bourbon și bitter. Au, de asemenea, milkshake-uri puternice.

Locuri târzii de noapte

Când soarele apune la 4 p.m. iarna, stând afară până la ora 21.00. se poate simți ca o ieșire târziu. Acestea fiind spuse, mulțimea care are încă o băutură are o serie de opțiuni bune, de la scufundări până la locuri în alte. Vara, cei mai mulți băutori după cină inundă spațiile publice, malurile apei și terasele în aer liber ale orașului pentru a se bucura de lumina soarelui suplimentară.

Iată unde să mergi atunci când nu vrei să se oprească distracția sau când nu poți scăpa de jet-lag:

Andy’s Bar: Cu o oră de apel în weekend de 7 a.m. (5 a.m. în timpul săptămânii), Andy’s Bar este locul pentru încă o băutură. Este o scufundare prin excelență, cu bănci din lemn bine uzate, perdele decolorate și postere decolorate de soare. Andy’s Bar a început ca un restaurant și în timpul celui de-al Doilea Război Mondial a devenit un loc de întâlnire pentru G. I. americani, dar astăzi, atrage un amestec de bărbați danezi mai în vârstă și tineri studenți. Sigur, este posibil să comanzi un G&T feroviar, dar cel mai bun pariu este să iei o bere și să privească oamenii.
Gensyn Bar: Cu un nume care se traduce prin „ne vedem din nou”, Gensyn își îmbrățișează pe deplin statutul de mare bar de cartier. Thebarul este aprovizionat cu beri și băuturi spirtoase locale, inclusiv propriul lor gin Gensyn, produs de distileria vecină Frederiksberg. Ginul exclusiv face din G&T o alegere evidentă bună, dar nu dormi pe modă veche, făcut cu un trio de whisky infuzat cu pâine de secară bunt
Curfew: Dacă te apropii de noapte cu atitudinea că ești în vacanță și totul merge, s-ar putea să te trezești la Curfew. Mesele mici, în alte, scaunele confortabile și scaunele relaxate la bar mențin lucrurile intime. Meniul de cocktailuri care se schimbă este lung, cu produse clasice, opțiuni fără alcool și preparate creative.

Muzică live

Festivalele de jazz de vară și de iarnă sunt cele mai importante momente muzicale ale anului, dar dacă sunteți în căutarea muzicii live pe tot parcursul anului, iată câteva locuri de top:

Brønnum: Lângă Teatrul Regal Danez și după colțul de Nyhavn, Brønnum a fost o amânare elegantă de mai bine de 125 de ani. Cândva un loc de întâlnire pentru Hans Christian Anderson (barul se află după colț de casa din copilărie), astăzi este un bar remarcabil, cu sesiuni grozave de jazz la sfârșitul după-amiezii. Meniul include gustări consistente, o listă grozavă de șampanie și chiar trabucuri cubaneze.
Rust: Copenhaga nu este un refugiu pentru cluburi sau spectacole EDM, ca alte capitale europene, dar Rust este unul dintre cele mai bune locuri din oraș pentru cluburi și concerte locale. Situat în cartierul cool Nørrebro, Rust găzduiește spectacole indie, hip-hop și electronică, dar se deschide să fie un club pe mai multe niveluri în serile de vineri și sâmbătă.
LaFontaine: În fiecare seară se întâmplă ceva la cel mai vechi bar de jazz din Copenhaga, dar cele mai bune nopți pentru muzică live sunt sesiunile de jazz de vineri, sâmbătă și duminică. Barul nu se deschide până la ora 19:00. sau 20:00 dar continuă lucrurile până la ora 5 a.m. Acte programate de vineri până duminică, de la ora 21.00. până la 1 a.m.

Baruri de vinuri

Tornări înnorate, nuanțe portocalii, intervenție scăzută, biodinamică, distracție și fără pretenții. Bun venit în lumea vinului natural. Dacă este prima dată când vă ramificați de la vinul „normal” sau sunteți în căutarea unei biografii georgiane perfecte, scena incredibilă din Copenhaga are totul.

Den Vandrette: Acest bar de vinuri natural în interior și în aer liber (sau este un restaurant cu o listă de vinuri grozavă?) este un zece perfect. Există un subsol confortabil, ideal pentru iarnă și o terasă superbă, la o aruncătură de băț de Nyhaven, care nu reușește să se simtă niciodată turistică. Adăugați un meniu cu mâncare de top și este ușor de înțeles de ce echipa F&B din oraș se petrece aici.
La Banchina: Căutați La Banchina într-o barcă restaurată de-a lungul portului Refshaleøen. Căminul pentru bărci are o capacitate de 16 persoane, așa că, în timpul verii, localnicii se iau la soare pe docul de lemn al barului și se afișează pentru înghițituri de vin natural între sesiunile de înot.
Rosforth & Rosforth: Oenophiles vor avea deja Rosforth & Rosforth (cunoscut sub numele de barul „de sub pod”) marcate și au locuri rezervate pentru o degustare de sâmbătă înainte de a ajunge la Copenhaga. Totul este natural și cu intervenție redusă aici, iar proprietarii importă peste 10.000 de sticle în fiecare an pe obarca cu pânze fără motor pentru a-și reduce amprenta de carbon.
Pompette: Traducendu-se în stăpânit în franceză, acest magazin de vinuri și bar în stil bistro are una dintre cele mai mari colecții de vinuri naturale din Danemarca, inclusiv un stoc complet de la Austria's Gut Oggau. Există, de asemenea, o selecție drăguță de brânzeturi și mezeluri pentru a savura vinul.
Rødder & Vin: Condus de efervescentul Solfinn, care provine din Insulele Feroe, Rødder & Vin este ca „Cheers” barurilor de vinuri din Copenhaga. Chiar dacă nu cunoști un suflet, Solfinn gestionează masa comună care domină barul, făcând conexiuni între oaspeți și vorbind despre vinuri naturale într-un mod pe care atât începătorii, cât și băutorii experimentați îl vor găsi atrăgător.

Sfaturi pentru a ieși în Copenhaga

Să bei o băutură pe stradă este legal și Copenhaga și este o parte importantă a culturii după muncă, mai ales vara.
Este ilegal să mergi cu bicicleta în stare de ebrietate.
Nu există Uber în Demarca, dar taxiurile sunt disponibile 24/7. Aplicația Dantaxi are o funcție asemănătoare Uber dacă doriți să sunați un taxi în avans.
Transportul public este disponibil până târziu în noapte. Este sigur și curat, trebuie doar să țineți cont de hoți de buzunare.
Sfaturi nu sunt așteptate.
Ultimul apel la baruri este între 1 a.m. și 2 a.m.
Cu excepția cazului în care este joi, vineri sau sâmbătă, nu presupuneți că un cocktail bar este deschis.
Trebuie să ai 18 ani pentru a comanda alcool la un bar sau restaurant și 16 ani pentru a-l cumpăra dintr-un magazin. Nu există restricții pentru cei sub 17 ani care beau într-un parc public și pentru danezpoliția nu face prea mult decât dacă băutorii sunt scăpați de sub control sau încep lupte.